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甜月饼(中秋特别篇)
转眼间,他们已经升入高三。中秋假期有三天,学校计划只给他们放半天假。
刚开学,同学们都还没适应高三这样紧张的节奏。
老班看他们这副士气低迷的模样,与班委讨论给同学们办点活动,最终决定在返校的那个下午集体在教师饭堂做月饼。自备馅料,面粉由饭堂提供,几个饭堂师傅会帮他们烤月饼。
这个消息传到全班后,同学们才有了些笑颜。
玉烟这天兴冲冲地回到家,第一件事是给外婆打电话,让外婆从老家寄两包食用鲜花给她。
她要做鲜花月饼。
玉烟老家盛产鲜花,外婆家有一大片花田,主要种植玫瑰,茉莉和桂花,都是一些可以食用的花。
玉烟每年都能吃到外婆特制的鲜花月饼,市面上没有,她想班里大部分同学应该都没尝过这种月饼。
她把特制月饼的想法告诉高橙和姜姜,请求她们的帮助,给全班每个人都做一份。
好啊,我正好不知道要准备什么馅料。
她有私心,给每个人都做一份,就可以让江源也尝到了。如果可以的话,最好是她亲手做的。
江源打算做芋泥月饼,奶奶的菜地里种有不少芋头。
陈愿懒得准备馅料,便请求和江源一组做月饼。于是两人放学后先跟奶奶打了声招呼
别客气啊,多挖点。
看到一个个饱满的芋头,江源想到玉烟下午上自习课时偶尔会带一杯奶茶,他往后走经过她时,看到奶茶底部有很厚的一层芋泥。
他知道她很喜欢芋泥。
两天后的下午,大家在圆桌旁围成一个大圈在一起制作月饼。每个人分到一个月饼模具。把馅料包进面粉里,揉成一个面团,再用模具定型。
听起来容易做起来难。
要把握面粉的用量,用模具定型后月饼的卖相才会更好;要把握馅料的用量,这会直接影响口感。
玉烟在教几个女生如何控制用量,她在这方面很专业,不到一会,她身边就围成了一个小圈子。
透过人群缝隙,江源能看到那双灵巧的小手捏着面团,一眨眼的功夫,一个月饼就做好了。
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