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将孜然羊肉和红烧肉用盖子盖好,素问让他们炸些花生米。
这次没用勾管事指使,主动就有人做了。
现在所有人就想从任八千嘴里知道这些调料到底是怎么回事。
对于这个问题,任八千倒是并不藏着掖着,毕竟只是点调料而已,他能在御膳房装次逼就行了。
“这个是孜然,味道你们刚才试过了,能够去除腥味,提高肉质鲜嫩程度,还有一个非常重要的作用就是有一点点防腐作用。毕竟天气这么热,一盘菜做好后也放不了多久,孜然能让菜变味的速度慢一些。”
虽然有的词汇不同,但任八千说的这些,众人很轻易就能理解。
“这种孜然哪有卖的?”立刻有人问到。
其他人也都期盼的看过来。
不过他们不知道任八千会不会说出来。毕竟这东西以前从没见过,算是独门的东西了,价值可想而知。
“等我种一些吧,看看产量怎么样。”任八千想了想道。
“能卖给我们么?”
“当然。”任八千摊手。“这东西不卖做什么?我又没打算做厨子。”
先前任八千张嘴就是他们没听过的调料,这些人对于任八千的印象就是满嘴胡言,加上本来看起来就不是大耀人,几乎都是极为厌恶。
当任八千真的把东西拿出来,他们的态度就开始转变。
任八千答应把调料卖给他们的时候,他们的目光就已经极为热切了。
毕竟其他几国人对于大耀人的态度就是野蛮、暴躁,但有一点不得不承认,全都是直肠子。有一说一有二说二的那种。
任八千不理会他们,继续道:“这个是八角……肉蔻……桂皮……花椒……”
将所有调料都给他们讲了一遍。
御膳房众人听完后就差把任八千给供起来了。
别说是叫哥哥了,叫大爷都行。
任八千拿出的这些调料,简直让他们大开眼界。
有了这些调料,他们也有信心做出更多的菜肴来,而且味道比起以前提升了不止一个档次。
任八千给他们讲了一遍,再指使众人干活就都痛快多了。
将炸好的花生米拍碎,再将那种辛辣味道的绿色果实切碎扔进去,然后装进去黄瓜,最后再用盐、红糖、味精、蒜末拌上一遍。
众人尝了一下,询问任八千那种没有解说的白色颗粒是什么?
“味精,这东西短时间内恐怕弄不出来。”任八千摇摇头道。
听到他这么说,众人虽然有点遗憾,但收获已经是巨大了。
要知道原来御膳房的调料只有酱油、醋、红糖、盐以及几种类似葱姜蒜辣椒的蔬菜。
任八千这一次就拿出来六七种,让他们感觉好像打开了新世界的大门一般。
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