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铁柱用力的嗯了一声,笑眯眯的舔了舔手中的糖块,真甜。
即将推开院门前,铁柱一改慢悠悠舔糖块的动作,一口将手心的糖块含在嘴里,几下咬碎,吞进肚子。杨柳就那么一手靠在院门上,一手牵着铁柱,侧着头有些目瞪口呆的看着铁柱几口咽下去,再对杨柳晃了晃他有些泛黄的牙齿。
杨柳忽然觉得要改掉铁柱吃独食的前路艰难。
还不算太忙,李强和李聪也中午回家吃的午饭。早上何氏有吩咐过要肉菜,文氏特意烧了个兔肉。野兔的草腥味很重,文氏却不大懂如何去草腥味,反正都是肉,就照着炒猪肉的做法做,杨柳吃不下去,只夹了一筷子便不再动了。她看了看其他人,却发觉他们吃得津津有味。杨柳还以为自己的味蕾出了问题,夹了筷子咸菜疙瘩,但立马她就往嘴里灌了几口稀饭,这一定是坛子最下面泡得最久的萝卜切的,味道是咸的,自己的舌头没出问题。
饭后,当值的收拾碗筷,其他人都趁机去眯一会儿,铁柱玩了一上午也被何氏拉去睡午觉了。杨柳没有午睡的习惯,招呼几个同样精神奕奕的小的来帮忙做杏子酱。杨柳给几人分工,巧巧和大山一个洗,一个清,她就负责刀工部分——将杏子切成两半,挑出杏子核,再切成小块。
杏子很多,杨柳只等木盆差不多满了就不做了,杏子酱这种东西毕竟不是主食,也不一定有人喜欢,再说天气热没发冷冻也不能久存,所以她也不敢多做。背篓里还剩下大概一小半,杨柳又从中挑挑拣拣的选了十几个看着不错的扔进的泡菜缸里,不是有泡李子吗,说不定泡杏子也能成功的。
剩下的杏子就全部挑出核,果肉全部倒进了粪坑里当粪肥。虽然辛辛苦苦的背了老远回来,最终还有些进了粪坑,反正都是酸的,掉在地上也算是给土地增肥,到哪里不一样,杨柳这么想想就释然了。
要想做出杏子酱好吃,首先就要保证锅里一点油腥味都没有,杨柳把烧水的中锅狠狠刷洗了几遍才让巧巧加大火。
若是买了砂糖腌制二十分钟味道会更好……杨柳只得将切成小块的杏子倒进锅里再加入水,因为杏子酸,杨柳往锅里放了很多糖,张文山给她的每种糖她都放了,带果仁的,超甜的统统都倒了进去。大火煮开,又转中小火慢慢熬至粘稠,就是要一边煮一边不停的搅拌。杨柳一边搅一边和大山巧巧两个拈糖吃,几乎把每种糖都尝了个遍,杏子就酱慢慢成形,一股酸甜的果香味就往外冒。
“真香。”巧巧吸了吸鼻子,踮起脚尖看着锅里嫩黄的果酱,笑道:“颜色也好看。”
“还好吃呢。”杨柳去把锅里的火灭了,笑道:“等做出来,把它抹在馒头上特别好吃。”
“那还要好几天呢。”巧巧掰手指数了数,他们家除了农忙和过年过节,饭桌上很少有大鱼大肉或是馒头,奶奶说平时随便吃点就行,农忙不吃饱哪有力气干活。虽然农忙辛苦,但小孩子也还是盼着农忙的时候饭桌上丰盛的菜色,尽管他们还是吃不饱,但比平时幸福多了。她有些担心的问道:“不会放坏吧。”
“不会。”杨柳一边答道,一边脑中闪现各种冷藏的土方法,她想到自己那个恒温的空间,不知道有没有保鲜的作用。哎,都怪这空间太不给力了,她连探索的兴致都没有,现在对这个空间的认识都只是它存在和它什么形状。
存放杏子酱的容器以玻璃瓶最佳,不但视觉上好看,还可以分几个小瓶保存,这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。可是根本没有玻璃这东西,杨柳只得找了个小陶罐提前用热水烫过,彻底晾干。等杏子酱自然降到八十度左右的时候舀进陶罐里,再密封好,再放进一个盛了凉水的木桶里冷藏。
第三十七章 和好
37
