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锅烧热了,旷德军系上围裙,开始有模有样的炒起菜来。先是炒了个黄焖竹鼠肉,竹鼠独特的香味,加上辣椒呛鼻的辣劲,开始在厨房的空间飘荡。香味从铁棚窜出,飘散在祺山的草木之间。
“这是什么香味,在半山腰都闻得见?”在铁棚观看灰兔和竹鼠的吴豆维第一个闻到香味,他认为是山坳间炒菜,恰好山脚下吹来一阵风,把山坳味道都吹到半山腰去了。
但是浓郁的香味却是越来越浓厚,直到连陈标根也说:“小旷开始炒菜了,肚子也有点饿了,我们慢慢下去吧。”
旷德军炒第二盆干煸野兔肉的时候,几个客人都返回到了临时房,李健探进头,惊讶说:“想不到老板也是厨艺高手哦,以后我们都有口福了。”
“平时,德喜哥炒的菜,你们也是赞不绝口的。你小子还是去招呼客人吧,可以开始上菜了。”
菜要吃热的,口味才更佳。几个客人围坐一桌,十多个工人围坐另一桌。李健重新泡了一壶金花茶。
旷德喜开始上菜。一碗黄焖竹鼠肉,一盆干煸野兔肉,土鸡炖天麻汤也开始上桌。
旷德军开始煎鸡蛋,几颗绿皮鸡蛋,在他动作娴熟的操作下,在锅中煎开了一团金黄,色泽诱人的荷包蛋。他只为主桌上的客人一人煎了一个荷包蛋。工人那一桌,煮了一大盆蛋花汤。
几样蔬菜他交给了旷德喜去主厨,老板什么都干完,属下的员工以后还要不要雇。
李明堂的竹筒饭也烧熟了,他把竹筒一个个剖开,把拌了黄鳝的饭倒入电饭煲里,给主桌上的客人每人盛了一小碗,递到面前。
“几位老总特意跑到这穷山沟来看我,本人感谢不尽。山野之地,就地取材,简单炒了几个粗菜,请大家别见怪。”旷德军用另一种小碗给客人盛上土鸡汤,对大家说:“这土鸡炖天麻汤,是上佳的保健汤品,大家可喝喝,看味道怎样?”
吴豆唯平时胃口都不好,今日可能是爬山累了吧,此时也是食欲大开。
他喝了一口汤,瞬时被嘴中汤的鲜味所征服,这鲜甜非是一般的甜腻,而是一种舒贴的,沁入肺腑的诱惑,让他忍不住把碗中剩下的汤一口喝完。
“再来一碗!”何时在饭桌上说过这句话了,大概是二十年前了。
“豆豆,我帮你盛。”陈标根竟然主动站起来帮吴豆唯盛汤。
旷德军在另一桌热情招呼十多个工人:“招呼不周啊,大家别见怪。”
曾祥元说:“小旷,你去陪那几位远道来的大老板,这些做工的兄弟,我会招侍的。”
“大哥把这里当成自己的家了。”曾祥西笑着对曾祥鸿说。
待回到主桌时,土鸡炖天麻汤已经清仓一空。旷德军暗自想道:面对美食,大家都是一样贪婪。
桌上的另二盆肉菜,吸引了大家的注意力。黄焖竹鼠肉,干煸野兔肉,竟连平日很少吃荤的吴豆唯,也筷子不停夹了几次。
“小旷,真是美味。根根,我们都白活了大半辈子了,今日吃过小旷这里的饭菜,回去吃饭就味同嚼腊了,”吴豆唯做梦也想不到今日食欲会如此地好,自己胃不知受不受得了。
“吴总,我配几副药丸给你,服用二个疗程,你的阳虚证,胃疼,畏寒肢冷,脉沉无力等现象就可以得到缓解。”旷德军说。
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