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第九十六章 沙蟹汁的配方
刘芒他们三人说话的空档,李尽然已经品尝完三位选手的菜品,开始点评了。ΩΔ文学迷Ww┡W.』WenXUEMi.COM
相比上次刘芒遇到的那个老者,李尽然的点评可说是毫不留情,极尽刻薄。
“胶东一品居的兰盾?你做的这叫什么?荷叶叫花鸡?鸡的味道在腌制的过程中,味道没有渗透进去,烤制的时间也不够,都还有腥味,你连基本功都没入门,还好意思来参加厨神大赛?”
“桂南三鲜馆的万旭东先生是吧,你这川味辣子鸡可真的是名副其实啊,可真辣啊!除了辣就没有别的味了!应该有的麻呢?你学的是真正的川菜吗?简直是一盘垃圾!”
“至于江东楼上楼的罗霸道总厨,你不是主学的湘菜和鲁菜吗?今天怎么做起了粤菜?”
“哈哈,厨艺要想提高,就要不断学习新的东西,虽然我刚学习粤菜才两年,但一通百通,只要基本功打好了,上手也是挺快的。”
“嗯,学无止境,这才是一个厨师真正要走的路。”李尽然点点头,夹起盘子里的一块白斩鸡:“那就尝尝你这两年的成果吧。”
“装!你Tm再跟老子装!”罗霸道和李尽然在底下唱双簧,五眼在观众席里破口大骂。
“无耻啊!真他娘的无耻啊!我以为我的脸皮是天下第一,但和他们一比,那就只能屈居第三了。”
“没关系,由他们来,不是还有其它评委的么,看别人怎么说。”刘芒很是淡定。
“好!”李尽然闭上眼睛,细细吃完嘴里的鸡块,脱口叫道。
“这个白斩鸡,色泽金黄、皮脆肉嫩、滋味异常鲜美,真的让人百吃不厌啊!但更特别的是它的蘸酱,简直一绝啊,各位评委,你们快尝尝!”
“靠嘞!老大!咱们走吧!看着恶心!”五眼做出一个呕吐的表情。
“再等几分钟,看看结果再说,虽然这李尽然满嘴跑火车,但罗霸道这次做的菜,光从色泽上看,就比其它两个的强上不少,我猜他这轮肯定胜出。”
很快,结果不出刘芒所料。经过评委的投票,罗霸道以35票的高票数,赢得了进入半决赛的名额。
“好了,我们走吧,小梦一个人待在宾馆,肯定饿了,我们回去带她出来吃东西。”刘芒说道。
可就在刘芒三人离开观众席,准备绕过大厅的圆台,从后面离开的时候。
罗霸道从台上朝他们走了过来,拦住了刘芒的去路。
“早在上次初赛,我就该猜到你是刘建立的孙子了。看着你爷爷的份上,我提醒一下你,年轻人还是应该有点自知之明的好。”罗霸道皮笑肉不笑的说道。
“多谢你的好意。不过,我也提醒一下你,不是自己的终究不是自己的,别人的东西,还是少拿为好。”刘芒挺起胸,不卑不亢的回道。
“是吗?看来你对自己很有信心啰?”罗霸道笑了起来,将手里端着的白斩鸡递到刘芒的面前。
“尝尝看吧,看自己的差距在哪里。”
刘芒迟疑了一下,伸手捏起一块白斩鸡,在酱碟里蘸了蘸,送入口中。
“这!这味道很特别啊!”鸡块一入口,刘芒心里一惊。
罗霸道的这个白斩鸡,味道比他想象的还要好。
不但鸡皮Q弹,鸡肉滑嫩,更重要的是这个碟子里的酱汁非常出色。
虽然闻起来有一股海腥味,但吃到口里却特别的鲜美,配合上白斩鸡的味道,真的让人咂舌之下,回味无穷。
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