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在米粥里加上一些野鸡肉,在加些盐在里面,就成了每天早上的饭,很香还管饱,没想到今天母亲会做。看到三个人好像也是刚起来,在那一人端着个碗,坐在门外的大石板上扒拉着米粥,看到王不平走过来,刘海问道:“你提溜个水桶干嘛?”“哦,这是昨晚我回去在小溪中抓的鱼,准备拿下来今天中午吃。”说着把鱼放到厨房门口。这时李雅惊讶道:“你昨晚还去抓鱼,咋抓到的?”王不平没想到李雅还会问这个,急中生智道:“在我修的那个发电的地方抓的,晚上我去那看看,发现有鱼,就拿网去抓的,从水库下来的吧?”说完不等他们问,就走进厨房盛饭去了。端了一碗饭出来,和他们三个坐在一起,闻着这米粥的香气,王不平扒了起来,两个女孩看到王不平的吃相,都郁闷了,这咋像几年没吃过的一样,也没想自己一开始的吃相和王不平差不多。一碗粥一分钟没要就扒拉完了,还好这是冷凉的,看到旁边的三个人都看着自己。“你们看啥,没见过吃饭的呀!”“吃饭的见过,没见过你这样,几年没吃饭一样。”李雅说道。“还真让你猜对了,我三年都没吃过了,以前在外面上大学,回家的时间很少,回来也不做这个给我吃,想想还是这个味道好呀!”“是呀!这个味道真不错,昨天亏了打的野鸡多,不然今天也吃不上。”刘海说道。“吃过早饭,今天你们准备干嘛?”何静说道:“你是地主,你说了算呀!我们也不知道这有啥好玩的,今天这天气,肯定不能上山了。”“那行,我想想今天干嘛。”过了一会看到大伯家住的三个人也过来了,想到昨晚下雨,今天树林应该有蘑菇,带他们摘蘑菇去。想到就说:“昨晚下了雨,今天我带你们摘蘑菇去。”两女一听摘蘑菇,眼睛一亮,忙叫道:“好啊,好啊,今天就去摘蘑菇。”
王不平让他们在外面等等,自己走进家里放杂物的木房中,准备拿几个上山采药用的小竹篓出来,给他们装蘑菇。几个人看到王不平拿出的像葫芦一样的竹篓都感到很惊奇,小胖子孙磊道:“这好像葫芦呀,就是比葫芦大了不少,这干嘛用的?”“这是山里人采药用的,你看这个一般把药放进去,在山坡上,药材不会从里面掉出来,而且这个别再腰间也方便。”“这东西很不错,这样别在腰间确实方便。”李长军说道。“我们这还有一些其它的竹编东西,等你们回去,我送些好玩的给你们,走今天我们到我住的那下面,就是那片竹林的地方,说不定能找到好东西。”几个人向山上走去,也没多远,就在山下的家和山间小院中间,等走到那时,王不平告诉他们,这外面的树林里就有蘑菇。几个人一起向树林走去,准备开始今天的摘蘑菇之旅。走进树林没多久,就听李雅大叫道:“我找到蘑菇了,我找到蘑菇了,你们来看这一片都是呀!”王不平听到声音跑过去一看,这不就是这里最普通的双子菇吗。就说道:“你大叫啥呀,这蘑菇很多的,这是我们这最普通的蘑菇了。”这时几个人听到声音,都陆续赶来,看到地上的蘑菇,都是两个两个长在一起,很是奇怪。王不平看到他们满脸的迷茫。就说道:“你们看到的这些蘑菇,我不知道学名叫啥,我们这就叫双子菇,你看每个都是两两一起的,这蘑菇味道还不错,外面也有买的,好像叫啥洋蘑菇,都是做成罐头的,我在超市看到过。”就听的何静说道:“洋蘑菇?我知道了,我知道了,我在超市买菜时还买过,不过都是罐头,没想到鲜的是这样的,这个是大量出口到国外的。”说完就蹲下采摘起来,李雅看到何静说完就开始采蘑菇,自己也忙蹲下来采起蘑菇来,几个男的看两个女孩都采了,就也蹲下来采起来,蘑菇也没多少,一会就摘完了,王不平看了看大家采摘的蘑菇够两家吃的了。“一会这样的蘑菇别采了,找一些你们觉的好的蘑菇采,我看下你们有没有运气摘到好蘑菇。”大家听了王不平的话,都准备看看自己的运气咋样,就像树林散开。王不平自己也准备去找找,看有没有可能找到很少的像小伞一样的紫色的蘑菇,那种蘑菇味道非常鲜美,就是太少了,还是一个个的长的,不像其他的一找就是一片。想到那种蘑菇都是在灌木丛中才有,王不平向树林里面跑去,一路上王不平也找到了很多的蘑菇,不过都是比较常见的,王不平也没采摘,还碰到了两处银耳,王不平就摘了一点,家里其实有干的,不过没有这现摘的好吃,准备回家让母亲弄个银耳汤。没想到走着走着,这就到了竹林,看着竹林,王不平准备回头再找蘑菇的,但想想好像竹林中有一种长在竹林里,这里都叫竹耳的东西,菌盖像钟形,高宽3-5cm,有个白色菌幕,从菌盖下垂下来,像个裙子一样,吃的时候,去掉菌盖和菌托,味鲜很好,这种竹耳煮沸液体还可以防止菜肴变质,防肉变腐呢。