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因为人手充足,酒楼装修期间员工们都在外做足了宣传,到了开业的时候,人山人海,座无虚席,毫无疑问,所有的分店都一样挣得盆满钵满。
安宁在现代的时候就在想,数钱数到手抽筋是什么感觉?现在体验到了,手真累,还是让别人去数,她看数字好了。
安宁按照现代员工制度的标准,给悦来酒楼的员工做了一份员工制度表,所有悦来酒楼的员工每个月都有四天休息,非特殊情况,每个员工一个月可以请两天假,请假按天数扣除工资,全勤的有全勤奖,除了基本工资,还有提成,生意越好,员工拿到的银子就越多,等到年底还有年终奖,优秀员工奖等,这下可把所有人都高兴坏了,他们实在是太幸福了。
当然,有奖励,也一样会有惩罚制度,对于作出伤害酒楼的员工一样会严惩不贷,不过这样的事情安宁相信一般是不会发生的。
他们去哪里也找不到像悦来酒楼这样的工作,工资高又稳定,只要不犯错,只要他们自己不走,可以干一辈子。
出去单干更不可能,就算做厨师的,尽管有一手高超的厨艺,可是一个普通人要发展,谈何容易。就算你开得起酒楼,你也很难发展起来,不管哪个朝代,做大生意的都要有一定背景,后台不够硬,随便一个小喽啰,就可以直接把你干掉。跳槽的话,哪家的后台比定北王府强硬,显然是没有的,所以,只要不蠢都不会去做这样的事,像这样啥都不用管,安安稳稳拿份工资,他不香吗?
虽然大家都想安安稳稳的工作,但也避免不了一些人总想出来搞事。
这几天霍建平父子在回家的路上就被堵了三次。
第一次。
“霍兄弟,你们三个都来我们回味轩做事吧,一个月一人给你们三两银子。”
大腹便便的回味轩掌柜徐仁贵一副施舍的表情,他已经打听过了,霍建平在悦和酒楼做厨子一个月是二两银子,他的两个儿子在厨房做帮工,一个月不到一两。
霍建平父子三人瞟了他一眼,话都不说就走了。世子妃说了,他们父子三人都是厨师,以后每个人一个月十两银子,这还是底薪,酒店生意好,他们还有提成。
第二次。
“再加一两怎么样?这样下来,你们一家一个月就有十二两收入了。”
父子三人白了徐仁贵一眼,懒得理他。
第三次。
“五两,一个人五两银子,府城的厨子都没这么高,你们该知足了。”
他们在悦和酒楼一个工资都不止十两,没见过世面。
见霍建平父子三人又要走,徐仁贵赶紧拦住他们。
“如果你们不愿来回味轩做,把方子卖给我如何?一个方子五两银子……”
徐仁贵话还没说完,就被父子三人揍了一顿,居然敢教唆他们出卖悦来酒楼,他们看上去像那么傻的人吗?悦来酒楼没了,对他们有什么好处?傻缺。
徐仁贵在霍建平父子三人面前讨不到好,便想出了其他方法。
黑子下工的时候,发现酒店门口有个人鬼鬼祟祟的向他招手。
黑子走了过去:“你是谁?你找我有何事?”
“我是回味轩的掌柜徐仁贵,咱们谈一笔合作如何?你把悦来酒楼的菜方子偷出来,一个方子三两银子。”
黑子点点头,说了句等一下,然后转身往酒楼走去。
徐仁贵心下一喜,早知道当初直接找黑子就好了,白白给霍建平父子三人揍了一顿,晦气。
一会儿,悦来酒楼冲出来8个人,黑子手一指:“在那儿。”
徐仁贵想跑也来不及了,又被收拾了一顿。
后来,他再也不敢来打悦和酒楼的主意了,而其他酒楼蠢蠢欲动的人,知道了徐仁贵的下场也歇了歪心思。
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