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想看就看吧。
沈则宁失笑,给他倒了一小碗茶,再将早上的桂花糕拿出来切成小块放进白泱专用的小盘子里。
伺候完白泱后,他才拿出食材开始做饭。
上回买的牛肉是小公牛的腿肉,肉质软嫩,正好可以拿来做凉拌。
他取出一斤左右的量,切成薄片,等水烧开后放进去烫一下,变色立刻捞出放到准备好的冰水里。
沈则宁再拿了个大碗,将柠檬切片,洋葱切丁,小米辣切圈,再切了些许香菜,倒入鱼露、蚝油、生抽、米醋、陈醋和少许白糖,拿出半个柠檬挤出些许汁水,再将牛肉上的水滤掉放进碗中,一起搅拌均匀。
芝士蛋卷做起来就更容易了,沈则宁去商城买了几根火腿肠,一袋吐司和一包芝士碎,将吐司的边缘切掉,用擀面杖擀平。
他个人偏爱番茄酱,就在几片吐司上涂了番茄酱,剩下的都涂了色拉酱,然后将芝士碎铺上去,一端放上火腿肠卷起来,放进打好的蛋液中,让吐司卷的每一个角落都裹上蛋液。
沈则宁准备了十个蛋卷,正打算问白泱够不够时,一回头就看到他已经跑到了装着柠檬牛肉的大碗前,两只前爪攀在碗边。
白泱轻嗅了一口,碗中充斥着柠檬的清香,他砸了咂嘴,伸出一截红色的小舌头,蓬松的大尾巴晃了晃,冲着沈则宁轻轻“嘤”了一声。
之前的桂花糕早就被他吃完了,此时小盘子里空空如也。
“好啦好啦别急。”沈则宁只好先将蛋卷放下,去给小狐狸夹了一些牛肉出来,“这些蛋卷够不够?要不要再做一些?”
白泱忙着吃柠檬牛肉,根本懒得理会沈则宁。
不知怎么的,他从被人深入识海的不适感中缓过来之后就感觉到异常明显的饥饿感,只想快点将肚子填饱,嘴里“呜呜”两声就想把沈则宁打发了。
之前白泱馋是馋了点,但一直都是优雅从容地等沈则宁帮他切成小块,从没有这样迫不及待要吃饭的样子。
沈则宁出神地看了一会儿,才道:“那我先做吧,不够再说。”
等锅热了之后,他给锅底刷上一层油,把蛋卷放进去转成小火煎至金黄,盛出,切了半卷芝士卷,等凉了一些后喂到白泱嘴边,“尝尝味道怎么样?
蒲公英一样的小毛团子张开嘴,对着蛋卷嗷呜一口。
外层蛋皮喷香绵软,里层的芝士碎咬开时拉出一长条丝线。
白泱好奇地开始扯着拉丝芝士玩,软软的舌尖不时舔带沈则宁的指腹。
指尖湿乎乎的,沈则宁等白泱吃完了才去把手洗干净,将剩下的芝士蛋卷盛到盘子里。
早上的海鲜砂锅粥还剩了一些,加上芝士蛋卷和柠檬牛肉,午饭应该够了。
大堂里已经坐了些客人,沈则宁就不打算坐在大堂里吃了,就在院子里支了张折叠桌。
打上遮阳伞,椅子和菜品都摆好后,他先继续给白泱将菜切小块放进小盘子后,才走到徐霄延的房门前敲了敲门。
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