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第022章 22慧君（第1页）

剥胎白瓷茶碗，清香宜人的菊花茶，阳春白雪的慧君，提着沾满浓墨的毛笔，还真有些魏晋乌衣子弟的诗韵。

不得不说，好看的男子确实叫人心旷神怡，心里虽然这么想，可洛默言面上还是彬彬有礼，所有心思都化作了礼貌的微笑。

隔着一张桌几，慧君看着对面坐着的洛默言，也许是熟悉了，说话也没有了以往的顾忌。

“洛夫人的手受了什么伤，这么长时间还没好？”

这几个月洛默言的菜单、药膳方子都是他代笔，需要写名洛默言多数按手印，推不掉就用左手，而那只右手看上去可没什么毛病。

“房子塌的时候伤了筋骨，还没好利索。”洛默言随口找了个借口。

慧君明显的不相信，却也没有再问下去，和以往一样洛默言口述，他书写。

菜单和药膳方子写完，慧君介绍了最近酒楼的效益，客人的意见。

“酒菜没什么问题，只是主食没什么新鲜的，翻来覆去就那几种。”说到酒楼慧君态度多了几分郑重，“我想推出几种乡下的吃食，可又不了解，还望洛夫人介绍几种。”

这个主意不错，大多数都在菜上下功夫，很少有在主食上做文章的，毕竟主食有限。可想法虽好，却不现实，乡下吃什么，吃饱了就不错了。不过这里的乡下是这样，不代表所有的乡下都这样，洛默言想起了前世的前世奶奶做的那些吃食来，粮食都差不多，应该这里也能做出来，只是那么多，选哪一种好呢？洛默言沉思起来。

这时外面慧君的随身侍儿进来和慧君耳语几句，慧君看了洛默言一眼，转身下地到了门口，掌柜打发来的伙计正站在那，手里拿着两根豆角和一根黄瓜，看到他出来忙递上去，把掌柜的说的话说了一遍。慧君看着这两样青菜，吃了一惊，随即神情变幻几番，点了点头表示知道了，转身回去，房门再次关上。上了炕，豆角和黄瓜放在桌的一边。

“有两种面食你看合不合适。”看见慧君回来坐好洛默言开口道，“一种叫‘咯咯豆’。用荞面或者荞面拌白面、玉米面活成面，面要活的软一些，切成一段一段，要小，在做一个四框钉的铁板，铁板上面钻孔，黄豆粒大小就行，放在锅上面，锅里烧着开水，人用手把切好的一段面放在铁板上搓，面会顺着铁板上的孔往下漏。因为它的条很短，所以起名叫‘咯咯豆’。把汤调好就行，不用卤子，适合冬天吃，吃了很热乎。但一定以荞面为主，不能用白面。夏天的时候还可以把吃不了的发酸的小米饭、大米饭搅一起，这样吃起来很滑、带点酸味，是不错的一种农家小吃。另一种叫‘饸饹’。是用一种木头做的‘床子’，架在锅台上，荞面，或者掺点白面、玉米面活成面，切段，塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人站在锅台上使劲压饸饹床子的木柄，将面会顺着空腔直接压入烧沸的锅内，等水烧滚

了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上卤子。常用的卤子是酸菜猪肉，韭菜鸡蛋。这个空腔下面也是铁钻孔，类似我们用的压水井那样……”一边说一边用左手持笔在纸上画出这两中吃食的工具，重点画出其中的细节。

慧君大感兴趣，探过头看着，问着，两人的头无意地碰到一起，但谁也没注意。

“这是很北方的一种吃法，我听父亲说的，不管慧公子用哪一个都不要提我。”

“为什么？”慧君坐回去了，不解地看着她。

“慧公子若是觉得过意不去，到时候买好了给我个红包就好了。”洛默言笑着然后不留痕迹地道，“主食乡下有很多吃法，先用这两样试试吧。以后的所有吃食如果用上也不要提我了。”

慧君闻言顿时就明白了，目光多了些审视。

“罗夫人的意思我可不可理解成，如果说出去这两种主食是洛夫人提出的，洛夫所知道的主食就再也不会说了？”

洛默言直视着慧君那如漆的双眼，坦然地道。

“慧公子是老板，我是你的股东，我们的共同目标是赚钱，合法合理之外的事一切与我们彼此无关。对吧？”

慧君定定地看着她，半刻缓缓点头，缓缓道。

“洛夫人说的是……只是我很好奇。”

是很好奇，从开始和这个人交谈后就觉得这个人身上有种叫人难以捉摸的东西，明明是穷人，但却有着贵人的气度和谈吐，这绝不是读书就读出来的，也绝不是银钱堆出来的。更何况一个大燕国的穷童生怎么知道大凤国的经典？

后来叫人打听，结果是，洛默言确实很穷，是北城街洛家旁支的旁支，早就断了来往，城里只有一个大姨一家人。洛默言所说的也都是实情，房子塌了、一大家子人，地还没多少，是乡下那种再普通不过的穷户。可他就是觉得这不是真的，这是假象，根据种种迹象也越来越确定自己判断的是正确的，可是没有真相。于是他就开始参，乐而忘返，沉浸其中，就像一个寻宝的孩子，发现了一个山洞，认定进去就能找到宝贝，走啊走，走进去了，想着某一天突然来一个惊喜。

洛默言并没有接话，而是自顾地道。

“慧公子，这次我来还有几件事相请慧公子帮忙。”

慧君一听，很惊讶，先把这个好奇放在一边。

“不知洛夫人所求何事？”

“是这样的，守孝之身，不便进书馆求学，我想请个先生在家教授妹妹们，最好文武兼备。想着慧公子认识的人多，帮着引荐引荐。”

慧君点了点头。

“你几个妹妹？”

“除了我，四个妹妹，其中两个还没启蒙。另外也想叫两个弟弟、两个儿子和家人跟着读读书，妹妹们打算出孝后科考，剩下的人就是想叫他们多识些字，会算账就行。”

慧君不知道为什么心里有些不太舒服。

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