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五分钟后!
“大傻哥,您的【狗咬鸡】套餐。”伊洛把一个精美的竹制托盘放到了王大傻的面前。
“嗯!好香啊!尽管这个看起来就像是普通的小鸡喝饼,不过肯定另有乾坤,不然也不敢售价2999元一份了。”王大傻食欲大振的拿起了避味筷子。
王大傻夹起一块鸡腿肉塞进了嘴巴里,吧唧吧唧,顿时一道极强的弹力在嘴巴里跳跃,那鲜美浓香的汁液溢满了嘴巴里的每一个味蕾,鸡腿肉煮的很神奇,鸡腿骨轻巧的就吐了出来,而鸡腿肉还能有如此惊人的弹力,简直就不可思议。
大傻哥就着喝饼吃鸡肉,再喝上一口配送的清新淡雅的青菜汤,简直美味无穷。
李小坑看着大傻哥等人陶醉的吃相,心中的忐忑也渐渐地平缓了下来。
这是在主店里上新菜所没有的感觉,毕竟这分店里的食材都是李小坑自己钻研出来的,尽管他信心满满,可最终还要得到食客的认可才行。
这【狗咬鸡】的主食材就是土鸡,在山上放养的土鸡。
如果只是普通的山里放养的土鸡,那么是决不可能有如此惊人的弹力的。毕竟把鸡骨都炖烂了还能保持鸡肉的弹力,这就需要食材鸡与众不同才行。
这食材鸡是李小坑独门研发出来的,专门用来做【狗咬鸡】的。狗也不是普通的狗,因为普通的狗做不到恰到好处的咬鸡。
咬鸡不是咬死,而是恰到好处的让鸡得到充分的锻炼,又不能把鸡咬死。
这样的狗非凶丑莫属,因为李小坑可以把自己的要求说给凶丑,再拿出真金白银的刺激凶丑,那凶丑每咬鸡一次,都可以得到报酬,按劳分配嘛,凶丑感觉很公平,也很有干劲。
如此一来,被凶丑追赶的鸡就会浑身肌肉充满弹性,当然,这只是其中的一点。
李小坑设计一道新菜都会有一份完整而缜密的方案,狗咬鸡除了被狗追着咬之外,还有音乐、鸡食、配种及微旅行环境。
特别是微旅行环境,这是李小坑对旅行入菜的新感悟。
以前李小坑只是片面的让自己去旅行,却忽略了食材也是可以进行旅行的,否则普通的食材根本就无法用系统提供的厨艺进行完美的烹制。
李小坑在溪塘古镇的溪水和塘山都建造了微旅行环境,有的是仿造西湖美景,有的是浓缩江南园林,一定要让食材鸡过上如在旅途的幸福生活。
花费如此代价培育驯养的食材鸡才可以作为新菜【狗咬鸡】的食材,当然这些步骤还可以继续升级改造,那样菜品【狗咬鸡】只会越来越精美好吃,相信很快这道菜就可以在主餐厅出现了。
大傻哥心满意足之下又点了一份狗咬鸡,如果不是李小坑强行限购每人每顿两份,估计大傻哥这次又得吃撑。
因为大傻哥吃着这【狗咬鸡】居然吃出了童年的感觉,那时候他的家里很穷,每年只有过年来亲戚的时候才能够吃一次鸡,所以那种美妙的感觉简直刻骨铭心。
大傻哥已经记不起多少年没有吃过这么好吃的鸡了,两份【狗咬鸡】下肚,大傻哥愉快的揉着肚子,虽然有点吃撑了,不过全身每一个汗毛孔都洋溢着幸福的感觉。
“大傻哥,有没有兴趣一起搞旅游业?”刚刚吃完【狗咬鸡】的叶来香问道。
“香香姐都这样问了,我就拿一百万入股吧。”大傻哥傻乎乎的说道。
“放屁!我魔兴社缺你那一百万啊?”叶来香不爽。
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