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林坤说道:“姑娘,这道菜其实是几天前一位少侠特地点给客官你的。”
“什么少侠?”唐少橙不解,好端端的怎么会有人记挂起她的吃食。
“哦,是个腰挂葫芦的少侠点给你的。他在小店买了一坛二锅头。临走前特地问了我们小店的招牌菜色,然后点了这道菜。并且嘱咐我们,几天后会有个抱打不平的姑娘路过此地。如果来到这里,就把这道菜做出来给你。这不刚刚看姑娘你义盖云天,行侠仗义,想来少侠说的人也就是你了,所以把菜做好给你端来。”
唐少橙眼前一亮,若有所思,问道:“那人是不是脸特别黑,腰间还挂着一把宝剑?”
“是是是,确实如姑娘你所说。”林坤回答。
“他是不是个头比我高,有事没事就喜欢一个人在树上喝酒?”
林坤回话,“是的,是这样。看着感觉挺奇怪的。”
唐少橙明白了,掌柜说的就是黑面鬼,她继续问道:“那他可有什么话留给我没有?”
林坤点了点头,说道:“有的,他说了,吃之前要给你说道说道这道菜的含意。”
唐少橙突然来了雅致,问道,“不知这鸡有何含意?”
林坤咳嗽一声,定定嗓子,说道:“少侠让小的转达,人生在世,就像这一锅黄焖鸡,你必须耐心一点等待,揭开锅盖才有别样的奇遇。吃的时候也要慢些,那样才能品尝出真正的味道”
唐少橙听出了黑面鬼是托掌柜的嘴,嘲笑她刚刚耐心不足被烫嘴了的窘境。唐少橙冷笑,杀意四起,“如果我等不了或者不愿意等呢?”
林坤打了一下圆场,回答的有些意思,“那这个锅就该失望了,没招待好食客就是它最大的失职。但没关系,这个锅还是愿意把下一锅鸡焖好给你的,你下次耐心些品尝就是了。”
唐少橙偷笑,消除了怒气,摇摇头,“这个锅真是没脾气,没点男儿血性。”
林坤严肃回话:“姑娘错了,这个锅是有脾气,要知道一口石锅一生也只能做十几二十次的黄焖鸡。也就是说它脾气上来了就不干活了。”
“这是何故?”,唐少橙好奇地问道。
林坤回话:“因为黄焖鸡必须要大火焖烧,小火慢炖。所以盛鸡的石锅,寿命是不多的。”
唐少橙放下筷子,停下对嘴里黄焖鸡的咀嚼,说道:“真没意思,一口锅居然只能折腾十几次。”
林坤又是一脸严肃:“姑娘又错了,它的寿命不多是因为它做这道菜太认真了。”
“那照你这样说,认真就不是一件好事情了。”唐少橙得出论断。
林坤若有所思,摇摇头,“那倒不尽然,要知道我这黄焖鸡可不是我的手艺,是我家那位的绝活。石锅也是她挑的,她去镇上挑锅,一挑就是好几个时辰。而她辛苦挑的锅,往往品质上乘,经得住大火,也耐的住小火。所以认真未必不是件好事。江湖漂泊,刀光剑影,习武这种事就该认真。不然早晚得命丧黄泉。而其他,如人生路遇知己,如成家立业后对待糟糠之妻……这些也是要认真的,不然一世孤苦,孤独终老,也是可怜。”林坤说话间,脸上流露出一丝难受,好像话有所指。
那位?唐少橙有些疑惑,而后想了想,顿时明白了。唐少橙又笑了,她算是明白了,原来这掌柜的是在夸赞他的妻子,推销他家的菜色。而最后一句话,倒也有几分道理。唐少橙作揖,回道:“掌柜的,晚辈受教了。”
林坤回神,大笑,“岂敢岂敢,是在下唐突,话唠了些,还请姑娘见谅见谅。”
“无妨。”唐少橙回话。
“那客官你慢用,好好品尝一下我们这道招牌菜。”林坤话毕,告辞去了柜台。
世间美味,都需用心。唐少橙拿勺子捞了捞这黄焖鸡,看得出后厨做这道菜时很是用心。鸡块大小每一块都很小巧,酱汁均匀。石锅刚离开灶炉不久,锅里还冒着热气,余热还在持续渗透进鸡肉里。秋风天凉,想来这石锅是为了保温,却也巧妙地保持了鸡肉的口感。唐少橙夹了几块,尝了尝,心颤不已,味道确实可以。唐少橙托腮,额顶的一朵珠花晃动着。她将鸡肉一块又一块塞进嘴里,吐出来时便只剩骨头。黄焖鸡的酱汁恰好是她喜欢的酱汁,小勺子在锅里转动。酱汁伴饭,看着有些傻气,却也有些可爱。好久没有吃到什么美味了,游云门素来勤俭,伙房也做的清淡,大鱼大肉是不存在的。唐少橙耐心地吃着,享受着这片刻的享受。
不多时,黄焖鸡吃完了,糖醋鱼也吃完了。桌上只剩了些牛肉和半碟花生米。酒足饭饱,唐少橙走向柜台,准备付账离开。
“掌柜的,一共多少银两?”唐少橙正准备从怀里掏出银两。林坤在低头做着账目,听到声音,抬头,然后明白过来。
“姑娘,不用给啦,你的账钱已经有人买了。”林坤回话。他招呼过来伙计,跟伙计低声说了两句话,伙计听完便走开了。
唐少橙讶异,有人买了?谁?
林坤看出了唐少橙的疑惑,回答:“少侠前些日子已经留了些银两给本店,足够今天姑娘的饭钱。”
唐少橙明白了,原来又是他。“他往哪里去了?”唐少橙问。
“他该是往东去的。”林坤回答,不多时伙计捧着个银袋子过来,递给林坤。林坤接过,递给唐少橙,“姑娘,这点盘缠也是他留予你的。”
唐少橙看了一眼那银色刺着莲花的钱袋,估摸着里面大概有五六十两的碎银。如此多的银两,自入山门以来,她还是第一次见。够了,足够她这一次的远行了。
“掌柜的,你知道梁家堡往哪边走么?”唐少橙将钱袋收好,问道。
林坤手指了指西边的小道,回答,“你往这条小道走,大概八九天,也就到了。”
唐少橙点点头,作揖行礼,“多谢!”
“不客气”,林坤看着唐少橙转身离开的身影,叹了一口气,嘴里叨念了几句:“此山归去落红尘,又是江湖秋刀怨。”
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