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她今日一大早就带着硝石去铺子,将制冰的法子教给他,郑老实也连连称神奇,然后又根据喻歆的吩咐去买绿豆,材料买好回到铺子后牛嘎子也来了,牛嘎子家离得近,平日都是晚上下工后就回家,而郑老实家离得远,便直接在铺子里打地铺。
牛嘎子来的时候发现厨房里有好几大块冰块,还以为走错门了,等红菱和郑老实回来后才知道是怎么回事,不禁对这位素未谋面的东家倏然起敬。三人合手煮了两大锅子的绿豆糖水,将冰捣碎加了水,然后将锅子就搁在冰水里凉着。等糖水凉得差不多了,又将剩下的冰放在糖水里。
夏日的天气热得快,绿豆糖水弄好了郑老实迫不及待的就摆上了摊,一开始也有些人怀疑,这冰可从来没人吃过,谁知道会不会吃坏肚子,不过有人试吃过后直拍手叫好,有一就有二,不到一个时辰,两大锅子的糖水就卖完了,这还未到中午呢。
红菱见这劲头好着呢,马上又让郑老实去买了绿豆来,继续做了两锅,自开了铺子就没停过手,红菱收钱都收得手快抽筋了,这不好不容易才得了闲回来禀报的。
喻歆听了嘴就咧了起来,总算有些起色了,外头一块冰少说也要一两银子,平常人家哪有钱去买这种奢侈品,硝石和绿豆都是廉价品,成本不高,一碗糖水只要三文钱,比豆汁只贵一文钱,却是能解暑气,不都争先恐后的来买么。
红菱在回来前又煮了两锅子备着,让他们两个男人忙活着,她扫了一眼那些钱,大概估计了下也该有三四百文钱,绿豆和糖加起来也才买了六十七文,这赚头比汉堡包好得可不止一丁点啊,这还是半天呢,那整天下来不可以赚将近一两银子,单是想着就够让她激动的了。
喻歆也很是欣慰,总算是有些起色了,不过绿豆糖水只是一个开始,既然汉堡包卖不动那干脆就先停了,再换一款成本低的小食。喻歆在心里盘算着,唇角微微勾起,脑子里想的都是数钱的场景。
☆、第二卷069 棉花药包
喻歆又想到了一种吃食——肉夹馍,作法比汉堡包要简单得多,成本也相对比较低,想着,一边喝着冰冻糖水,一边吃着肉夹馍的享受。
肉夹馍的做法,喻歆可谓是信手拈来,以前她就喜欢闲来做两个啃啃,将方子写好交给红菱,第一天不用做太多,五斤面粉,割五斤门板肉,肥瘦相间的那种剁成肉饼,配料喻歆另外写了一张纸条。
红菱不禁好奇地盯着喻歆看,眼神里闪着不可置信的光芒,姑娘的脑子里到底还装了些什么东西,总会有些让人出奇不意的东西。
“还愣着干嘛,下去干活去。”喻歆被她眼里崇拜的光芒闪到了,赶紧把人赶下去,红菱自知失态,脸微红便退了下去。
小麦面粉和门板肉都是二十文一斤,在现代一斤面粉可以打六个馍,每斤肉正好夹满六个馍,但古代半斤有八两,不同现代的半斤只有六两,所以一斤面粉和肉足有十六两,按这样的算一斤面粉可以打十个馍,那平均下来一个肉夹馍的成本就是四文钱,定价为八文,跟绿豆糖水搭配十文钱一份,优惠一文钱。
晚饭的时候红菱来报战况,“今日一天一共卖了八百七十三文钱,除去成本一百三十文,净赚七百四十三文,奴婢可是一个铜板铜板的数的,数到手都快抽筋了。”痛苦并快乐着,红菱边数边笑,那嘴都咧到耳根那儿去了。
曾经,喻歆做梦都想数钱数到手抽筋,但很可惜,她死之前都没能实现这个愿望,到这一生,估计也很难实现了,那银票一张就是一万十万,再多钱也不过一张纸的问题,而那铜板?喻歆撇了撇嘴,还是算了吧!
生意的事情喻歆暂时是放了心,而喻晴的婚事据说也定了下来,当初余家就抓着老夫人一句待苏老爷回来再谈的话不放,不愿意娶喻晴过门,还让人诋毁喻晴的声誉,如今苏老爷回来了,亲自去谈,除了要他们处理那些流言外,还要尽快将喻晴娶回去平息此事。
可不是,余府的人得知苏老爷回来的消息肠子都快悔青了,以为孤女寡母的好欺负,也没想过留半分情面。
那边喻晴得知苏老爷将她的亲事定了下来后便一直不停地闹腾,闹得苏老爷头疼,但苏老爷依然坚持让喻晴出嫁,这是唯一保存颜面的方法。喻晴见没人肯帮自己,又以死相逼,逼着苏老爷取消她的亲事,她宁愿死也不嫁那种人,还怪苏老爷不帮自己,还骂他卖女求荣尔尔,难听的话说了一大萝,差点就将苏老爷气背过去。
苏老爷不禁傻眼,这就是他一直以为乖巧懂事的女儿?他不禁又想起喻歆来,两者一比,真不是天与地之差,同时又深深地自责、反省,究竟是她们藏得太深,还是自己没有尽为父的责任?
