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第44章 豆瓣酱买宅基地(第1页)

十斤霉豆瓣,戚满满准备了五十斤辣椒。

霉豆瓣加入白酒搅拌均匀,白酒能杀菌也能增香,再加入酱油,酱油要的量多,戚满满买的还不够,又让宋长春驾着驴车去了镇上一趟。

酱油的量刚好淹住豆瓣最好,搅拌均匀,盖上盖子密封发酵一天。

辣椒都是新鲜的红辣椒,五十斤很多,有李香芹、沈小梅、宋长秋三人帮忙才清洗完,放到竹筛子里晾晒。

第二天下午把晒好的辣椒辣椒蒂全部摘掉,辣椒切成段放入石臼捣,不用捣太碎,捣好的辣椒放入大木桶里,生姜切成块在石臼捣,捣好放入木桶里。

豆瓣发酵一天吸收了盆里的酱油膨胀变大,把豆瓣放菜板稍微切一切,不用切太碎,切好后倒入桶中。

都弄好后加十二斤左右盐,三百克左右白糖,五香粉、花椒粉各半斤,搅拌均匀后倒入生油,生油刚好淹住豆瓣酱,用油封口保存的时间更长,搅匀后放入干净的坛子里密封保存。

发酵半个月左右就能好,古代酒度数不高,保存时间也能达到一年。

弄好豆瓣酱已经过了晚上时间,沈小梅和李香芹忙着把晚饭做好,一家人吃完饭赶紧睡了。

如今宋家早上要做一千块发糕、五百块豆糕,还要做麻辣兔丁,好在家里人多也能忙过来,就是每天到镇上的时间晚了些。

香园要的土豆已经提升到五天供应两百斤了,大伯一家开始到四周村镇收购土豆。

沈家也提供了百斤辣椒和花椒给香园,香园还要继续收,也开始到四周村镇收辣椒花椒。

两家动作大,两个村的人都看出端倪,不少人打探,两家人有戚满满和沈一味的交代,嘴巴都严,久而久之这些人没打探出消息也就算了。

虽然两个村打探消息的人少,两个村还是流传出宋大伯和沈家买这些东西是宋家给找了门路,问起两家人他们也没否认,这话就流传得更广了,村子里的人几乎都知道了。

宋铁因为看宅基地经常在村里走动,不少人家提起这事都要笑说他两句。

这些人也没什么坏心思,就是羡慕宋铜和沈小梅娘家得了这么好的赚钱路子。

等宋铁走后,其他人就议论开了。

“听说这两家路子都是宋铁儿媳妇介绍的呢,宋铁这儿媳妇是真厉害。”

“是啊,十里八乡的就数她家儿媳妇最厉害了。”

“唉早知道宋家还有这造化,当初宋家遭难我就不会躲着了,以前我和宋铁关系还不错啊。”

“是啊,是啊,宋家真是好运,娶了个好媳妇。”

有人夸也有人骂,桂婆婆就是骂得最厉害的。

“戚满满就是个泼妇,动手打男人,我看你们谁家敢要,”桂婆婆一脸狰狞,“不就会赚几个臭钱吗!”

村里人都知道刘家和宋家的矛盾,没谁附和桂婆婆的话。

大家都清楚当初为什么戚满满会打刘耕牛,村里有些男人确实因此怕戚满满,但村里妇人却因此对戚满满都高看一眼。

家里孩子被欺负了可不就要打回去?

人家对欺负他家的人凶,对家里人好着呢。

桂婆婆见没人理她气不过,看着沈翠花路过就想拉她做盟友。

“翠花,你挨着宋家,戚满满这么厉害宋铁和他儿子怕也没少被打吧!”

沈翠花朝桂婆婆翻了个白眼,话都没回就走了,她家的鸡蛋和黄豆都要卖给宋家,她可不会蠢到去惹宋家的霉头。

桂婆婆见沈翠花也不理她气得跳脚,嘴里不干不净继续骂着戚满满,回家

找自家儿媳妇撒气。

“败家娘们,你要是有戚满满那个泼妇一半能干,村里谁敢这么对我?!”

被她打的瘦弱妇人一脸麻木承受着她的打骂。

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