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吃完饭,叶建强拿着叶小花给他带过去给他那些牌友吃的零食无语的说道。话说,叶建强当然知道叶小花只是好意啦!但不知道为什么叶建强总有种叶小花是送小朋友出门跟朋友玩的的母亲一样。
“那我走啦!”
“恩。爷爷再见。”叶小花看着李建强说道。
叶建强走后,叶小花又看了看时钟,呀,没想到都差不多十点四十多分啦!想着他们应该也差不多过来了。现在准备午饭应该也差不多了吧!东北的冬天,农家的生活真就是差不多的吃完早饭吃午饭啊!
叶小花收拾好桌子上的碗筷就往厨房走去,从锅里打出热水,用冷水把碗筷冲洗一遍后再用热水洗一遍,最后在用干净的白布擦干,这时候没有什么洗洁精什么的大家洗完碗大都是用开水烫一遍就差不多了,不过叶小花喜欢用布擦干再放进篮子里。
厨房灯会还要用,叶小花也就没怎么收拾,刷好了锅,叶小花一边刚做好的炸麻叶、江米条那些用防水,防潮的袋子封好,一边想着中午要做的菜。
叶小花把所有东西都弄完后也终于想好了弄些什么,就做个土豆烧茄子,酸辣白菜,酸菜粉条好了。叶小花想着三个菜也就差不多了吧!从空间里拿出来土豆、白菜、茄子,再从坛子里拿出早前跟爷爷腌好的酸菜,叶小花拿起削皮刀正打算给茄子削皮就听到了院子外门响的声音。
怎么这么快就来了?叶小花有点奇怪,放下手上的刀就走出了灶房。
“爷爷?你怎么会来了。”叶小花看到叶建强不由得奇怪道。她原本还以为是李建源他们呢?
“没什么?我想着来客人了没有肉怎么行,就去猪肉强家卖了一点会来,不过去得比较晚,只有瘦肉了,还有大骨头,猪肉强还送了我一付猪下水,你看看要怎么弄随你吧!”叶建强拿着手上的东西说道。
“爷爷,我都说不用啦!你干嘛还去买的。有青菜就行了啦!现在哪家不都是这样啊!我们家的菜已经不错啦!”叶小花不由得埋怨道,虽然她挺喜欢他们来自己家的,不过要是让叶建强麻烦叶小花就有点不乐意了。
“那怎么能一样呢?别人家事别人家,我们家是我们家,我们既然能更好的招待客人自然要做得更好啦!”叶建强摆了摆手说道,拿着手上的猪肉就走进了灶房,“呀?你做饭了啊?”
“没呢?刚开始做你就回来了呢?”叶小花嘟着嘴道。
“还好我回来的快。行啦!行啦!那你赶紧做吧!你李爷爷他们还等着我呢?那我走了啊。”叶建强也没理会叶小花脸上不满的表情,把猪肉放在整理台上后就说道,如果是以往的话,叶建强估计还是会提出帮忙的,不过这几个月以来,出来冬天叶小花偶尔比较怕冷不想起床之外,灶房里的活大多都是她干的,叶建强要帮忙的话叶小花也不肯,所以久而久之叶建强也就习惯了小花没起床的话他就煮饭,小花起床了的话他基本不会在厨房里呆着的默契,再者,叶建强也觉得叶小花做的饭比他好吃。
“你慢点走。”看着叶建强又急急忙忙的走出去,叶小花赶集跟到门口后对着叶建强大喊道,这雪才刚化了一点呢!别到时候摔着了,都叫他不要买东西了咯,还买,这次又急急忙忙了吧!
“行啦!我知道啦!你赶紧回去忙你的去吧!”叶建强也没回头,摆摆手就继续往门外走去,而后关上门。
叶小花摇了摇头,不知道是不是因为她长大了的感觉,爷爷反而越来越像孩子了。
看着台上的瘦肉、两根大骨头和猪下水,叶小花决定还是重新考虑一下菜单好啦!就土豆骨头汤、肉末茄子,瘦肉切一半,剩下一半腌好晚上做粥跟爷爷喝好了,最再做个酸菜炖粉条好了,用骨头汤吊味,比起五花肉做的也不差,骨头汤炖浓点更好喝。
叶小花打算先把骨头给炖上再去清理猪下水,至于肉沫茄子跟酸菜炖粉条晚点做更好一点。洗干净筒骨,叶小花往锅里面添加适量的水,想着等会还要用来炖粉条的水,用加了两碗进去,用大菜刀吧骨头给劈开,放上两片姜片去腥,再拿爷爷常喝的酒倒上了一小杯进去,叶小花就开始往灶里面添柴,用大火炖了起了。
接下来则拿着一个盘子跟猪下水、醋还有盐到了院子里面水井旁搓洗了起来。猪下水已经做过基本的清理了,但是因为气味原因这时候的猪下水基本上还是没有人要的,所以一般卖猪肉的要么留着自己吃,要么就当做称头,撘称送给别人,基本上时不值什么钱的。叶小花先用盐洗了几遍,然后再醋清洗了几遍才算完事,闻了闻虽然还是有点味道但基本上还算是比较好的啦!以前余家人是从来不吃这些东西的,但叶小花知道余宛兮是喜欢吃的,她也喜欢,不过余宛兮基本上从来不会再外面点,她都是让用人买回来做给她吃,叶小花就基本上没这个特权啦!不过她也不会再外面买来吃,因为她觉得外面清洗的总是没有那么干净,所以她跟家里的佣人是学了怎么做这个,可能是因为余宛兮的原因,这道菜佣人做得倒是十成十的好吃,自然,叶小花也就学的不差啦!
拿着清洗的差不多的猪下水回到灶房里,叶小花又从炖骨头旁边的那个锅里打了热水把碱面化开了才又把猪下水放进去泡着,等过一会再揉搓干净就可以了。
叶小花把猪下水泡着后就开始做肉末茄子跟酸菜炖粉条了。
......
“什么东西这么香啊?”叶小花刚把肉末茄子捞起捞起来,把酸菜下锅后忽然就听见了李建源的声音从灶房外传来进来。
转过头,叶小花就看见了李建源带着一个男孩跟李建远走进了灶房。
“行啦!既然你来了,就帮我削土豆吧?”叶小花不可气的说道。
“妹妹。我也可以帮你忙的。”李建远见叶小花使唤哥哥,不知道为什么,他也想叶小花这么对他来着。
“他跟踪我,所以没办法,我只能带他来了。”李建远看着叶小花挑眉的表情,好像在问为什么带着他来一样开口解释道,又指了指站在一旁哪里穿着蓝色棉衣跟蓝色牛仔裤的男孩说道,“他就是我昨天跟你说的那个人,他叫张俊泽。”
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