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沈父今天去帮盛清苑看她的田地了,还修了水渠,所以了忙活了一天。kanshuye见盛清苑端着饺子上来,热气腾腾又香喷喷的,他当即夹了一个放到嘴里。一种从没有尝过的鲜美滋味瞬间充斥了他的味蕾。“这饺子好吃,对了,你不是说今天晚上做竹笋给我们吃吗?我就说那个竹笋不好吃,你偏不信。”沈父吃了一个饺子低声嘀咕道。然而,盛清苑微笑着道:“你吃的就是竹笋啊,竹笋和鲜肉馅的饺子啊。”这话一出,沈父夹饺子的动作瞬间僵硬在原地。就连嘴里头的饺子也变得尴尬了起来,吞也也不是,吐也不是。盛清苑像是看出了他的顾虑一般,当着神父的面夹了一个饺子放到嘴里头,道:“这个我处理过了,不会吃死人的,你就放一百个心吧。”沈照也夹了一个放到嘴里,确实鲜美好吃,脆甜多···汁,和肉馅简直是相得益彰。“确实好吃。”沈照点头符和道。盛清苑又夹了第二个。沈照也夹了第二个。沈父再也忍不住,当即夹起了两个饺子塞到嘴里,讪讪一笑,道:“这么好吃的东西,也不知道是谁说有毒的,呵呵,真好吃。”“我做了酸笋,过几天就可以吃了,到时候我做给你们吃看看,我打算拿着酸笋去酒楼兜售。”盛清苑说道。“这个笋真好吃,我看可行!”沈父点头赞同道。沈照道:“我有个朋友在城里头的天香楼做事,到时候我可以叫他引荐一下的。”“那就再好不过了。”盛清苑笑着道。有路子挣钱,日子就有盼头。她相信凭借自己的本领,在这古代也一样可以过得风生水起的。接下来几天,盛清苑都不断上山挖笋,挖好的笋分批次处理,然后做成酸笋。五日后,第一罐酸笋已经有味道了。盛清苑取了一点酸笋出来,做了酸笋炒腊肉。将腊肉切成薄片,然后起锅,放入腊肉,炒出油,然后放入蒜片和辣椒,再将酸笋倒进去翻炒均匀,一碟热气腾腾,酸辣可口的腊肉炒酸笋就做好了。上次刘北川送过来的鸡鸭有一只鸭子不太灵光了,盛清苑将它宰了,又做了一道酸笋老鸭汤。这两道菜端上来的时候,沈父和沈照都忍不住咽了一下口水。这酸笋还没有烹饪的时候味道不太好闻,但是这么炒出来后,味道可就太惹味了!光是闻着这股味道,都可以吃三碗饭了。沈父和沈照人手一碗老鸭酸笋汤,喝得那叫有滋有味,最后一碟酸笋炒腊肉,每个人都吃了满满两大碗的米饭,差点连汤汁都没有剩下。“吃过饭,我就去卖酸笋。”盛清苑见他们的反应,当即信心满满地说道。沈照看着盛清苑,忽然道:“我跟你一起去吧,坐村子里头的驴车去。”原主很少去成城里头,所以盛清苑的记忆有些寥寥,不过沈照可是一直在城里头念书的,他对城里头熟。见他们要上城里头,趁着盛清苑收拾碗筷的时候,沈父将家里仅剩的一两银子拿了出来,悄悄递给了沈照。“做男人要大方些,她要是看上什么,就给她买。”沈父叮嘱道。沈照点了点头,一本正经道:“我省得的,爹。”盛清苑洗好碗筷,背着酸笋出来,推着沈照的轮椅就来到村子等驴车的地方。沈照的腿脚已经换了一两次药,恢复良好,稍微颠簸也可以承受了。两人来到城里,在沈照的指路下直奔天香楼。沈照有个朋友叫三牛,就在天香楼后厨干活。“沈兄弟,你这腿怎么了?怎么弄成这个样子?”三牛来到后门见到沈照,很是吃惊。听三牛这么问,盛清苑的脸上当即就闪过了一抹心虚来。不过沈照却只是云淡风轻道:“不小心摔的,对了,三牛兄弟,我这次过来,是有事相求的。”三牛一听,当即豪爽道:“沈兄弟你这是什么话!你可是救过我的命的!说什么求不求的,你有事尽管开口!”沈照看向了盛清苑,好像有些害羞,这才低声道:“这是内人,她研制了一种酸笋,风味独特,想要卖给天香楼,所以能否劳烦三牛兄弟让掌柜跟她商谈一下?”三牛一口应下了,带着沈照两人来到了后院僻静处,将掌柜的带了过来。见盛清苑背这个老旧的坛子,掌柜的脸色有些不好看,道:“一
