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第175章(第1页)

如今想用,也是不能了。

玲珑甚为惋惜,随娘子却说:&ldo;不必惋惜,纵是商队还在,也不适合给你们用,海上的商队,若转了陆商,不一定适用。再者,随家商队……匪性也重,宁波港不能用后,便转去泉州港,鞭长莫及,管理起来有许多的麻烦,所以才卖了的。&rdo;

原来如此。

见玲珑又有几分忧心,随娘子又道:&ldo;行舟的事,他必是心里有打算的,他向来是走一步看七步的性子,心思深的很,既做了那样的事,心里必是一早就有了计划,商队之事,他自会处理。你既然出来了,就不必思虑那些繁琐事,好好放开性子,狠玩耍一阵子才是。看这情况,下次再出门游玩时,尚不知是什么时候呢。&rdo;

玲珑一细想,果然是这个道理,这次出来是借了天时地利人和,以后,说不定还有没有这样的机会,既来了,索性就玩个痛快,才不枉她来这里走这一遭。

……

衔远山吞长江,浩浩汤汤,横无际涯,止为范公所著《岳阳楼记》中对岳阳楼的开篇形容,此文中所说的&ldo;浩浩汤汤,横无际涯&rdo;就是指洞庭湖水域之广阔无垠,看不到边。

在武昌游了近一个月,看过几处名胜古迹,尝了许多种鱼,天已经热的出奇,水边蚊虫也多,夜里更甚,于是一行人辞了武昌往潇湘云梦泽畔赶去。沿着汉江水一路南下,行了两日就入了岳阳城。

来岳阳游览的人更多,刚登上岳阳楼,就听见旁边两三个男子指着楼前的湖水用北地口音说:&ldo;唉呀,看这海子大的(di),跟饿上次见的海子一样大么。水可多甚哩,船也多甚哩。唉呀,看这水多成甚,看多了还眼晕呢(ni)。&rdo;

许多人笑起来。

那男子还不服气的说:&ldo;咋,饿说的不对哩么?这水就是多哩么。&rdo;

边上笑的那些人还是笑,一边笑一边赔不是:&ldo;兄台说的对哩么,这水就是多哩么。&rdo;

可不是多么,入目皆是水波,四下里望不到边,湖上船只也多,头尾都翘起一个尖的渔船,在风波浪滔里,往来如织,格外繁忙。

有风,湖上并不平静,半尺高的水浪一涌推着一涌,拍在湖岸上,击打声一声连着一声。幸而正是好天气,春和景明,这水声恰给人带来三分凉爽意。

楼下有卖鱼的妇人,就在湖水中用细箩筐网着许多银白小鱼,她也不吆喝,就顶着一张大大的荷叶闲闲的坐那里,裤角被水打湿了也不理会,倒是真正的在消受这一时的湖光山色。

离此不远处,也有几家酒楼,却是比鹤归客栈气派许多,往来寻鲜的食客们也喜欢在渔船上卖了湖鲜,带着进酒楼,让里面的厨子给现做出来尝鲜。

岳阳如今己起了奢糜风气,老食客们从宋时记鼎馔中学了许多那时的吃食,天下承平百多年,这一带的饮食已然生出了些专属于此地风雅的讲究。

僻如楼下渔嫂正售着的小银鱼,可不适合杂炖,小小七、八条铺在锅里用香油煎,煎出油脂皮肉的焦香味来,就加一小盏今年的银叶新茶小炖,只需炖小半刻,添些细盐就能上桌。如此做法,非富贵人家不能食之,普通人家要上哪儿寻银叶新茶和香油细盐来?不过渔家人没那么多讲究,他们寻不到这些好物,却能用寻常食材来替代,用菜油煎一煎,添些豆汁子(豆浆),撒上粗盐粒子,也能吃一顿最舒服的美味。

银鱼肉嫩,进入嘴里,轻轻一抿,鱼肉就化进嘴里,因为有腥味,所以才用茶水来调济。

也有蒸鱼的做法,用豉汁来蒸,豉汁味重,难免压住鱼鲜,挑剔的食客不愿这么吃。

也是这片湖水孕育出了这样丰饶的鱼米之乡,有的挑才能讲究味道吃法,似北方没有江河湖海的那些地方,唯一的讲究怕就是如何饱腹了。

徐郎君不喜这个吃法,他觉寡淡无味的很,索性买了一筐的银鱼交与贺嫂子,让她做个家常的吃法出来。

贺嫂子将银鱼蘸了鸡蛋面糊放锅里炸出来,想着着用高汤再煨一煨,汤都进锅了,结果一转身,鱼呢……?

玲珑悄悄把炸鱼端了出去,在上面撒了些花椒盐辣椒粉,这几天大家伙儿嘴里正淡呢,一盆炸鱼,你一根我一根,没消多会儿就下去了半盆。

贺嫂子说将剩下的那些煨一煨吧,玲珑可不许,这鱼炸的香,就做零嘴吃,至于高汤么,也糟蹋不了,煮些酸笋米粉和时令鲜菜,添些鱼肉丸子,就是一道盆烩。放多多的米醋和辣椒油山茱萸叶子,热热吃一碗,逼出一身的汗来,比什么都舒爽。

玲珑和随娘子两人吃的斯文,吹两下吃一口,额上汗水冒的欢,左手捏着帕子,半是拭汗半是挡着汁水溅在衣服上,间歇的小声嘶哈两声,一口菜一口粉,嗦的很是快活。

徐郎君吃的就狂放多了,他又不惯用帕子,额上的汗滴汇流而下也不管,只管吸粉喝汤。婆媳俩才吃了一小半,他的一碗已然入腹,然后放下碗筷,让人快些备热水,他要沐浴。

待婆媳俩吃完饭,他已经洗过了,着单衣木屐,披着湿漉漉的头发出来了,还催着妻子儿媳趁热也赶紧去沐浴一番,此时沐浴,这才算真正的痛快淋漓。

那就洗吧。

因要在岳阳住一阵子,就在来后赁了一处院子,院子景致优美,价钱也不便宜,这是徐郎君一惯的做法。若在路上行走,那就不甚讲究住处和吃食,若在一个地方暂留一阵子,必是要讲究些的。

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