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如果等着朝廷的补助,这些人不至于一时陷入困境,但是以后的生活仍然不太乐观。让这些人和这个县府重新焕发活力出来,这也是李好关心的事情。
另外就是他们现在呆的这地方,这里李好说要弄成一个专门用来培育医师的地方。如果不是集合了军营和衙役的帮忙,这里也不可能被整成一大块空旷的平地出来,规模比这个县府的县城还要大。
而且因为李好的原因,这边的荒地还在被继续扩大。如果瘟疫治好之后就把这地方放弃掉,显然太浪费了点。
这里没有耕地,周围全部都是荒地,唯一的优势或许就在取水方便,周围的山中有不少山泉。李好想自己和道教合作,一起在这个地方建一个专门用来培养医生的学校,只是就这一点还远远不够,一个学校养好不了多少人。
所以李好就想到了另外一个东西,在这边建立专门制作食品加工作坊出来,大致于后世的工业区。这样的话,这个地方就能养活不少人,还能因为这是食品的销售吸引更多的人气过来。
要建立食品加工作坊,李好以前做的那些东西自然不能用到这里。不过没关系,除了那些,李好手上还有别的东西可以拿了出来。比如面条,可以收藏储备的面条——挂面。
这东西在这个时候肯定有前景,比起每顿都要手工制作一番的其他面类,可以收藏储存的挂面无疑有优势多了。随时都可以做来吃,也可以备用在有需要的时候拿出来吃。
“郎君和面干嘛?”
面条起源于中国古代,最早的文字记录面条的史料也出现在中国。到现在大唐的时候,这片土地已有千多年的面条制作食用历史,这片土地的人对面自然非常熟悉的很。
因为面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的食品。这种东西一面世,很快就为世界人民所接受与喜爱,大唐人民也不例外。
只是这个时候的面条种类有限,而且也不是后世的各种做法,烹饪方式也很单调。李好的想法很简单,就是改进后世的面条做法,把它提前到这个时候来用,一种是挂面,一种就是拉面。
这两种面在这个时候都没出现,一个要到宋朝才出现,一个要到明朝才会出现。不过拉面是现做先吃,无法收藏,自然不能转卖到其他地方,也不能批量生产,只有挂面最合适。
这是在米粉出来后李好就想起来的东西,手工挂面的制作方法李好本身就清楚,小时候见过家里老人制作。而拉面的制作方法则是他从系统换取过来的,这个时候拿来用正好。
南方人喜欢大米,北方人喜欢面食,这个在规律早早就有,所以李好不用怀疑挂面和拉面在大唐的销售前途,更何况他还有自己的渠道用来推销这些东西,还能卖不出去么?
武顺现在跟在李好身边照顾李好,这天看到李好去看了病人后竟然有空回来和面,忍不住好奇起来。李好的面前放着面粉、井水、食用盐、植物油、鸡蛋,看起来不太一样。
“这次做一道特别的东西出来,你没见过。”李好听了武顺的话后笑着回道,他要做的是挂面,不过这东西不是一天能做好,得花费不少时间,还要准备几处专门用来晾晒的地方。
“难道郎君要做什么特别的糕点么?”武顺看到旁边的鸡蛋和油,有点好奇的问道。似乎只有过糕点的时候才会用到这些吧,一般做其他吃食的时候用不到这个。
“不是,这次做的是挂面,一天时间做不好。”李好跟武顺笑着解释起来,挂面的制作过程很耗时间,也很耗体力。把手中的面和好后,加盖保温饧面,一到两个时辰后,才开始盘条。
李好这次要做的挂面份量不少,他准备做好一大堆份量出来,做好后让这边的人体验品尝下。而且做的时候还把些病情已经控制的人叫过来观看,一边做一遍说给他们听。
等这些人完全愈合后,他们就会加入到制面的过程中来,到时这些人就是第一批收工制作挂面的工人。老孙和林县令也在其中,他们不知道李好搞这个有什么意义,只有好奇的看着李好折腾着。
要将近七十斤的面团揉到软硬适中,这是个很费体力的活儿。幸亏李好练过,饶是如此,也把他折腾的满身大汗才完全和好。其他人就在一边看着李好各种折腾,好奇着李好的行为。
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