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秦殇 第六章(5)
“快拿盆子接血啊。”张案板提醒道。
马运朝后院喊:“樱桃,快拿个盆子来。”
樱桃拿着盆子慌慌张张跑出来,放在桌下,让猪血流了进去。
等猪血流完,猪不动弹了,马运问樱桃:“水烧好没?”
樱桃回答:“烧好了。”
马运对刘德能说:“走,赶紧提水去。”
两人分别提着两只水桶,将厨房烧好的开水,提到前院倒进大瓮里。趁这工夫张案板抽了一支烟,起身看看水瓮,说:“水差不多了。”
三人合力将猪抬进水瓮里,猪头朝下,倒挂在架子上,“扑通、扑通”在开水里一出一进,烫的差不多了就开始脱毛,砂轮在毛发上咔嚓咔嚓的打,硬茬茬的猪毛直往下落,没一会猪就变得光溜溜了。张案板从中将猪分成两大块,内脏、头、下水分别取下。刘旺才将心肺、大肠等脏器送给了张案板,张案板提了装着杀猪刀的篮子,将猪内脏故意放在上面,兴冲冲地离开了,连晌午饭都不吃。
接下来便是煮肉,半扇猪肉放了满满两大锅,硬柴火烧着,调料包在煮沸的水里突突浮动,白色蒸汽直往出冒,肉香飘的到处都是。整个苦山沟的上空似乎都被这种香气笼罩了。村口碾盘处下棋的那些人都伸长鼻子闻,过年没肉吃,闻闻这香气也心满意足。
半后晌,建平回到了苦山沟,他也闻见了这股子香气。村口碾盘处热闹依旧,下棋的一堆,闲聊的一堆,人头攒动,热闹极了。天平和一伙孩子耍着,看见建平回来,兴高采烈奔过去叫道:“建平哥,你回来了!”
“嗯,你耍啥哩?”建平在天平的头上摸了两下问道。
“放炮哩。”天平手里捏着只鞭炮炫耀道:“是县城的叔给我捎回来的。”
“呃,”建平点点头,摸摸他的脸蛋笑道,“看你都耍的出汗了,慢点耍,小心点。”
建平小时候对鞭炮简直是魂牵梦绕,长大了对这些小儿科玩意不再感兴趣。要是有支枪让他扛扛那就美了。在督察队里经常看到别人扛着枪在街道晃悠,那真是威风,建平不知有多羡慕。
刘宝川还在槐树下蹴着,与人群几尺之隔,看到建平他慵懒地问道:“你这娃不在县城打工吗,咋跑回来了?”
建平回答:“不是过年了吗。”
“过年?难道西歧县城过年还没咱这破山沟热闹?”
建平笑道:“啥嘛,肯定比咱这要热闹,这两天街道就有社火在排练着哩!”
“那你这瓜娃咋还跑回来了,嫌县城太热闹?”
“热闹是热闹,就是待不惯。”
刘宝川笑道:“你没瞅上个媳妇?可要抓紧哩,你都这么大人了,我像你这么大的时候娃娃都有了。”
建平不好意思地笑道:“宝川叔,你说啥哩,我是给人家干活的,又不是去瞅媳妇的。”
刘宝川咳嗽了几声,道:“你看人家天平都有媳妇了,你都这么大了,早该有了。”
红善也走过来凑热闹,他一脸傻笑地插嘴:“建平,赶紧拾掇个媳妇,你这年龄做孩子他爹差不多了!”
建平说:“你说我,你哩?”
刘宝川斜眼睨着红善说:“红善,像你这年纪都能做孩子他爷了,咋还是光棍一条哩?”
红善心里一酸,尴尬地笑道:“再甭说我了,老汉我没前途了,都打这么多年光棍了。”
刘宝川说:“叔啥时候给你介绍个闺女吧。”
红善头摇的像拨浪鼓,说:“不要不要,我现在是一个人吃饱全家不饿,要个女人还要养活她呢。”
刘宝川笑呵呵地摇摇头:“你这娃真瓜!”
秦殇 第六章(6)
建平说:“你们聊,我先回去了。”
宝川说:“回去吧,你东家正煮肉哩,赶紧吃去。”
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