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算了,还是开成中餐的吧。
看看自家店铺,四五十平米,面积不是很大,但也不是很小。
人手超级不足,目前能用的人只有自己。
一阵冷风从大门吹进来,看样子要下雨了。
一阵秋雨一阵寒。不会过多久就要入冬了。
入冬?
对了,冬天吃火锅最舒服了。
那就开个小火锅店吧,不用跟天下客家的小炒抢生意,自己也不用整天的在厨房炒来炒去炒出一身油烟。
好吃的火锅,重点在于它的汤料和底料。
曾经在国外求学的时候,每当嘴馋了,就约上几个好友自己在家做火锅。
无论调汤料还是底料,自己都是相当的拿手。
现在当务之急就是去订做一批铜锅,下面可以放木炭。
有的火锅大家围在一起吃才开心才痛快,但对于这个小镇的特点,沈晴觉得大部分做成小锅,而大锅也有要,里面做成鸳鸯式,可以同时放两种底汤,这个有几个就行。
毕竟有的船商只有一两人,他们要个大锅又费又浪费。
沈晴急慌慌就往外走,铁匠铺在哪?
应该和木匠铺离得不远吧。
先往那边走,边走边找。
到了木匠铺,找刘老伯一打听,原来铁匠王大叔没有铺子,只是在家打铁。
镇子上的人都知道,有谁需要打制刀或锅什么的,便直接去他家找他,而他家在西街。
继续往西走,很快找到了王大叔家。
沈晴把自己的要求一说,而且要求还是铜制的,王大叔犯了难。
这铜可不好找,而且她要的量还这么大。
“王大叔,我看有人用的匕首刀剑什么的,又白又亮,那是用什么打制的?”
沈晴相信,那一定不是不锈钢。这个年代,不锈钢还没有被发明出来。
“哦,那是精铁。这个我可以打。”
王大叔对这个再熟悉不过了。
“那我的那些锅可以用精铁打制吗?”
想想也是,前世的时候,一个铜火锅也不便宜,何况是现在。
精铁也不错,家里炒菜的锅连精铁都不是。
“这个可以。你的这些一共要四十两银子,十天之后我就可以交货。”
王大叔估算了一下,给出个价钱。
四十两!也不便宜了。
还有答应人牙子黄婶月底之前买宅子,那个又是五十两,九十两了。
现在手里的银子也只有三四两了,白手起家真不是件容易的事儿!
把手里的银子都当订金给了王大叔。
计划还是要一步一步的实施,办法是人想出来的,总会渡过这个难关。
往回走,一路上都是心事满满。
能用钱解决的问题都不是问题,可关键是没有钱呀,这就是个大问题。
走到天下客家门口是,被谢掌柜一声“沈姑娘”吓了一跳。
抬头看去,谢掌柜正站在门口冲自己谄媚的笑。
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