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“这少主果然孝心了得,不说这寿礼的贵重,但是这份心里就是难得……”
云尚文脸上露出了得意之色,轻捻胡须,不住的点头,“我的儿,难为你有如此孝心,这是爹爹收到的最珍贵的寿礼了。”说完他便去揭盘盖。
叫人惊叹的一幕发生了,当盘盖揭开时,红色的火焰立刻燃烧起来,叫人称奇的是,那紧紧圈着的丽娃菜叶微微的松散开来,就像是一朵正在盛开的牡丹花,淡淡的吐露着芬芳,四周点缀的彩色野果像蝈蝈一样在盘里跳跃,那糖拔出的寿字也渐渐的融化浸透了菜叶的每个部位,当四周的火焰熄灭时,如兰花般的香甜就在整个大厅蔓延开来,整盘菜是晶莹剔透,如玉似翠。
厅里的每个人在一饱眼福后,又被撩拨了食欲,如置身在青山碧野之中,又好似觉得看到了满天纷飞的烟火,目眩神迷用来形容此刻那最是不过了。
云尚文被眼前的一切惊呆了,他从来没有想到,菜也可以做的如此生动,不止他,在场的每个人都被震慑地说不出一句话来。
云礼谦带着询问看着叶子,她狡黠的给他眨了一下眼,只是微笑着没有说话。
“儿子祝爹爹如这道翡翠白玉拔丝蝈,财源滚滚来,多福又多寿!”他跪在地上,高声的说着,清脆而响亮的声音传遍了大厅的每一个角落。
下一秒,大厅的宾客终于给他报以了热烈的掌声、喝彩声。
“好!好!”
“少主不仅做的菜巧夺天宫,就连才学也不输于人……”
“是啊,这野菜像极了白菜,那彩色的野果就像是活蹦乱跳的蝈蝈,菜如玉,乃玉白菜,即遇百财,蝈蝈寓意多福多寿,又和滚滚二字同音,这道菜合起来就是百财滚滚而来啊……”
听着宾客们的赞赏云,尚文高兴的合不拢嘴来,拍着云礼谦的肩,对着众宾客说:“犬子才陋,还望众长辈今后多加提点才是!”
看着爹脸上竟是高兴之色,云礼谦心里也激动万分,但是心里也隐隐的担心,因为当他爹把盘盖揭开时,他就知道那菜不是自己做的了,心里很矛盾,但是周围宾客那么多,自己也不能解释了,只有跟着叶子画的路走了。
“爹,请您尝尝这菜的味道!”他双手呈给云尚文筷子,请他尝这菜的第一口。
云尚文欣喜的看着他,接过他手里的筷子,小心的夹起一片饱汁的菜叶送入口中,沉醉了,无法说出一句话来,只是细细地品位着,生怕错过了一丝味道。
那带着兰花的香甜迅速占领了他口腔的每一个角落,接着是高汤的鲜美混合着丽娃菜独特的清新,席卷了他的整条舌头,他深深的吸了一口,才非常舍不得的吞下,带着震惊的看着儿子,眼里竟然湿漉漉的,像是心里被幸福填满了……
众人都安静的看着他,甚至有人忍不住的吞了口水,更有的人眼睛就那么直直的看着叶子手里端着这道菜。
掩饰不住内心的激动,声音都变的有些颤抖,碍着众人的面还自谦的说:“此菜味道……还……尚能入口,叶子……分与众宾客尝尝……”虽然话是这么说,可是他眼里却看着那道菜万分的不舍。
菜的分量不多,主人家,话是那样说的,但叶子也知道,这菜也就只能分与上宾桌上的人分享了。
这些有幸能尝到这菜的人,也都露出了和云尚文相同的神色,忽的一个约莫年纪50上下,穿着朝服的官员惊讶说:“天啊,这味道,老夫以为终身也无法尝到了,没想到今日竟是在这里尝到了……”
众人都纷纷把诧异的目光投向了他,云尚文忙问道:“莫非张大人曾经也吃过这道菜?”
“嗯,是的,张某十二年前在宫里任画师一职,蒙皇上天恩,获准参加如妃娘娘的寿诞,曾品尝过这道菜,因为离的远就不曾看见揭开盘盖的精彩一幕,都是事后分与我等小尝了一口,那味道真是终身难忘啊!”说完话后,他的眼里竟是回味,几乎是痴迷。
“哦,张大人竟有这等巧合之事?”云尚文惊讶的问着。
“老身也不能肯定,当日这道菜是御膳房总管柳焕然所做,不过可惜呀,那年暴民之乱,那张御厨竟然死于非命了。今日这道菜,虽然比起那日老身所尝的白玉翡翠拔丝蝈,味道稍稍逊了一点,可这已经是不宜了!”
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第一卷 无限春光少年时 第十二章 云礼谦的坦白 字数:2959
他说完后看向云礼谦询问着,“请问少主是如何学会这道菜的?”
云礼谦忙上前回答:“实不相瞒,这道菜是这位叫叶子的小师傅传授给我的。”
当叶子听到那个张大人说的那些话时,心里就隐隐的感觉到不安,忙说道:“回大人话,这道菜是我一次偶然翻食谱学的,我把方法告诉给了少主,少主天资聪慧,又很刻苦,所以这道菜便做的如此传神。”
她一席话就撇清了和师傅一切有关的事情,虽然她不知道,为什么师傅叫她扮做男孩,可是她明白,那是师傅刻意的在躲避什么,而那个张大人说的柳焕然又是姓柳,潜意识的觉得不能让这个张大人知道这菜是师傅传授她的。
“呵呵,是吗,云水山庄可真是藏龙卧虎,想不到小哥小小年纪竟在美食方面有如此的造诣!仅仅靠着一道菜谱小哥就能做出这菜的神髓,当真了得!”
说完话后,他赞赏的看着叶子点头,紧接着又问,“但老身有一事不知,那菜何以会有火,盘中的菜和果子为什么会动呢?”
见他不再追问有关师傅的一切,叶子心里暗暗地松了一口气,脸上又堆起笑容,“呵呵,其实这很简单,在上菜时,我将米酒洒落在菜的表层,点了火盖上盖,留了个小眼让它慢慢的燃烧,等到云庄主把盖揭开时,与外界一接触火势就会很旺,温度高了,覆在菜和果子上的糖融化了,菜叶自然就松散开来,而跳动的果子也是因为表面的糖碎裂才会如此……”
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