个坛子能捣鼓什么风味独特的东西?咱们天香楼可不是什么都收的。”盛清苑脸上不卑不亢,微微一笑,道:“收不收都没有关系的,掌柜的可以试一试我的酸笋。”“酸笋?”掌柜的倒是从来没有听过这玩意,这才耐着性子坐了下来。盛清苑要了碟子和筷子,夹了一些酸笋出来。掌柜的尝了一筷子,只觉得这酸笋入口酸辣,口感爽脆,倒也不失为一道开胃小菜。“这当成开胃小菜倒也不错,这样吧,给你十文钱,这个坛子卖给我了。”掌柜的说道。然而,盛清苑却不急不慢地摇了摇头,道:“掌柜的,这个酸笋十文钱,太少了。”掌柜的当即皱着眉头道:“这开胃菜能有多值钱,咱们都是送给客人吃的,给你十文钱就不错了,你要是不卖,就拿回去自己吃吧。”盛清苑的脸上仍然没有丝毫的窘迫,反而成竹在胸道:“当个开胃菜自然卖不上价钱,但若是当个招牌菜呢?当咱们竹山县独一无二的招牌菜呢?”这话一出,掌柜的冷声嗤笑道:“这个东西,能当什么招牌菜?”盛清苑道:“不知道方不方便那点食材,我就用这坛子酸笋给你做几道独一无二的美食试试,若是你吃着可以,我将方子免费送给你。”见盛清苑如此自信,掌柜的倒有些另眼相看了。若是旁的小娘子,被他奚落两句,早就难堪不已了,但是这小娘子,却面不改色,可见是个能做大事的人。他这酒楼最近生意惨淡了不少,不少客人都说吃来吃去都是这几个菜,腻味了。她要是真有新的菜式,试试也无妨。“来,厨房在这边,什么食材都有,你试试吧。”掌柜的脸色缓和了下来,将盛清苑引到了厨房。盛清苑走进厨房,挑了大肠,猪肚,牛肉,腊肠等。起锅烧油,下入腊肠炒香出游,然后放入酸笋爆炒,一道腊肠炒酸笋就做好了。接着是大肠和猪肚和酸笋一起炒的酸笋双脆。酸笋炒牛肉。最后还做了一道酸笋炒肉末,看着油汪汪的,超级下饭。掌柜的一道道尝了过来,本来只想要浅尝两口试试味道的,但是吃到最后的酸笋炒肉末实在忍不住,盛了一大碗饭,直接开始干饭。见掌柜吃的满嘴流油,那些后厨的伙计也被这味道馋的不行,纷纷让掌柜的给点尝尝味道。这一尝,不得了。大家纷纷盛饭开始抢菜,最后连汤汁都没有剩下。“这手艺太好了!来这里当咱们的大师傅都行了!”掌柜的吃得心满意足,双眸希冀地看向了盛清苑。然而,盛清苑却婉拒了,道:“我夫君的腿脚有伤,我要在家照应,暂时不能出来上工。”听盛清苑这么说,掌柜的很是遗憾,道:“那依照小娘子的意思,这一坛子酸笋,你打算卖多少钱?咱们天香楼供应大,一天一摊子还是吃得下的。”盛清苑打的就是长期供应的主意,听掌柜的这么说,道:“这样吧,一坛子一百文铜钱,如何?”一百文铜钱一坛子酸笋,属实是有些贵了,不过展柜的吃人家的嘴软,而且人家还免费教了几个方子,这桩生意不亏。“行,那以后你有了酸笋就往天香楼送就可以了。”掌柜的也应了下来。盛清苑又道:“咱们还是要签个协议吧,你保证只从我这里收酸笋,我也保证只供给你一家,这样才可以做长久生意,你说呢?”这样对双方都有保证,避免掌柜的低价收人家的酸笋,也避免有人高价从她这里挖走酸笋。毕竟这个东西是遮不住的,很多人都会琢磨。掌柜听了盛清苑的话,当即哈哈大笑道:“小娘子果然是干大事的人,好,那咱们就签个协议,我也不是小气的人,我先付你十坛子的钱,然后再给你这三个方子买下来,付你一两银子,总共是二两银子。”盛清苑的确缺钱,点头道:“我家里已经腌制了好几坛了,以后每日送一坛过来。”两人签了协议,盛清苑拿了二两银子,这才来到后院找沈照。沈照见她出来,当即问道:“怎么样?还顺利吗?”盛清苑点了点头,道:“顺利,拿到二两银子呢,咱们给家里添置些东西,再给你买点药就回去。”沈照见盛清苑笑容满脸,心里头也忍不住高兴起来。两人先买了药。来到药铺
,见到沈照,一个伙计忽然道:“沈秀才,你好像是竹山村的是吗?”沈照点了点头,道:“是的,怎么了?”那伙计当即道:“正好,你们竹山村是否有个叫刘北川的?”沈照点了点头,道:“是有这么个人。”“有就好,他还欠着咱们药铺一笔钱呢!我得上门要账去!”听说刘北川欠了药铺的钱,盛清苑有些好奇道:“这是怎么回事?”那伙计的道:“前几日,他爹来我们药铺,大半夜的将我们大夫叫到那小道上给他看病,也不知道吃错了什么东西,拉的整个人都虚脱了,不仅人拉肚子,马也拉了肚子,听说溅了他一身,他跳进河里头洗了洗,结果又得了风寒,又是发冷又是发热的,在咱们药铺躺了两天,吃了十几副药,光是他那匹马就花了咱们药铺十两银子,说是回去拿银子,结果一直没有拿来。”听了伙计的话,盛清苑险些要笑出声来。
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