手机浏览器扫描二维码访问
第184章 第一个决赛名额（第1页）
中华经典名菜实在太多太多，瓜姜生虾丝这道菜谢清风没有做过，甚至还是第一次听说，唯一的参照对象，只有组委会提供的制作流程，以及台上的那一盘成品。
最终出来的结果如何，那就只能等待一个小时之后。
于晓婷作为谢清风的对手，她这道菜不需要什么刀工，虾肉的处理比较容易，就是剥出虾肉一顿剁，然后加入猪肉、鸡蛋清和调味料，使劲的抓揉“上劲成胶”。
主要的难点同样是第一次做，以及对火候和食材属性的掌控。
目前总体上来说，谢清风和于晓婷现在属于五五开，谁也没有绝对的胜利把握，就看谁的临场发挥更加优秀。
三名美食评审只需要关注两人，注意力集中也就没有下台检查询问，不过日常的赛事现况讨论依旧少不了。
“史蒂文，你认为这两道菜的难点，或者说最需要注意的地方在哪？我想，电视机前的观众肯定也在好奇。”
周华建问得这个问题很到位，刘一帆思考了一会说道：“两道菜都有同样的忌讳，就是说在上浆的过程当中，底味盐的比例一定要控制好，加入过多会破坏虾肉的蛋白质。
而且必须把弹性和韧性抬起来，如果没有抬起来的话，到后面滑油或者入水，将没有办法成型，只会松散成为虾泥。”
刘一帆解释的很专业，美食家曹柯凡补充说道：“瓜姜生虾丝有一个值得注意的地方，这道菜体现的特点，主要为大明虾的特有口感和鲜美。
所以，最好不要用太多调味料，配料也需要注意分量比例，否则就会适得其反，盖住这个虾的本身原味。
而锦绣虾丝加入的猪肉，只能采用质地较嫩的猪肥膘，而这种食材比较油腻，加入的量需要格外注意。”
……
三名美食评审在台上说谈有道，电视机前和直播间的观众看的心里激动紧张，两名对决的选手全身心投入到比赛中。
一个小时的比赛时间，说长不长，说短不短，总有过去的时候。
“最后一分钟……”
“倒数10个数，10…9…8……”
“停，比赛结束！”
随着三位美食评审的话音落下，紧张奋斗了一个小时的谢清风和于晓婷，同时把手离开了做完并摆好盘的料理。
“呼——，总算完成了。”谢清风深吸了一口气缓缓吐出，脸上涌出淡淡笑容，似乎对做的这道菜相当满意。
另一边的于晓婷也是如卸负重，不过从表情上看不出什么。
“谢清风，于晓婷，请拿着你们的菜品上来。”
等两人端着菜来到前方的试菜台，曹柯凡张开双手微笑说道：“我们三个都感到特别的高兴和欣慰，因为我们分享了你们的成长的快乐，和对梦想的追求，跟你们一起一步一步走到今天。
我想，你们的成长和努力，会给所有的年轻人一种新的昭示，那现在，我们将会来看一下，你们两位在这一轮挑战中，谁能够征服我们三个人。”
话毕，曹柯凡从台上走了下来，首先开始试谢清风的瓜姜生虾丝。
重生东汉之君临四海 至高法则系统 古镜奇仙 网游之超神归来 绝品邪君 抗战之小军医 从九叔世界开始 娱乐圈怼神 我的好友是孙悟空 帝主丹尊 逐恒 我家系统能改运 重生之我成为了NPC 我有一册生死簿 极赋 末日之武道守护 重生之奶爸医圣 我是老婆的召唤兽 变身之进击的佐助娘 都市之妖孽龙帝
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
张三丰弟子现代生活录
张湖畔，张三丰最出色的弟子，百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器，灵药，甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者，也是武当派最高者。在张三丰飞升后，奉师命下山修行。大学生，酒吧服务员，普通工人不同的身份，不同的生活，总是有丰富多彩的人生，不同的遭遇，动人的感情，总是让人沉醉不已。武林高手...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...