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当诚鑫刚给存放鸡肉的锅里加汤时,苏雪他们就回来了,胡英也跟着来了。
“好香啊诚鑫,你又炖鸡了吗?”
苏雪的身影出现在了厨房门口,一副好香的模样问到。
“嗯,真聪明,今天晚上吃野山菌火锅,我炖的鸡汤当锅底。”
“晚上就是各种野山菌加鸡肉,对了还有点啦排骨。“
“呵呵,好啊,晚上我得多吃一点,来这么久了,还没吃过野山菌火锅呢。”
“这个没问题,买得挺多的,绝对够你吃的,”诚鑫看着苏雪一副馋猫模样笑到。
看了看时间,五点过了,现在做饭也差不多。
让苏雪用电饭锅吧米饭煮上,诚鑫就把腊排骨放鸡汤里了。
煮了一会,觉得刚放盐巴的鸡肉已经入味了,本来炖得时间就久,在炖下去就彻底的烂了。
所以诚鑫把装着鸡肉和干菌的锑锅端了起来,放在边上。
不过小灶两个锅,这拿了一个后灶里的火就喷出来了,诚鑫又用一个小的炒菜火放上面,加上一些水,这样就不会喷火出来了。
等鸡汤里的腊排骨煮得差不多了,把早已准备好的各种新鲜野山菌放到锅里面,直到里面的鸡汤,都快淹不到了为止。
大火勐烧,等汤沸腾后诚鑫才把火减小,然后让它稍微沸腾着煮了半个小时。
切记,吃什么野山菌,一定要多煮一会,别猴急,要是没煮熟,呵呵,医院欢迎你。
这方面,云省的人最有发言权。
不过也不一定。
毕竟,每年云省那边,吃了红伞伞带着白杆杆山菌。
然后全村开席的偶有发生。
所以,除了多煮,一般不认识什么山菌能吃,什么不能吃的最好别自以为是的煮来吃。
要是真吃了啥带毒的山菌,你得亲戚朋友还得来随二百。
饭煮好了,野山菌火锅也好了。
诚鑫把用煮火锅的大盆子,把锑锅里的野山菌倒了出来。
毕竟把锑锅端上桌子,既不好看,又不方便动快子不是?
晚饭就不多介绍了,反正几人吃得大快朵颐,一大盆野山菌被吃得干干净净的。
只有那只作为汤底的母鸡,几人也就吃了一点点。
不过也不浪费,到是便宜了小白他们。
饭后,唐正华两口子送苏雪他们回村部,顺便消消食。
诚鑫没有跟着去,而是背着背篼,去后面果园里,给新来的两匹小马驹割点牧草。
背了满满一大背篼,来到圈里。
天还没有黑,两头小黄牛还没有回来。
不过诚鑫还是给扔了一些牧草在他们圈里,然后才进了旁边关着小马驹的圈里。
两只小马驹被关了大半天,也没有在叫了,诚鑫进来是,他俩正站着睡觉呢。
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