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“这是我去省城学到的,那边的人叫这种蛋叫皮蛋也叫松花蛋,前些日子我还给俺爷用野鸭蛋做过一些呢!”
齐沙怕他们不相信,只好说在省城学到的新技术。
“城里人都爱吃,而且石灰有杀菌防腐的作用,这下就不怕鸡蛋变质了,少废话,做出来给你们尝尝就知道了!”
为了让他们更有信心,也说城里人都爱吃。
只是现在物资匮乏,人们吃得还不够呢,所以皮蛋也就是以前富足大户才能见到的吃食。
不过相信要不了几年,皮蛋也将成为人们日常生活中比较常见的食物。
几人说干就干,齐沙找到了第一次老爷子带他去的地方,带着哥儿几个一起采集了不少石灰岩,堆积在了农场的围栏旁边。
四个小伙子合力又搭建了一个较为大的土窑,把石灰都烧熟了。
第一批松花蛋新鲜出炉了。
齐沙亲自给他们做了一道凉拌皮蛋,一道皮蛋瘦肉粥,直接就征服了所有人的胃。
“大哥你要是个女人,俺都想嫁给你了!”
毛三儿干掉第三碗皮蛋瘦肉粥的时候,抹了一把嘴说。
“滚,老子喜欢女人!”
“太好吃了!简直就是人间美味!”王强忍不住赞叹了一句。
“可惜现在没有香菜,不然放点香菜,那味道就更绝了!”
第二天,他们就把做好的皮蛋拿到了集市上去卖了。
因为刚开始需要推销,齐沙、王强、耗子、毛三儿四个人全来了,齐沙负责在旁边凉拌皮蛋,耗子负责售卖,王强和毛三儿负责吆喝招揽顾客。
毛三儿充分发挥了他们家祖传的口条的威力。
“瞧一瞧看一看啊,省城人都爱吃的松花蛋啊,吃一口忘不掉,吃两口还想吃,吃三口赛神仙!”
他们打出了先品尝后买,不好吃不要钱的招牌,很快就吸引了不少人跃跃欲试。
“好吃不贵,三毛钱一个,你尝过了,也给家人尝尝鲜,三毛钱买不了房,买不了地,买回去媳妇准夸你会疼人儿!”
试吃后,人们纷纷开始掏腰包了,虽然皮蛋的价格也比普通鸡蛋贵了一倍,也不是论斤卖,而是三毛钱一颗。
贵是贵了点,但是大家还是好奇心驱使,买上几颗回家尝尝鲜,也吃不穷。
“大家以后想吃了,可以到县供销社买啊,过两天俺们就不在这儿卖了,供销社说好了,以后有多少要多少!价格不变!”
这是齐沙专门定的计划,他担心第一次去供销社供货,他们不答应采购,所以先在县城自由市场制造舆论。
在县自由市场散卖了几天皮蛋后,有了一些回头客,就果断转移阵地,不卖了。
人们只好都跑到县供销社去买了。
可县供销社哪儿有他们说的松花蛋呢?
这时候齐沙他们带着做好的松花蛋来投城了,正好解了高社长的燃眉之急,自然而然就把他们做的松花蛋也收了。
过了几天高社长才反应过来。
“小齐啊,这些松花蛋,不就是你们卖不完的鸡蛋吗?”
齐沙嘿嘿一笑:“新产品,加工了一下!”
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