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第35章 野韭炒鸡蛋（第1页）

嘉嘉再次扭头看向小侄子。

像个布娃娃似的小侄子正斜斜躺在婴儿推车里。悠悠白云没能为他遮挡烈日，倒是那几个黑麻麻粘着不少泥渍的蛇皮袋起了作用。

她撅着嘴巴想了想，才点头道：“那好吧，我帮哥哥摘花生，帮哥哥看小乾，那哥哥就得快点拔花生，要比以前还快才行。”

“没问题。”陈阳笑了笑，抓抓嘉嘉的锅盖头，便抱起地上的花生藤堆放到婴儿推车旁边。

嘉嘉在蛇皮袋的阴凉下席地而坐，脱了粉红色的小鞋子，八字形张开并伸直光脚丫的腿，然后一手抓花生藤，一手摘花生。

大山并不排斥嘉嘉，所以尽管嘉嘉的屁股都快坐它尾巴上了，它也没挪动自己肉呼呼的小身体，依旧趴在原地，懒洋洋的眯着眼睛。

小乾则很是欢喜的在推车里挥动自己的手臂跟两只小短腿，嘴里咿咿呀呀的发出快乐的叫喊，那清脆悦耳的声音就像这烈日之下的一阵微风似的，让人觉得无比惬意。

等到了午饭的时候，陈阳决定回家去吃午饭。

因为嘉嘉帮了不小的忙，总不能让她跟自己在花生地里一起吃冷饭团吧。

陈阳负责抱小乾，嘉嘉则负责提奶爸背包。

回到家里，便轮到嘉嘉照顾小乾了。陈阳则去菜园子里摘了一些宽叶野韭菜。

因为家里没什么好吃的东西，所以陈阳打算用韭菜炒个鸡蛋给嘉嘉吃。

宽叶野韭菜跟烧烤摊上的细叶韭菜不一样，这种韭菜的纤维要少一些，吃起来没那么费劲，但剁碎了炒鸡蛋却是超级好吃的。

把韭菜洗干净之后，就在砧板上切碎，然后装入一个盘子里，并打入三个鸡蛋，再加少量的盐和姜沫一通搅拌。

搅拌均匀后，生火，热锅，下油。

把油下到锅里，要先握着铁锅的手柄摇动铁锅，让热油浸湿锅壁。

然后再将鸡蛋韭菜液倒入锅中，再次摇动铁锅，让鸡蛋液慢慢爬上锅壁。

韭菜炒鸡蛋还没出锅，就听到嘉嘉从堂屋里发来一声感叹：“哥哥，你在煮什么菜？怎么这么香？”

陈阳一边翻动锅铲，一边回道：“哥哥做韭菜炒鸡蛋给你吃。”

“韭菜炒鸡蛋是什么？”

嘉嘉不知道什么是韭菜炒鸡蛋，她很想看看韭菜炒鸡蛋是什么样子的，为什么这么香，便跑到厨房门口往灶台上瞄了一眼。

看到那香喷喷的食物有青有黄，不仅颜色好看，而且还在铁锅里冒着白白的香烟，算是心满意足了，又快速跑回堂屋里守着小乾。

陈阳见她如此，真是有些哭笑不得。

因为嘉嘉竟然不知道什么是韭菜炒鸡蛋。

不过细想也可以理解，毕竟嘉嘉是四姑跟四姑父的独女，也是四爷爷四奶奶的唯一孙女。

他们平时虽然动辄打骂严厉教训，但在吃食跟衣着玩具这些物质条件上，肯定还是会尽最大的能力让嘉嘉过最好的生活。

因此，嘉嘉从小就没吃过野韭菜炒鸡蛋也正常。

这宽叶野韭菜原本只是一种野生蔬菜，在人们的日子还没那么富足之前，穷人经常都会在山沟沟旁边找这些野生的宽叶韭菜回家炒鸡蛋吃。

因此，这宽叶野韭菜在村中大部分人的思想里，是‘贫穷’的象征——只有穷人才吃这种宽叶韭菜。

于是，到了后来，当人们的生活水平提高之后，就很少再有人吃这些野菜。他们总觉得，只有大鱼大肉才能显示出自己的生活有多富足。

陈阳把炒好的韭菜鸡蛋端到堂屋放在小木桌上，嘉嘉便立时直勾勾的盯着那一盘鸡蛋看。

太新奇了，她还是第一次看到鸡蛋可以这样做的。

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