杨柳和巧巧在灶房忙活的时候,大山已经将杏子核在细竹蔑上摊开晾晒了,她们在灶房忙活,大山也不好干站着,晒了杏子核,又将院子扫了扫。
做杏子酱前前后后花费了差不多大半个时辰,现在正是太阳最烈的时候,又没事可做,杨柳就让大山和巧巧两个也去眯一会儿。她将灶房里规整一番,看了看因为洗杏子空了大半的水缸,从找出扁担和水桶就去往老槐树那里。木桶是实心的,很重,杨柳担在肩上摇摇晃晃的,空桶都这样,那要是装了水岂不是得摔跤?杨柳尝试着找出平衡,试了几次果然好多了。她将木桶放下,揉了揉肩膀,扁担太硬有点硌肩膀。本来准备找块厚布垫在肩膀上的,想到李聪在那屋休息,杨柳还是决定不进去吵醒他。大不了少挑点,多跑几次。
这个时节已经开始有蝉叫了,走在路上给人一种提前进入夏天的感觉。杨柳挑着空桶一路摇摇晃晃的走到老槐树下,几乎家家的院门都是紧闭,听不到鸡鸣狗吠,也听不到孩子的吵闹声,大概都在午睡。杨柳将桶放下,嘶了一声,看四周没人,将右肩那边的衣服微微掀起一些,看到那里的皮肤已经红了。瘪了瘪嘴,果然是身娇肉贵的主儿,典型的小姐的身子丫鬟的命。
小时候外婆所在的农村也有很多露天水井,要么就是用石板搭个简易的棚遮灰要么就是向下的石阶到底,都不是这种用石板砌了个高出地面大概膝盖高的圆栏。水井旁边搁了一只带绳的小吊桶,绳子的另一头用一块小石板压在井沿上。自然看了贞子,杨柳对这种井就有点犯怵,手撑着井沿慢慢往里探头。忽然一顶草帽扣到她头顶,杨柳大叫了一声跳起来,双手握拳紧挨着下巴闭上眼,却并没有其他动静。杨柳睁开一只眼,只看见一只男人的手出现在她的面前,在杨柳愣神的时候已经麻利的打了一桶水上来。
是李聪,杨柳没看到来人的脸却敢肯定是李聪,只是一种直觉。
她松了口气,伸手将头上的草帽扶正,看着李聪将吊桶里面的水倒进木桶,再把吊桶放下去打水,整个动作一气呵成。李聪弯着腰,微微抿着唇,像是全神贯注的在打水,连眼睛都没往杨柳的方向瞟一下,而杨柳也只站在旁边看着他打水,两个人谁也没有开口说话。
直到李聪担着水走了好几步,还是没有听见杨柳跟上来的声音,他才转身看着站在原地不动的杨柳。李聪嘴笨,知道上次面子思想作怪,没有在第一时间为杨柳鸣不平才导致两人现在相敬如宾的局面。昨夜里他盯着杨柳的后脑勺看了半宿,几次想开口道歉,话到跟前却张不开嘴。本来两人的关系已经进了一步,他甚至可以揽着杨柳的腰睡觉,现在反倒不如刚成亲那几天。他一直想找个机会道歉,没想到杨柳也在气头上,偏偏躲着他,他倔劲上来也跟着她演戏。却没想她不但主动挑水还把头伸到井里……
李聪吓了一跳,难道杨柳有轻生的念头?那时他只感觉心砰砰的跳,却还是假装若无其事的将草帽扣到她头顶……
“我错了。”
“对不起。”
两人同时脱口而出,又同时笑了起来。
一旦开了口,接下来的话就没什么好难说得出口的了,两个人像是开检讨会似的把错往自己身上揽,假话说得杨柳都忍不住笑弯了腰。
“娘子,二嫂说你坏话的时候我没帮你,是我不对。”
杨柳笑意收敛,正色点头:“是你的错。”
“……”娘子这是不打算原谅自己了。
“身为丈夫,在妻子受到侮辱的时候不是想着为其抱不平,而是忍气吞声,这是懦夫的表现。在嫁到你家之前,我没吃过你家一粒米,没喝过你家一口水,更不欠你什么,我行得正。我并没有做错什么,这是对我不公平的待遇。我不喜欢大吵大闹却并不是个受气包。”杨柳表明自己的立场,
“娘子,我们是一家人。”
“是一家人。”杨柳并不否认,“但一家人也有亲疏,我在你心里的地位比不上你的二嫂,这点你不得不承认。”
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