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第十四章 山神的愤怒（第1页）

作为一个在云南红土地上长大的男孩，酿酒对于余皓来说可以算是一种家学。

爷爷固执地保留了祖先酿酒的传统，每年冬天，他都要余皓将七八个土灰色的大坛子刷洗干净。他会用玉米和高粱酿酒，来了客人就用竹子做的吸管插在坛子里喝。整整一个冬天，爷爷的眼神都带有一种温柔的迷醉，并且失去了用超过五个字以上的句子说话的能力。

余皓隐约觉得，巴雅尔的酒，连同布克图的假币，能在他未来的翻盘大业上写下浓墨重彩的一笔。

“你用什么酿酒？”

“山里的野果，”巴雅尔急促地说，一边打开坛子的盖子。“巴雅尔用能收集到的所有东西酿酒，山葡萄，树莓，李子，草莓，巴雅尔还用菌子酿过酒。”

余皓咽了咽口水，对这个男人活到成为大师那一天表示深深的怀疑。

“你上次那个酒用什么酿的？”余皓问。

“用的这个，”男人从坛子抓起一颗野山楂，“巴雅尔最喜欢吃的野果。”

余皓走到盛满葡萄的罐子前，拎起来一串仔细查看。唐代东北野生的葡萄，个头较小，皮很厚，汁水没有很饱满，酿葡萄酒肯定不是首选，但是可以蒸馏出上好的白兰地。

“你以后就用这个酿。”余皓指着葡萄对男人说，他不知道葡萄怎么用布豁语表达。

“葡萄，葡萄后山有很多，鸟都不吃，皮太厚了。”巴雅尔一脸鄙夷，他怀疑这个汉人是不是真心在传授技术。

“这个，酿出来，最好的酒。”余皓一字一句地说。

巴雅尔将信将疑，“要是没有我的山楂酒好喝，我就把你扔到山上喂熊。要是酿出来最好的酒，我就把老婆送给你！”

“不要！我消受不起！”

余皓接了一坛清水，躺在炉上烧了起来。

“酿酒用到的所有水，包括跟果子接触到的水，都要用凉白开，切记！”余皓认真道。

“要用烧开的水。”巴雅尔重复道。

余皓把一坛子山葡萄仔细冲洗干净，挑出里面的坏果，再把葡萄一颗一颗摘下来放在坛子里。

“果子要用手抓成泥，只留下果皮和果肉。”

余皓直接上手，将坛子里的葡萄抓成泥。新鲜葡萄皮上一层白蓉蓉的天然酵母，本身就是酿酒的好原料。

“酿酒的坛子要密封好，不能有一点气进去。”

两人手忙脚乱，用泥封住坛子的缝隙。就这样做了三坛酒。

“过了十天，就可以开坛，蒸煮酒液了。”余皓搓了搓手上的泥土。

“十天，我记住了，到时候来抓你。”巴雅尔喘着粗气，含混地说道。

两人忙活了一下午，直到天黑，巴雅尔的老婆回来了。

巴雅尔指着屋门口那三坛酒，用胜利的口吻对她说，“汉家子教会我，我酿了世界上最好的酒！”

“族长说了，坛子里装的是恶灵的血液，我这就给你砸了它。”女人说罢操起木棒往酒坛砸去。

“不许砸！谁也不许碰！这是我的酒！”巴雅尔面露惊恐，俯身护着自己的宝贝酒坛。

“你还要把恶灵的血液放在家里？”女人一把推走余皓，“族长说了，自从你来了村里，她时时感受到山神的不安。为此，山神还驱赶走了鹿群，你一来，我们就打不到鹿皮。”

“我是人，不是邪魔。”余皓连忙说，“鹿群迁徙走了跟我有什么关系？”

“邪魔还学会了说我们布豁人的话，族长说的没错，邪魔都是绝顶聪明的，因为他盗窃了山神的智慧。”女人守卫在自家院门口，自言自语地说，“这个人是魔鬼，他这么快就会说我们的话，马上就要蛊惑我们的人，我的巴雅尔已经被他蛊惑，我不能让他再蛊惑别人，我不能……”

女人嘴里念念有词，说着就要拿手里木棍打余皓。

余皓脚上抹油，一溜烟跑到了图雅的小木屋。

巴雅尔老婆已经说得很清楚了，经过萨满那个疯女人的解释，自己已经成为了村里所有不安的源头。

图雅已经出发了二十天。每过一天，布雅老太太就在门口放一颗小石子，整整齐齐地排成了两排。

余皓的鹿圈里，十几头小鹿正在茁壮成长，有只小公鹿已经开始新长出鹿茸。

很多村民已经连续几天捕不到野鹿了，这几天，余皓发现在鹿圈附近转悠的村民越来越多了。

这天清晨，余皓听到鹿圈里传来一声骚动。他操起工兵铲赶到后院，看到两个村民翻过了篱笆墙，正在按住一只小鹿的头准备屠宰。

“住手！”余皓亮出工兵铲锋利的刃面威胁到，“再动它，我就打你！”

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