然而,苏老爷是不会纵容喻晴的,儿女的亲事从来都是父母之命,媒妁之言,哪容她一个女儿家置啄,她做出那些丢人的事情他还没跟她计较,她却反倒怪起自己来,不孝,无礼,这就是方氏教出来的好女儿。
苏老爷气得脸都歪了,怒哼着让人都让开,让她去死,只要她还剩一口气都改变不了被抬进余家的命运。喻晴立马噤了声,她哪里是真去死,不过是闹腾作作样子罢了,苏老爷看喻晴的眼神越来越淡,禁了她的足,出嫁前都不准踏出苑门一步。
流云说得绘声绘色,喻歆则是当作笑话一则,听过后笑笑就算了,也不摆在心上。喻歆想起好几日没见苏斌了,刚想着去看看他,春兰进来通报:“姑娘,五少爷来了。”
呃!她刚想去看看他,他却先来了,这个能叫心有灵犀么,喻歆亲自迎了出去。苏斌正立在门外,小脸怯怯的,有些不自然,看见喻歆更是低下了头不敢去看她。
喻歆笑着拉他的小手,“进来吧,我又不是怪兽,还会吃了你不成?”
“什么叫怪兽?”苏斌闻言抬起头问道,眼睛眨巴眨巴地盯着喻歆。喻歆失笑,点点他的小头颅:“怪兽就是妖怪的意思。”
听到妖怪两个字苏斌的脸唰的就白了,喻歆也吓了一跳,这变脸的速度也太快了些,又懊恼着自己吓到小朋友了,连忙说道:“别怕别怕,这世上哪有妖怪哎,那都是心中有鬼。这么热的的天你不在屋子里休养跑出来干嘛?一会刘姨娘可又要找你了。”
苏斌的脸色缓和了一些,又听喻歆问起自己过来的原因就扭捏起来了,眼神有些闪缩,好半天才出来一句:“对不起。”说完就匆匆要跑出去,喻歆心明手快地拽住他,“跑什么跑?好好的路好好走,仔细摔着了。”
喻歆心疼地摸了摸他的头,她根本就没有怪他,不过他知道自己错了也算是一个大进步了,她知道苏斌本性并不坏,只不过被纵容惯了,希望他经历这件事后真正强大起来,以后他担得起整个苏家的。
苏斌在喻歆屋子小坐了一会,午饭前便走了,现在只要苑里没什么事,红菱都出去跑铺子,早出午归,下午再跑一趟,让喻歆更快掌握铺子的发展情况。
肉夹馍的出现,虽算不上轰动全城,但比汉堡包反应要好些,也不太贵,价格正合适,也顶肚子,只需要十文钱,也是吸引了不少人。中午是最热的,冰冻糖水又能解暑气,很多人都愿意花那三文钱,也有不少大户人家的小姐少爷特地来买的,吃完还外带一些回去,天气越来越热,生意也是一天比一天好。
“奴婢回来前肉夹馍也卖出去二十七个了,基本上都是临近饭点卖得快些。”红菱都一一回报,将铺子的事情都禀报完后,想起还有件事,犹豫着要不要说,喻歆见了便道。“有话直说。”
红菱想了想还是决定说出来,也不知是不是想害姑娘的,如果是那就要做好防备:“奴婢今早出门时发现有人跟踪奴婢,不过奴婢甩开了他,方才回来的时候发现又有人跟着,不知是不是同一个,姑娘您说是不是太太发现了?”
毕竟她一个丫鬟,偶尔出门没什么,但每日都出去两回,在外面呆的时间又长,不引起有心人注意才怪。喻歆也早想到这一点了,瞄了眼红菱带回来的绿豆糖水和肉夹馍,如果是方氏的人,她自然有法子堵住她的嘴。
喻歆拿起一个肉夹馍,咬了一口,口感还不错,却没有家乡有味道。果然,红菱回来不到一刻钟,方氏就派人来请她去主母苑。喻歆让流云将糖水和肉夹馍都带上,从容淡定地去了方氏的苑子里。
屋子里只有方氏一个,喻歆注意到方氏的眉宇间有疲惫之色,估计是因为喻晴的事吧,听说一大早余家就送了聘礼来,苏老爷已经接下了,也交换了喻晴的生辰八字,已经是板上钉钉的事了,方氏也反对不得。
方氏果然是为了红菱经常出府的事难发,喻歆让流云将东西逞上去,笑着说:“是我让红菱出去的,前天红菱听下人说城里新开了一家冰冻糖水,据说很能解暑,喻歆便让红菱去寻了,红菱胆子小,又怕那吃食不干净,只买了一份回来,喻歆昨日试过了,确实能解暑气,今日不就让她多买了些回来孝敬太太的。太太您试试,这个是肉夹馍,可好吃了,昨日还没有呢,今日新出的。”
一番话说得规规矩矩的,方氏也挑不出错处,试过绿豆糖水和肉夹馍也觉得确实不错,找不到刁难的源头挥了挥手就让喻歆走了。
也不知道是天气的原因还是怎么的,喻歆觉得腰酸背痛,肚子隐隐有些不舒服。正午的太阳毒着呢,汗又流了一身,喻歆加快了脚步走着,流云跟在后头,突然叫道:“姑娘,你癸水来了!”
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