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第98章 自己动手丰衣足食（第1页）

对于那些自己爱吃的美味或是特色小吃，最好的办法是什么？

“去买。Ω文Δ『Ω学Δ迷ＷｗΩＷ．＊ＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ”范小兵这样回答。

“可是有些东西买不到怎么办？像我们自己做的番薯捏团，你在市里可找不到的哦！”妈妈说。

“那就请阿太做。”范小兵又说。

“阿太虽然会做，可你想想，她已经八十多岁了，我们好意思再去让她做东西给我们吃？”妈妈反问。

“那怎么办啊？”买不到又不能请会的阿太做，这下，范小兵一筹莫展了。

“自己动手，才能丰衣足食啊！”这是妈妈给他的回答。

像妈妈带着范小兵学会了做青团，裹“尖”，做南瓜饼等等一样，今年母子俩又亲自动手做起了：

记忆中的猪油汤团

爸爸妈妈都记得他们小时候，逢年过节走亲访友时，每到下午吃点心的时间，主人常常会捧上一碗自己裹的热气腾腾的猪油汤团。咬上一口，里面香香甜甜的猪油馅就会喷洒而出，这滋味，在妈妈童年的记忆里，那叫一个美！

“哎，要是现在能吃上几个猪油汤团，那多享受啊？”周末，晚上，三个人一起在看烹饪比赛的电视，爸爸忽然一副神往的样子说。也不知道是触动了哪根神经，这几天他一直惦记着这已经很多年没再吃过的东东，可是市里有芝麻馅的汤圆也有豆沙馅的，就是没有爸爸朝思暮想的猪油汤团。

“爸爸，猪油汤团真的有这么好吃啊？”这几天一直被爸爸诱惑，范小兵想像着他从来都没吃到过的猪油汤团的美味，不由垂涎欲滴了。

“哎呀哎呀。”馋虫一旦被勾引出来了，总会引起一些联动。爸爸一想念，范小兵一凑热闹，妈妈的眼前也浮现出了小时候吃猪油汤团的画面，记起了那种甜甜糯糯的味道来。终于，她下决心了：“郑重宣布，明天请范小兵筒子协助，我要自己动手裹猪油汤团啦！”

“哦耶，举双手赞成！”看来猪油汤团对爸爸的诱惑真的是不小，他居然真的像范一兵一样举起了双手。

“我再加两只脚！”范小兵更逗，在床上就地躺下，高举起了他的双手双脚。

“哈哈哈，看来明天只许成功不能失败啊！”看他们父子那兴奋劲，妈妈做了个鬼脸。

第二天早上，范小兵和妈妈一起上街买来了新鲜的猪油，剁成碎末，然后拌上白沙糖，这是馅。

“妈妈，我们加些桂花蜜进去吧！”范小兵从冰箱里拿出了今年新做的桂花蜜，拧开盖子，顿时香气四溢。

“好主意。”看着他用调羹舀了一勺桂花蜜进去，整盆馅都香了起来，妈妈向他伸出了大拇指。

猪油汤团看似简单，可真正做起来，绝对要比范小兵会做的南瓜饼和宁波人冬至时吃的“尖”等难得多。先是个小但要求皮要薄；其次是粉在开口时要越小越好，口开得小，收起来才容易；最后是收口要求自然，皮要均匀，否则吃起来口感就会不好。

好在范小兵的小手向来挺巧，在妈妈的几次指正后，他做的汤圆除了皮稍厚一点，外表看起来还挺漂亮。

“妈妈，你能找出来哪两个是我做的吗？”为了证明自己做的与妈妈做的差不多，范小兵把自己刚刚裹好的两个汤团插队进了妈妈做的那里，然后问她。

“嘿嘿，找不出来。”盘子里的汤团看起来还真一般无二。

“哟，不错啊，真的可以吃上猪油汤团了！”爸爸回来，看见娘俩的杰作，乐得合不拢嘴，“我也来帮忙吧。”

“爸爸，你做的汤团好难看啊！”爸爸的第一个作品一入盆，范小兵就叫了起来。

“你这哪里是汤团啊？分明是一个米粉团！”妈妈一看，可不是吗？她和范小兵做的汤团都是滚圆的，而爸爸做的居然还凹凸有致，不由取笑道。

“嫌我做得难看啊？”爸爸一比较，好像是有差距，可要他做得和他们一样，好像比较难，于是干脆做起了“尖”。

人多力量大，妈妈用来第一次尝试的糯米粉，很快就在他们仨手下变成了一排排诱人的小圆球。

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