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第六四五章 绝对好味道（第1页）

她们八个人终于开始点菜，每个人刻意注意别人点什么菜，到时候东西可以交换着吃。只要不点到自己不能吃的菜就可以了。

钱汝君身为请客的人，并没有优先点菜。

“妳们先点，点完以后，我再点。这里的菜我都能吃，都是我爱吃的。”

“妳怎么知道妳爱吃？这里的菜是什么菜，我根本看不懂，像这道菜的配菜，叫百页豆腐，百页跟书的名字取成一样了，豆菽腐烂了怎么能吃，我看就很诡异。不过旁边附的图片，好像跟我想像的又不一样。哪里有百页？”

“这，那是一种豆浆压制的薄百页再经过浆煮而成的食物。很好吃的。不只是可以蒸煮炒，还能炸。妳吃了一定会喜欢。”

钱汝君没有多想，随口解释了一下，虽然后世的作法，太过科学化。很难解释，但是传统作法，在这个时代虽然麻烦一点，但是还是没有什么问题。

“妳怎么知道？这美食不是只有这里能吃到？”这个女生很敏感，从钱汝君的话里面，听出她对这道食物很熟悉。

钱汝君这才醒悟过来，大汉这里，连豆腐都没有，更不要说是什么百叶豆腐了。

先要能压制百页，才能做出百页豆腐，至于梗水这样东西，这个时代应该不会缺乏。更不用说，在二十一世纪的工业化作法，用大豆蛋白加水调和，再加油乳化，加上调味料做出来，被受人家弊病的作法了。

这样美食，的确只有吃过的人才知道味道，对于没有吃过的人，不要说作法，甚至连怎么平白生产出一个白砖都不晓得。

“呃！这个食谱是我们卖出去的。只是不知道卖给这家店的厨师了。百页豆腐在别人家里，我还没有见过。这家应该就是买食谱的人家了。以他们买的价钱，如果只卖一个月，的确值一百两银子。”

“原来他们是四处收罢别处没有的食谱啊！可惜，我家珍藏的的食谱没有这么特别。”

“或许你可以卖卖看，或许他们要呢！”钱汝君听到女生这么说，突然灵机一动，就算电纸书的积分台不想收集这些食谱，但她本人还是有兴趣的。

要知道，这时代，大户人家都有蓄养家用厨师的习惯。

其实这个时代的有钱人家或者是贵人家，家里都会养一些家生子，家生子需要负责家里的工作。

有钱人家的家庭厨房规模大，要负责煮的饭食多。就算奴隶不能吃好吃的。但家大业大，往往要养一个家族的人。

一个家族的人，大的有几万人，少的也有十几个。而且这些人，往往因为身份地位，而有不同的饭食标准，因此厨师团的规模比较大，延续比较久的家族，家里有天才厨师的，都会有一些食谱留下来。

透过口口相传，或者言传身教，把这些菜肴传下去。

往往家族愈大，厨师会的菜就愈多。对他们来说，传厨艺不是个人的事，而是家族的事，食谱反而能够留传下去。

而且家族主人如果对吃的有兴趣，往往会留一分竹简做的食谱。只是大汉的土财主，大部分才兴起一代人，所以倒是没有留传下来。

但是一些世家大族，是周朝甚至以前的贵族传承下来的。家里的好东西可多了。不知道电纸书对这些人文的东西，有没有兴趣。

钱汝君相信这些大汉食谱，电纸书一定没有。这时代的文化记录，关于民生的并不多。对于有钱人家的生活状况，也讳莫如深。

有钱人这么多，但没有多少人的东西，能够留下来诉诸文字。

最可怕的是，这些有钱人，世家大族等于是一个封闭的社会，也就是，有多少文化遗产，消失在滚滚红尘中。

要知站，大汉也有符合当时代的美食，放到后世一样好吃。

钱汝君为什么知道？因为这个时代，最大的厨师团体，就在皇宫。为了丰富后宫菜色，很多私家大厨都被送到皇宫里面。

也就是说，这个女孩提出的意见，对钱汝君而言，是非常有用的。差别只在于能不能换积分罢了。

如果是钱汝君自己爱吃的，到时候可得抄一份食谱下来……不对，应该要把所有的食谱留下一分，让金麦城的厨师学教的高等教习好好研究。

想不到请吃饭，还能得到这个想法和这个好处，钱汝君觉得物有所值。

想到这次把贵女和财富女集中到长安女学堂来，不就能用这个机缘，跟他们要来食谱？想到这点，钱汝君都兴奋起来了。

可惜，现在不能跟侍女说悄悄话，钱汝君准备跟“绝对好味道”说，推出一个活动，免费吃一餐，换取合格家庭食谱，当然，只有独家专属，如果被发现造假，学员必须被退学处份。

身为长安女学堂的最高董事，钱汝君全资兴建长安女学堂，又是一个公主，自然能够把对方赶出长安女学堂，并给对方家里一点教训，不管是贵女或是财富女，钱汝君都有办法击败她的家族。

只要他们一个个上，面对钱汝君这个大汉最大财女之一，是没有抵抗实力的。

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