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香料的登场,让在场厨师和探店博主们收敛起了嬉闹。
所有人都屏息凝神看着陈子瑜在灶台内的操作,深怕自己错过了哪一个细节。
刘用余光瞄着坐在店内的那些人,切起配菜来手都是飘的。
坐在店内的这些人,在安平市多多少少都有些名气。
放在以前,刘托关系也不见得能见他们一面。
如今,他们不仅汇聚一堂,而且还在认真看自己操作,很难没有压力!
她将案板上的配菜切完放入塑料盒中,又侧头瞟了眼在旁边正对锅中调味的陈子瑜,眼里浮现出崇拜之色。
“呼~”
陈子瑜调味后,用锅勺盛起一点鸡汤,吹温后喂入口中。
鸡汤浓而不油,咸淡也刚刚合适。
待会将煮好肥西‘老母鸡’捞出,再放入白萝卜熬煮,就又是一道汤菜了。
‘咕噜咕噜~’
另一口炒锅中,滚水声正在慢慢变小,一缕缕属于烧菜独有的香味正从锅盖缝隙间溢出。
“差不多了。”
陈子瑜转身说道:“李好,把盘子准备一下。”
“好。”
李好放下手中工作,动作娴熟的取下五个盘子,摆在灶台前的传菜小方桌上。
火候差不多了。
陈子瑜掐着时间,一只手将盖子打开,另一只手将装有调味料的锅勺放入锅中开始搅散、推匀。
‘咕噜咕噜~’
炒锅中翻腾着红油气泡,随着锅勺几次推匀,一缕缕夹杂着浓香的白烟缓缓升空,顺着呼吸进入在场每一人的鼻中。
还是刚才那股香料的浓香,但是又有些不同。
经过烹饪后,期初几种分散的香料味,此刻已经与调料、食材混合为一体。
浓香顺着鼻腔入喉,刺激着味蕾的渴求。
店内的美食博主、厨师们已经开始吞咽起了唾液。
他们一个个的都盯着开始装盘的菜肴,已经不再期待那份可以打败品食酒楼的‘水煮鱼片’。
“上菜。”
“好嘞!”
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