想到这些,王不平就向竹林走去,准备在竹林里找找看,如果找到也给他们看看。其他人都在树林里找着蘑菇,王不平自己一个人在竹林里找着竹耳,每个人都有了一些收获,但都不知道自己找的蘑菇是不是管吃的,只有等到一会聚集在一起给王不平看看才知道是不是管吃的,两个女生现在在一起,或许是比男生细心,已经找到不少蘑菇了,连木耳也找到不少,其中有几个发红的像勺子一样的东西很是奇怪,这是两个女生看到好看就摘了下来,准备那会问问王不平是什么。几个男生中,葛成明这个很少说话的男生到是找的最多的。王不平这时自己没找到,倒是小黑点帮王不平找到了一些,看看时间,自己的竹篓也不少的蘑菇了,就向外赶去,边走还边叫着他们,让他们向山路这边赶来,等王不平子啊山路上待了一会,就看到大家都从树林里走了出来。看看他们的竹林,看来收获不错,两个女生的竹林都装的满满的,几个男生也就李长军和刘海的竹篓没装满,孙磊和葛成明都快满了。看到大家这样的收获,王不平也知道这时因为这树林的蘑菇本来就多,还有一些木耳。“走我们回去,我看看大家的收获,中午我们就用今天摘的蘑菇和木耳做菜,看看大家有没有摘到好的蘑菇和木耳。”说着带着大家向家里走去。
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第二十三章 菜肴与果林
回到家里,王不平让他们把蘑菇都倒在大竹编里,自己看看他们的成果,看看有没有山里几种比较少的蘑菇。
几个人把各自的蘑菇倒在竹编里,王不平开始分类起来,也没给他们评价,准备分好在说,谁知他们倒是不愿意了,吵闹着让王不平给他们的蘑菇评价。
王不平拗不过他们,只好开始分着说着,一开始王不平收拾的都是最多的蘑菇,没啥惊奇的,等把那些蘑菇收好,看到剩下的各色蘑菇和木耳,还真是多呀!
准备先把有毒的蘑菇给分出来,一边收拾有毒的蘑菇,一边给他们讲着,有毒的也没多少,一会就搞定了,现在就剩下比较少见的蘑菇了,让王不平感到很是惊奇,这里面还真有不少比较少见的蘑菇。
比如这个紫色的,外表像一把没撑开的伞一样,表面形成许多凹坑,这种蘑菇王不平也不知道叫啥,本地多叫小伞菇,味道很是鲜美,在这里也很少见,没想到今天他们倒是摘到了六七个,这样在配点其它的也够一道菜了。
没想到等王不平把这种蘑菇说完,一向斯斯文文的葛成明却说出了这个蘑菇的名字叫‘羊肚菌’,这是一种很美味的蘑菇,他也是在书上看到过才知道的。
下面的是一种木耳,就是两女生发现的像勺子一样的,这种木耳本地称为‘勺耳’,王不平也不知道他的学名,其他人也不知道,这种木耳颜色像火焰一样,在这里也是很少摘到,所以比较少见,味道到不是太好。
当大家看到王不平采的竹耳时,都是有些奇怪,这木耳看起来,就像一个小人穿着一个裙子,王不平告诉大家这是在竹林里才有的木耳,就起了个竹耳的名字,也给大家介绍了一些这种木耳的用途。
剩下的倒是没什么珍贵的蘑菇了,最好的野生猴头菇,大家都没找到,王不平也不指望在那片林地能找到,这种东西因为味道很好,都被寨子里的人给采没了,要到山上才能找到。
把用不了的蘑菇放在外面的竹编中,今天中午看来蘑菇是主要的菜肴了,王不平把各种菜都洗好,看看时间,母亲也该回来了,刚想到就听到外面母亲说话的声音。
“妈,今天中午,我们主要用这些蘑菇做菜,还有我早上拿的那条鱼也给烧了,唉,爷爷你这是干嘛的?”
“我看了你拿的菜,这蘑菇还不少,准备给你做个好菜。”
“你爷爷的手艺还是不错的,经常在山上不出来,所以就让你爷爷给你弄那个野**!”
看到母亲说的,王不平想想也是,爷爷的手艺还是不错的,尤其搞这些野味,那是相当的好呀!王不平现在才想起来这个。
看到其他人都在忙碌,没王不平自己啥事,就出来陪几个人说话,和商量下午去那玩。
刚问了下,就听刘海说:“我们看到你那山上不是有一片水果林,下午我们能去看看吗?”
“哦,你说的是我小院对面的水果林,可以,那里种的都是些山上的野果树,因为前几年没路,这些山野果运不出去,就没人问了,现在我准备把这些果树修理下,现在里面还是有些果子成熟了,还有的在开花,里面都是从山上挖下来的,有些杂乱,你们到哪会看到很多的品种,我们下午过去。”
在聊天的时间中,饭菜也做好了。
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