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“那边就算打仗,应该也不会有太大的波动,最多不过松州府被围而已,所以对你来说,并没什么。不至于因为这种小小的战事吓的惊慌失措,我大唐的军队还是可以信任。”
李好准备回府的时候,李靖又提醒了一下。李好还年轻,没经历过战斗,显然李靖对李好并不怎么放心,怕到时那边万一出现战事,李好自己先变的惊慌失措。
“嗯,我知道了。”李好轻轻点了头,应了下来。松州府那边会发生什么事情,如果历史的走向没有变动的话,没有谁比李好更清楚了,他心中满是小兴奋,怎么可能会害怕?
王玄策和薛礼这次都会跟着李好过去那边任职,这是李好走的关系。同时李好自己手下将会有步骑两千,这些是大唐的精锐,有这两千士兵在手,李好甚至敢和吐番来个对冲。
加上这次李好过去茂州府,他手下的校尉竟然是席君买,这让李好感觉自己在初唐已经无敌了。四大牛人,自己手上就抓了三个,这样的匹配,李好能不自信满满起来么?
席君买已经提前过去了,这家伙百骑破了土谷浑,因为年轻气盛,也因为得罪了某些人,所以他的官职并没升,还是在原地踏步走。李二显然对这家伙有点印象,所以被李靖他们这些军方的将领一说,就把这人安排给了李好。
而王玄策是李好自己争取过来的,算是自己的下属,还是文官职位。薛礼走的是李靖的关系,分了一个小小的军职,这样正好跟着一起过去。
李好身边还准备带一些少年过去,这些都是已经能够独立处理事情的少年,有合适的位置,李好就会把他们全部安排出去。一些能够走科举之路的,李好也全部安排下去。
反正李二活着的这些年里面,李好只管慢慢混着日子,然后大力培养自己能用的人手。再慢慢的把他们安排出去,让他们能把自己的一些观点传播的更广。
把手上的事情全部处理的差不多了,李好带着武顺,还有自己身边的一些少年从长安出发,往西南方向而去。二郎这次也跟着过来,这家伙死活不愿意留在长安,忠叔生气也不管用。
所以这次这家伙就跟着李好南下茂州府另外搞营生去,长安这边的事情完全交给了忠叔和小武同志负责。李好现在好歹是一府的一把手,安排二郎自然不用担心什么。
“小郎君,我们这次过去茂州府还要开酒楼么?”离开长安上任的那天,房二他们全部跑了过来送行。大唐夜总会现在还没正式开业,这些家伙的时间比较轻松。
不过这次没人让李好来吟诗什么的了,因为不好分。要不然这么多的人过来送行,李好吟了一首诗出来,到时送给谁?李好的诗作现在可值钱了,谁都想要。
但是李好不可能一个人吟一堆诗出来吧,所以这些家伙现在也安静起来,大家都不抢,也不要求李好来一首,这样大家都不用抢。不过暗地里如果发现李好有诗作,那就看谁厉害了。
不用作诗,李好喝了送行酒后就上了自己的马车。他和二郎坐一辆,车上还装了行李,前面武顺带着丫鬟和几个女弟子一起。看到有点醉意的李好上了车,二郎一边扶住李好一边好奇的问道。
“开!当然要开了。到了蜀地,我们还需要很多的钱财做些事情,不开酒楼哪里来的钱财啊?难道还要从长安这边运送钱财过去?”
李好听后笑道,不说挣钱,就是日常食用也得有地方去啊。更何况这个时候的钱财带着实在不方便,所以还是那里挣了钱就在那里花更好点。
等以后条件允许的话,李好就把自己呆的几个地方整几个大钱庄出来。以后直接揣着银票走就好,连钱都不用带,那多好。不过现在不行,条件不够。
所以李好想要自己用钱方便点,最好是那里挣钱那里花最好。当然,他现在的职位,就算不挣钱也能混到不少钱,不过李好显然不太想干这种事情。
另外随着李好把一些菜式弄了出来,也随着一些原本大唐没有的蔬菜瓜果出现,李好现在的口味越发挑了。大唐原本的那些吃食,真的很难让他再吃下去,就算不是挣钱为了自己吃他也得开酒楼。
再说李好去了茂州府后,他一样有系统任务的,跟他去潭州府一样,开发推广新的菜式。这对于去蜀地的李好来说,完全就是搞美食送积分的活动,所以开酒楼这个是必须的了。
“还跟天然居一样么?”二郎现在的口味也叼了,虽然说要跟着李好去茂州府,但是那是知道李好身边从来都不缺好吃的。如果没有,估计这家伙就没那么积极跟着李好了,以前府上的那些吃食,现在完全吃不下去了。
“不一样了,那边地方不一样,人家吃的口味也不一样。蜀地的人喜欢辛辣,跟关中人不太一样。”去了蜀地如果不开酒楼,那简直是对美食的不尊敬,川菜的份量可是鼎鼎有名。
这不是吹,川菜的历史很悠久,秦汉时期就自成一派。只不过在辣椒传入蜀地后和之前的川菜还是有些分别而已,虽然辣椒这个时候还不是大部分地方有,但是在蜀地这边的口味依然是偏麻辣,这在历史都有记载。
只不过没有辣椒的时候,他们用的是别的食材来代替辣味,有了辣椒以后,川菜在麻辣的口味上面越走越远。而这个时间段,如果李好不过来的话,大致要等到清末去。现在李好来了,川菜也要发生改变了。
川菜的统称是四#川菜肴,是东方特色传统的四大菜系之一、也是东方八大菜系之一。不过实际上川菜还是有一些细微的区分,比如川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜。
川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜,川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
这个菜系以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。
经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等。
另外川菜和湘菜的区别,大概就在于一个麻字。李好在潭州那边推出了湘菜,在茂州这边推出川菜也是应有之意了。
“辛辣?是不是用了小郎君弄的那些辣椒酱的原因?”二郎现在见识可不少,特别是对于吃食这块。天然居现在大部分菜式都是西北菜为主,偶尔会有些别的菜系的菜出来。
所以辛辣的菜二郎也吃过,知道一些。只是他不知道的是,在没有辣椒之前,辛辣的食物一般用的是姜蒜和花椒来调味,并不是辣椒。
“不是,辣椒现在也只有我们的庄子和潭州那边有,其他地方种的很少,哪有那么多的辣椒?”李好听后笑道,他庄子那边种的辣椒现在已经开始有产出了,成了长安城最好卖的菜之一,尽管价钱不菲,却依然难以满足长安人民的需求。
所以这边的辣椒自然没办法提供到其他地方去,同样的还有潭州那边的产出,那边的人吃了辣椒之后就喜欢上那种味道了,自己家里吃都不够,自然也没办法售卖。
“咦?那我们从长安这边拉些辣椒去那边卖去?这样不是能挣一笔钱来?”二郎听了李好的话后,沉默了会然后好奇的问向李好,眼中还闪烁着某些身材。
“你想多了,蜀地那边的人现在并不知道辣椒这东西,所以我们把辣椒拉过去后卖,说不定一个都卖不出去。买卖这东西并不是因为缺少就好卖,还得看当地的实际情况。”
二郎能想到这个,说明这段时间进步不少。只是他忘了,如果蜀地那边的人对于辣椒完全不懂,这种东西拿过去怎么卖给他们。
“那也简单,我们做成辣椒酱,先让那些人免费品尝,然后再售卖就好。”二郎听后回到,这种方式肯定行,当初李好推出辣椒酱的时候,不就是这样干的么?
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