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第35部分(第1页)

“为什么不行。我们只是没吃,并不是不能吃。”余悦说道,“没有需要帮忙的是吧,那我先出去了。”

“好。”方晔连头都没抬,把准备好的茄盒加了鸡蛋糊裹了一遍,开始下锅,等全部茄盒煎至浅黄色后捞起,晾了一下又把茄盒放入锅中用大火煎至金黄色,捞出去了油,摆好盘。这时茄子和着肉香蛋香已经扑面而至。方晔才又把调好的芡汁倒入锅中,让方霖烧小火缩浓,最后才把芡汁浇在茄盒上边。

混着方晔精心调制的芡汁,这道肉香茄子盒色泽鲜艳,味道浓郁,让人闻着就忍不住想开吃。方霖都有些坐不住,眼睛直瞟着已经摆好盘的肉香茄子盒,嘴里说道:“大哥,先让我试吃一个好不好。”

“很快就能做好菜,不要急。你在厨房先吃,对外边的老爷子很不礼貌。”方晔说道,没答应。

接下来方晔开始做水煮鱼片,水煮鱼片易做,方晔把鱼片好,很多细刺都被他挑了出来,才开始准备辣椒。做水煮鱼片是因为这道菜开胃,且色泽红火,看着就让人食指大动。

菜很快就一道道被方晔做了出来,厨房已经充满各种菜的香味,小鸡炖蘑菇也已经到了最后阶段,方晔炒完香菇青菜后,他已经做完了十一个菜了。何氏和余悦都被香味吸引进来,看到已经放好的满桌菜,何氏不禁高兴地说道:“晔儿,果然还是你厉害。居然已经做好了这么多菜,外边的老爷子和你爹爹他们都恨不得现在就能够开饭了。”

“真的很香耶。方晔大哥,那螃蟹我怎么没有看到啊?”余悦把桌上各色的菜一一看过,狠狠地吸了一口香气问道。

“还真是啊,做了这么多菜,会不会太多啊。”何氏也看到桌上还没有螃蟹,又担心方晔做太多菜,便说道。

“娘亲,这哪里会多?现在我们家就有十一个人,我还担心待会大家不够抢呢。”方霖拿着方晔抽了空烤给他吃的小章鱼,很得意地吃着。

余悦看见,马上跑过去叫道:“方霖,你怎么不给我留一只,这章鱼我也有份好不好。”

“喏,给你,别说我欺负小孩子。”方霖变戏法一样拿出另一只烤好的小章鱼,递给了余悦。

余悦接过手,咬了一口,小嘴都沾了油,可是咬了一口后就恨不得再咬多几口,“真好吃。”

“当然,我说捉多几只小章鱼,你偏不要,记住哥儿的好,还给你留了一只。”方霖拍拍余悦的小肩膀,得意地说道。

“晔哥哥,累不累?”豆豆拿着扇子,早就没给方霖扇风,直围着方晔转,见方晔额头沁了汗,就去拿了干净的小帕子给他擦擦。

方晔时不时给豆豆一个笑容,摇头告诉他不累。

何氏看完菜就发现方晔和豆豆的互动,忽视了心里的一丝异样感觉,心想这两个孩子分开了这么多年,感情还这么好,还真难得。便对方晔说道:“菜我现在都端出去了吧,是不是已经快好了。”

“是啊,娘亲,我正在炒椒盐炒蟹,清蒸蟹也已经放入蒸笼了蒸了,很快就能出笼。”方晔说道,快手翻炒锅里的椒盐螃蟹肉。

何氏闻言便开始端菜出大厅。

“哥哥,鲜虾鱼头汤好香啊,已经变成奶白色啦。”豆豆掀开旁边的一个锅盖,看着里边被小火炖得咕噜冒泡的鲜虾鱼头汤。

豆豆这么一说,闻香而来的余悦和已经不需要一直看火的方霖都忍不住围过去,看到那奶白色的汤汁,口水都快要流了下来。

“汤已经好了,把汤舀进盆里吧。”方晔说道,看着这三个家伙都被鱼头汤吸引,不禁好笑,“今晚的主菜是清蒸蟹,到时候才会吃掉你们的舌头。”

“我已经迫不及待现在就能吃上晚饭了。”方霖眼睛发亮地说道。

豆豆已经端来盆子,开始舀鲜虾鱼头汤,边舀边说道:“我现在也好饿啊,今天真的好丰盛。”

“老爷子在外边已经叫着要上花雕酒咯。”余悦看着锅里,嘴里咬了一大口烧烤章鱼,嚼着嚼着,想再吃一口的时候才发现已经吃完了。只好跟着进来端菜的何氏,帮忙端菜出了厨房。

等方晔做完菜,擦干净脸和双手,出了厨房,才发现大家都已经坐在桌边,只等他一个人了。豆豆看到方晔出来,向他招了手,拍拍身边空的座位,让他坐过来。方晔走过去,坐到豆豆旁边,刚拿了筷子,就听到方天华说道:“大家快开吃吧。”

一时间,桌上十双筷子齐齐出动,方晔好笑,等他们都夹完,才准备动筷,却发现豆豆把夹到的一个鸡腿放到了他的碗里。

“哥哥,今晚你最辛苦,这个鸡腿该你吃。”豆豆低声说道,看到其他人纷纷看着他,不好意思地低下头。

方晔笑着,也夹了一只清蒸蟹放进豆豆碗里,给豆豆解围,“谢谢豆豆。”

“豆豆说得没错,今晚方晔做菜辛苦,老爷子也给你夹一只螃蟹。”方天洪也笑着打呵呵道,拿了一双干净的筷子给方晔夹了菜。夹完后,又兴致大发,给餐桌上每个人都一一夹了一道菜,这一举动直把方天华乐得只看碗里的菜,吃都舍不得吃。可惜被何氏翻了一个白眼,老爷子轻敲了一下手背,才赶紧反应过来。

“之前听他们说方晔你做菜厉害,老爷子还不信。现在我可要推翻我之前说过的话,你这手艺堪比上京都的一流大厨。”方天洪老爷子熟练地夹过一只清蒸螃蟹,解开螃蟹夹肉,沾了方晔精心调好的酱汁,吃得他老人家直呼没吃过这么入味的清蒸螃蟹。“清蒸海蟹,这是蟹最经典的做法,看似易做,但真的能做得让蟹肉入酱汁,味道还能保持蟹肉的原汁原味,这才是最难的。但是你这清蒸螃蟹就做得了这点,实在难得。”

我自深渊来  从后宫诱逃到唐·璜,我爱你  当家  开局鬼节在校园惊魂  最开始我只想赚钱  没人比我更懂七五  异能力是共享系统  惊鸿赤雪  大汉边军  主流穿越:侠女养成记  仙界崩坏,落魄神仙下岗再就业  剑侠之征  夺心皇子  佛国  妖翼遮天  穿成娇软废物在游戏封神  天才神医  初音的到来  末世:我带着百万物资救了大佬  宫主他只想独美  

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