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-牛肉寿喜锅(三)-
经过一段时间的等待后——
“咕嘟...咕嘟...咕嘟...”
被漆黑的铸铁吊锅所填满的炖煮食料之下,是不曾间断慢火熬制的鲜甜高汤,沸腾开来的汤汁咕噜咕噜地冒着气泡翻滚在烧得热气氤氲的锅中。
...配合上小姑娘甜腻软糯的笑容一瞬间空气就像是裹上了一层甘若蜜汁的心型糖果。
要说这种比喻实在幼稚的要命,但坐在吧台前的两人却彼此间心有灵犀般的对视了一眼,仿佛有什么酸酸甜甜的东西在他们心底开始生根发芽......
治愈胃与舌尖的醇香将每一滴汤汁都毫无保留地揉进了细嫩柔滑的牛五花中,牛肉在久炖之下爽滑的口感及其营养成分完美融于高汤,吸饱了汤汁的大块肉片与半熟的肥牛卷散发着难以令人抗拒的诱人肉香。
浸泡在汤里的那一部分肉食之绝对汁浓味厚,肥瘦均匀,韧嫩软烂的同时让人的目光也不由自主地移向它上半部分那仍闪耀着鲜红色泽的丰厚表面。
仿佛置于四面环绕着潺潺溪流,层层叠叠上是漫林碧透的一片绿野仙踪之中。
细细的金针菇在滚烫的热浪里咕嘟咕嘟的上下颠簸,孜孜不倦地簇拥着饱满的香菇与鲜香嫩口的虾糕,鱼豆腐,芝士丸,蟹肉丸等各种美味的丸子自然地贴合在了一起...
可以说,这场争夺最佳主食配菜的饕餮盛宴中没有任何一方是赢家,有的只是一场前所未有的,云蒸霞蔚的视、听、嗅、味四觉之旅...
“牛肉寿喜锅来了。”笼岛绿边喊边抹了抹额头上被汗珠浸湿的细碎刘海。
她将放有生鸡蛋的玻璃碗,分别盛满了果醋,麻酱蘸料,沙茶酱蘸料和味噌辣酱蘸料的陶瓷釉碟以及木筷,汤匙和湿纸巾包一一摆放在热气缭绕的料理旁,“请慢用。”她朝福泽谕吉点点头,而后将冰镇的红葡萄酒轻轻放在森鸥外的面前:
“这瓶酒...唔,希望您能扛住。”吧。笼岛绿的语气突然变得有些吞吞吐吐,她在努力思考怎样才能将自己的真实想法表达的委婉动听些。
希望这位森先生一会儿能够顺利离开这里吧...如果没醉的话!她有些心虚地想。
毕竟她实在没忍住用异能力偷偷给葡萄酒加了点...嗯嗯呃呃更“美好”的东西?
诚然,「治愈天堂」确实不会产生任何的负面效应,对于糟糕的事物它有着治愈它的神奇功能,但对于本身就已经足够美好的事物它却能够发挥出最大的天使?效应...
即获得双倍的快乐,双倍的美好:)
“...哦呀,是这样的吗。”
森鸥外猜测笼岛绿是怕他醉酒后耍酒疯才这么说的,顿时挑了挑眉,心下了然的同时又忍不住想笑,他的右手已经反射性地移向了白大褂的口袋,那里放着一枚不起眼的定位追踪器。
“...嗯。”闻言,笼岛绿立刻乖乖应道。
“.........”不动声色地双手合十行完该行的礼数之后,福泽谕吉舀起一勺浓汤轻轻放入口中,闭上眼细细品尝,凡事必做最坏的打算,届时绝不狼狈后悔,这也是他日常生活中养成的那些良好习惯里的其中一个:
事实闭眼享受,好坏自在人心。
因为睁眼时那些外表华丽精致,内里却空虚平淡的料理很大一定程度上会影响人的判断能力,致使大脑做出一些带有个人偏见,带有主观色彩的评价,所以他很少会只通过表面上所呈现出来的印象就轻易批判其是非对错,要想深入思考,就必须如探无底深渊...
“人生的一切修业,有含蓄于内与发表于外两种,要两者兼修。”
“唔......”一秒过后,他的食指微动了动。惊艳!这大概是他脑海里最先蹦出的一个词。
想到这,福泽谕吉重新睁开眼盯着锅里的食材看了良久,随后再次闭上了眼。仿佛一下子吹散了他心头积郁已久的阴霾。
曾有过“银狼”称号的银发男人嘴角情不自禁地勾勒起一抹淡淡的弧度——
夹缝中隐约倾注而下的光终究还是穿透了淡薄的云层一点一滴漏进黑暗的每一个角落。
就如同攀附在斑驳高墙上的爬山虎藤蔓,以一种奇怪姿势扭曲着的金属杆顶上一盏路灯沉默地洒下昏暗的橘红色光晕。深渊尽头的店铺亮起了朦胧的点点灯火。除此之外,剩下的就只有压抑到甚至喘不上气来的寂静......
然而,黑暗的背面同样也是希望,也正是在狭长的阴影下才能绽放出心生惬意的柔弱新芽。
这样一家小小的,毫不起眼的料理居酒屋的店主竟然能够做出如此美味的牛肉寿喜锅,这无疑是让他惊喜万分的。纵使表面上再风平浪静,内心深处的汹涌波涛却将他的理智一点点吞噬殆尽。
正所谓“此味只应天上有,人间难得几会见”。
福泽谕吉自诩他很少露出这般难以自持的表情,只是...
他默默感受着唇齿间的甜香满溢,高汤的鲜味与原汁原味的肉汁杂糅在一起的口感就如同鲸遇上了属于它的那一片海,独一无二,“温柔”的让人想要落泪...
稍稍抿了抿唇,他又夹起煮的丰腴脂香的牛五花卷蘸了点金黄色的生蛋液放入嘴中。
被鲜醇嫩滑的蛋液丝所完全包裹住的牛肉无比融洽地滑动在翘起的舌尖,浓郁鲜嫩的肉香带动了身体里的每一个细胞都在垂涎三尺,疯狂嘶鸣怒吼!
突然有些理解了......
对于那些人,那些真心热爱美食的人来讲,这世间唯美食与爱不可辜负。
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