手机浏览器扫描二维码访问
第一百七十三章 炒茶（第1页）
炒茶叶偏不需要那么薄的炒锅，容易温度过高，使得茶叶焦枯。
韦仁实家灶火里的厚底大黑锅，绝对合适。
利用微火在锅中使茶叶痿凋，然后通过人工的揉捻令茶叶的水分快速蒸发。
这便阻断了茶叶发酵，使茶汁的精华完全保留下来。
炒青，绝对是是制茶史上一个质的飞跃。
这当中有一句俗语，说的就是茶叶炒青时候的技法。
说“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子”，讲的是炒茶的三道工序。
第一锅叫生锅，用来杀青，需要在锅中旋转炒拌，让茶叶均匀受热失水。
第二锅揉条，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子开始搓卷成条。
第三锅又叫熟锅，把茶叶卷条后做细。
三道工序过后，此时叶子已经条索紧细，发出一股子沁人心脾的茶香来，到了约三四成干的时候，就可以出锅了，这茶也就炒成了。
说起来简单，这里面可都是技术活。
韦仁实和他的室友们当初试炒的时候，不是炒糊焦，就是太生份。
好容易火候差不多了，开始揉条了，可一开始不敢用力，揉不出搓卷，后来敢用力了，结果又用力太过，都给揉成了碎渣。
便是试了好几次之后，终于能炒出茶叶来了，也是勉强能看得过去，仅限于自己留着自己喝而已。
韦仁实让人将大黑锅抬出来仔仔细细洗了十几遍，又火烧之后再洗，一直到鼻子紧紧贴进去也闻不到什么气味来。
在火塘里烧起微火，手探在上面仔细感受着温度。
茶叶入锅，稍微温热，便要开始第一锅满锅旋了。
茶叶渐渐失水干燥，一股湿热又带着茶香和草香的气息便开始从锅中逸散出来。
这时候第二锅的火也准备好了，温度降低一些，韦仁实一声令下，几个仆役立刻抬起锅，韦仁实则将茶叶扫入了第二锅中。
入了第二锅，韦仁实立刻用扫刷在锅中扫搓起。
随着炒茶扫帚在锅内旋转，茶叶开始搓卷成条。韦仁实一边扫，一边将有些茶团抖散，透发热气。
渐渐的，叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面。韦仁实猛得用指头捏出几片，发现有了粘手之感，立刻吹了吹手，又令人抬起锅，倒入第三口铁锅之中。
这个锅里温度更低一些，此刻茶叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，稍稍抖动，叶子随着扫刷飞起又散落回锅里。如此反复，茶叶子吞吐于竹帚内外。
海贼王之海军雷神 我的密室逃不脱 原始大厨王 这位法爷有点冷 系统的超级皇帝 夺舍穿越者 网游之暴力弓箭手 超神学院之天使冰华 系统卸载后 十年晨光真如许 北亭奇案 路过漫威的骑士 龙珠之牧神传说 超级神武学 论妖怪的一万种吃法 诸天最强大佬 教书，我是认真的 热血三国之水龙吟 精灵之最强玩家 无限征召令
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
鹿鼎风流记
少年附身韦小宝，和康熙做兄弟，唬弄皇帝有一手绝色美女尽收，色遍天下无敌手！睿智独立，诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香，善解人意的解语花双儿倾国倾城，美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...