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陈红好笑的打开大门回家做饭了,昨天许了于洋做鳗鱼饭,今天晚上的主食就是它了。
也不能只做一个鳗鱼饭呀,明天周易就要走了,陈红决定小媳妇看女婿,先杀一只小母鸡!
不过母鸡还要留着下蛋呢,陈红可舍不得杀给周易吃,只有退而求其次,去后院抓了一只大公鸡。
陈红提着公鸡回厨房只给了它一刀,就让它毙了命,把鸡血接在碗里。
直到看着它再也流不出一滴血,陈红才把垂死挣扎的大公鸡,扔进了水桶里。
盖上桶盖,把锁扣卡死了,任由大公鸡在里面挣扎着咽气。
陈红烧了一锅开水,等公鸡彻底不动了,就开始给公鸡褪毛。
陈红的动作很麻利,十几分钟就把这只公鸡处理干净了,刚刚还很帅气的大公鸡,此时变得光溜溜的非常可笑,真正的白条鸡出炉了!
今天晚上的主菜就是它了!这只公鸡已经养了一年多了,正是最肥美好吃的时候。
陈红在炉子上架上砂锅,加入空间水,把整只鸡盘好放进去。
幸亏家里的砂锅是大号的,不然这只大公鸡重净重六斤,不盘起来还煮不开呢!
锅里只简单的放了葱姜两种调料,又依次放入泡发的笋干和竹荪菌,加入两块黄精和几粒枸杞,小火慢炖了一个半小时。
又切一盘卤猪头肉,炒了个地三鲜,青椒牛柳,再加上一锅鳗鱼饭,今天晚上就他们三个人,应该也够吃了。
等周易和于洋回家的时候,满院子都是菌菇鸡汤的香味。
这自己家养的大公鸡,味道简直太霸道了,把鳗鱼的香味都给盖下去了。
陈红家养的大公鸡,平常都是喂的粮食,喝的都是空间水。就是什么调料也不放,直接用清水炖,味道也肯定差不了。
何况陈红炖鸡的时候,不但加了空间水,还放了笋干和竹荪菌,更是加了两块空间里种植的黄精。
出锅的时候撒上一把香菜沫,这味道太香了,一打开锅盖香味就上头了。
厨房里传来的霸道香味,勾的于洋和周易,下了车直接进了厨房。
小馋猫于洋更是连书包都没放下,就进了厨房,他连书包都没放下,还在背上背着呢!
看到妈妈还在忙,他伸着头吸着小鼻子到处闻,
“妈妈,你炖鸡了吗?你怎么做的,怎么这么香啊?咱们快开饭吧,你听我的小肚子都造反了!”
陈红低头趴在他的肚子上听了听,还真是咕噜咕噜直响,可把陈红笑坏了,
“小宝,你这是馋的还是真饿了?不会是在幼儿园中午没吃饱吧?你们幼儿园的伙食不好吗?”
于洋很诚实的对妈妈说:“妈妈,我是又馋又饿,幼儿园的伙食也就那样吧!
量很多,但是不如妈妈做的饭好吃呀,不过我们都能吃饱。
本来我还不太饿的,可是一回家,闻到你炖鸡的香味,就把我的馋虫和饿劲都勾上来了。
妈妈,你晚饭都做好了吗,我们几点可以开饭啊?
唉呀,妈妈,你还做了鳗鱼饭呢?这个也好吃,我们家也好长时间没做了。
这个青椒牛柳也非常好吃,特别下饭的。妈妈,你太好了,今天晚上的菜都是我喜欢吃的。”
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