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第246章 你们哪里来的自信（第1页）

刘明的第二个提问一出，后厨原本还算和谐的氛围，一下就跌入到了冰点。pgfanwxw

陈子瑜看着刘明。

位列在灶台两侧的后厨员工，同样在看着刘明，不过在他们的眼中，明显能够感受到一股隐而未发的怒火。

吴世华是个在职场混迹多年的老狐狸，瞬间就意识到是刘明的提问出问题了。

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他赶忙上前问道：“陈老板，刚才刘明的提问……有问题吗？”

“很有问题！”

陈子瑜还未做出回应，怒火中烧的卢大宝就站了出来，指着刘明鼻子喝道：“我们老板是看在吴科长的面子上，才让你们来后厨学习传统小吃的，你们倒好，居然怀疑我们老板往料理里加东西！”

陈香小馆后厨的员工都在陈子瑜手上学到过本事，早就已经归心了。

他们听到有人怀疑陈子瑜，心底本就藏着怒火，如今卢大宝跳了出来，他们也跟着发声：

“多少人想来我们后厨学东西都没机会，你们别他妈给脸不要脸！”

“就是，要学就学，不学就滚蛋！”

“凭我们老板的技术，有必要用哪些歪门邪道？别用你们的小人之心，度君子之腹！”

后厨员工们的声讨就像连珠炮一样滚滚而来，听得十位厨师脸色难看。

吴世华和他带来的摄影团队则是一脸懵逼，他们啥都没搞清楚，怎么就骂起来了？

吴世华看向陈子瑜，似在让他控制一下局面。

陈子瑜会意，抬起右手平了平，后厨员工们见状便停止了声讨。

“你们先别说话！”

吴世华夹杂着怒火朝十位厨师喝了一声，这才问道：“陈老板，我是个外行，不那么理解您们行内的行话，您能不能给我解释一下？”

“我们是合作伙伴，当然可以。”

陈子瑜指着刘明说道：“刚才他的第二个问题，问我是不是加了东西，而这个东西在我们行内，泛指哪些能用来提升菜品风味、口感的化学用品。”

闻声。

吴世华的脸‘唰’一下就阴沉了下来。

他是个外人不假，但是关于这个问题，他是了解的。

在美食文化兴起的初期，在菜品里添加一些化学用品或成-瘾-性的药材，是餐厅、酒楼和厨师都会干的事情，也是当时厨师圈里默认的一个灰色区域。

也正是那段时间，全国各地饮食安全问题频发，甚至到了让国家都重视的程度。

后来国家各部门联合颁布了几条法律，严厉禁止使用了这些东西，一经查实使用，轻则吊销厨师证、营业执照，重则有牢狱之灾。

也怪不得陈香小馆后厨员工的反应那么大，刘明刚才的提问岂止是大胆，完全是想把陈子瑜往死里怼！

吴世华了解事情的来龙去脉后，恭声道：“陈老板，抱歉，是我带的人有问题，我会把他换掉的。”

听到‘换掉’两个字，别说是刘明，其余九位厨师脸上也露出了恐惧的表情。

在这里被换掉，就意味着回去后在大食堂也待不成了。

在大食堂里工作，可是堪比事业编的，他们每个人都是废了好一番功夫才入职的，谁都不想因此被换掉！刘明已经急了，语气急促：“吴科长，陈老板，我真的没有那个意思，你们听我解释。”

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