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厨劝酒十味:
江<;虫<;img height=32 width=32 border=0 src=bzk;>;煠肚 江<;虫<;img height=32 width=32 border=0 src=bzk;>;生 蝤蛑签 姜醋生螺(陈刻“香螺”)
香螺炸肚 姜醋假公权 煨牡蛎 牡蛎炸肚 假公权炸肚
蟑蚷炸肚 准备上细垒四卓
又次细垒二卓(内蜜煎咸酸时新脯腊等件)
对食十盏二十分:
莲花鸭签 蠒儿羹 三珍脍 南炒鳝 水母脍 鹌子羹
鯚鱼脍 三脆羹 洗手蟹 煠肚胘
对展每分时果子(陈刻“五”)盘儿
知省 御带 御药 直殿官 门司
晚食五十分各件:
二色蠒儿 肚子羹 笑靥儿 小头羹饭 脯腊鸡
脯鸭直殿官大碟(陈刻“炸”)
下酒:
鸭签 水母脍 鲜虾蹄子羹 糟蟹 野鸭 红生水晶脍
懒鱼脍 七宝脍 洗手蟹 五珍脍 蛤蜊羹
直殿官合子食:
脯鸡 油饱儿 野鸭 二色姜豉 野鸭 杂熝 入糙鸡 琅鱼
麻脯鸡脏 炙焦 片羊头 菜羹一葫芦
直殿官果子:
时果十隔碟
准备:
薛方瓠羹
备办外官食次:
第一等(并簇送)
太师尚在左仆射同中书门下平章事秦桧
烧羊一口 滴粥 烧饼
食十味 大碗百味羹 糕儿盘劝
簇五十馒头(血羹) 烧羊头(双下) 九簇从食五十事
肚羹 羊舌托胎羹 双下大(陈刻“火”膀子)
三脆羹 铺羊粉饭 大簇铮?br>
鲊炸鹌子 蜜煎三十碟 时果一合(切榨十碟)
酒三十瓶
少保观文殿大学士秦熺
烧羊一口 滴粥 烧饼 食十味 蜜煎一合 时果一合
酒十瓶
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