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因为有了李婶子送来的豆腐干,顾九月晚饭就做了小葱豆腐干,顺便从缸里抓了新酸菜做了酸菜鱼。
家里穷到连油都没有,所以只能放罐子里干炒,即便这样家里人也吃得津津有味。
甜菜泡的酸菜没有了涩味,又甜又酸,爽脆可口,受到家里人一致好评,小崽子们抢着捞锅底的酸菜。
顾九月没和他们抢,因为缺了两颗门牙可真是大麻烦,说话吃饭全漏风,她怕被人嘲笑,说一句话就捂一下嘴巴,弄得自己很累。
顾九月早就夹了一大筷子酸菜和鱼在碗里,然后在米饭上淋着菜汤拌,特别下饭,唯一美中不足之处是米饭太少,刨两口就吃得一干二净。
吃完后打了个饱嗝,把碗筷递给四妞和五妞,俩小孩就乖乖去院子里洗碗筷了。
顾九月非常不习惯换牙齿的感觉,总觉得牙龈处痒痒的,想伸舌头去舔。
家里小崽子们有时候还会偷笑她,学她说话漏风的样子。
顾九月觉得自己威严不保,把五个小孩全拎到院子里让他们站成一排刷牙,不刷到三分钟不准走。
现在家里人受到顾九月影响,早晚都会用柳枝清理牙齿,唯一的例外的最小的顾六娃,每次让刷牙都把柳枝塞嘴里糊弄过去。
顾九月板着脸说,“要是不刷牙,牙齿就会被虫子咬掉。”
顾六娃年纪最小,个子也很瘦,闻言奶声奶气说,“就像姐姐一样吗?”
顾九月:……这天还能不能好好聊了。
顾九月咧着嘴说,“对,牙齿全部掉光光。”
顾六娃愣愣看了顾九月的牙齿一会儿,忽然哇一声哭出来,还边打哭嗝边刷牙。
顾九月怕牙齿被自己舔歪,只能找事情做转移注意力。
天气一天天不那么炎热难耐,让人烦恼的虫子也少了很多,不过依然有不少。
顾九月还见到过传说中的蚂蝗、蜱虫等等,她还穿着草鞋,看见李狗蛋从木棍上扣了一只踩死,吓得差点跳树上去。
在此之前,她是很乐意像其他家小孩子一样打赤脚的,从此之后就再也不敢,每次出门必穿草鞋,唯恐踩到乱七八糟的东西。
最要紧的事情当然是发酵粪肥,家里就有粪坑,可以说拥有天然原材料。
虽然农村到处都有人粪、动物等等各种粪便,但这时候种田的人还没掌握粪便使用技术,只知道施粪会烧苗,所以很少有人挑粪施肥。
她决定试一试发酵有机肥,查阅了不少文献避免走弯路。例如利用天气等等,至于什么发酵菌当然是没有的。
她去家后门不远处找了处阳光充足的空地,拔掉野草,用泥土堆了一个大坑,在坑底埋上舂米后剩下的秸秆,保证坑底的密封性后开始加肥。
一层粪便一层秸秆,到最顶上时覆盖上秸秆,避免肥力流失。最后在顶上钻一个孔排气,因为粪便发酵时会产生气体。
现代有更好的密封方法,就是用地膜,可惜这里没有,只能用秸秆来代替。
九月天气依旧炎热,虽然没有乱七八糟的现代用品,但在阳光直射的情况下,发酵也不需要太久。等白菜长出苗后再追肥,就可以增加菜的产量,满足一家人的口粮。
徐莲巧也在忙前忙后拾弄冬天的东西,例如火炉、衣服、厚被子等,从杂物间搬出来拿放到太阳下晒。
顾九月去看了自家的厚衣服,顿时嗔目结舌。
地上最多的是一种棕褐色的纸衣服,这种衣服用特别密实的纸做成。除此之外是一种棉衣,外面是粗麻布,里面装着碎秸秆,手摸上去会有奇怪的触感。
顾九月拿着纸衣服说,“这真的能保暖吗?”
徐莲巧就让她试了试,结果这种纸衣服竟然意外地能挡风,顾九月穿上后觉得闷在里面快透不过气。好处是耐穿,磨旧的地方沾些木槿银针水就能翻新,缺点是穿着不舒服。
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