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家里的鸡鸭,近段时间吃了不少,还有几只不怎么下蛋的,是该再养上一批小的继上。
“行!”李蔓一口应下,拿了只小竹箩给她装种蛋,走时,又将她拿来的鸡蛋还了回去。
赵金凤回来知道了这事,舀了两瓢谷子送去,说是给孵小鸡的母鸡吃。
“阿奶,咱今年不孵鸭子了吗?”
“孵,回头我问问看谁家还有母鸡抱窝?家里的两只鹅,哪天杀吃得了,也好腾地方,多养几只鸭子。”
双凤寨后院大,没有围院墙,有什么野物闯进院里,你也不知道,养两只鹅是为了看家。现在搬来了,他们又不是住在后面一排紧挨着山,院子也都有围墙圈着,一公一母两只鹅就没必要养了。
鹅蛋腥,炒、蒸不如鸡蛋好吃;腌,蛋白太多,个儿太大,腌出来的不如鸭蛋有糖心。
“好呀,杀了炖着吃,我好久没吃铁窝炖大鹅了。”
天晴了,淋得透透的地面被烈日一照,水汽蒸腾,不好晒被子,李蔓拄着拐杖打开门窗通风,然后将腌制好的羊肉,用一根根麻绳穿起,挂在柴棚下,等晾去水份再熏制。
赵金凤放了小灰和鸡群出门,转身端了盆温水给母山羊洗了洗乳头,拿了个小竹桶放在下面,挤了些羊奶。
李蔓在厨房的小凳上坐下择菜,偏头往竹桶看了眼:“阿奶,要做点心吗?”
“想吃点心了?”
“嗯,想吃羊奶蒸蛋,里面最好再放点芒果丁、木瓜丁、椰果。”
“椰果啊,”赵金凤偏头朝院外的椰树看了眼,“宋逾下班回来,让他挑熟的摘两个椰子下来,我给你做。这一碗羊奶,阿奶是给冯家的两个小娃娃挤的。”
“冯家嫂子没有提前准备奶粉吗?”李蔓不解道,“晚儿听贺主任说,商店的会计半月前突然难产,难道家属院还有难产的嫂子?要是没有,那她就是贺主任口中,我们商店的会计。在商店工作,买奶粉还不方便?”
“傻丫头,你在南猛坝也待了几日,你们商店可有卖奶粉?”
李蔓摇了摇头,别说奶粉了,就是麦乳精都没有两瓶:“我还以为部队的物资会丰富些呢。”
“就是有,多半也留给医院的重伤员了。”
李蔓想想手术后一时只能喝点白开水、稀粥的重患,理解地点点头:“是我想岔了。”
“部队和你们商店也不是没管,”赵金凤拨开火塘的火,坐上砂锅将羊奶倒进去熬煮,道,“我听冯连长他妈说,人在医院住了一周,小的那个体弱,人家医生护士就守在跟前,不敢离开半步,不知道费了多少工夫,医药费一分没要。我过去,冯连长他妈还念叨呢,说花了国家老多钱,占了国家便宜。出院后,贺主任和商店的职工,还有军嫂们过去看望,这个送几个鸡蛋,那个一包红糖的,加起来可不少。后勤的汪主任过去院里转了一圈,柴棚下看了看,给运了一车煤球;司务长让人送了两只下蛋的老母鸡。”
“那昨天大的那个,怎么还饿得跑到这边来了?”
“冯连长媳妇娘家出事了,”赵金凤压低声音道,“跟小逾家的情况差不多,这不一着急,原就不多的奶水一下子没了。老太太能怎么办,为了安儿媳的心,家里的东西不得往里填。”
李蔓恍然,她说呢,两口子都有工作,家里怎么会过得这么拮据,两个孩子养得一个比一个小,回礼都只有一把红薯叶。
赵金凤往砂锅里丢了两颗杏仁,待滚开了,抽了火,捞出杏仁,将煮好的羊奶倒进瓦罐,提着向外走道:“我去了。”
“嗯。”
“李阿爷,”后勤的小战士过来叫道,“母山羊要生产了,主任让我请你过去看看。”
李长河应了声,放下菜苗,一边洗手,一边对厨房洗菜的李蔓道道:“院里挨着墙根这一圈,我都种上了,还剩下几颗丝瓜苗,待会儿你阿奶回来,你跟她说一声,让她把这几颗丝瓜苗种在墙外。”
“好。”
李长河刚走,赵金凤拎着瓦罐就回来了:“冯家有只老母鸡这两天正闹着要抱窝,我挑十几个鸭蛋送去。”
“她家不孵小鸡小鸭吗?”
“春上人家孵过一批,这会儿长得都有斤把了。”拿竹篮捡了15个种蛋,赵金凤匆匆又走了。
李蔓将洗好的青菜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒捞进竹筛控水,拎着小凳,拿上小钉耙,将几颗丝瓜苗种在院外的墙根下。
“李同志,”季嫂子出门洗床单,见李蔓坐在墙根下扶着苗苗填土,问道,“种菜呢?”
“嗯,种几颗丝瓜。季嫂子,你家的韭菜是在商店买的种吗?”
“不是,我找司务长要的,你要种吗?”季嫂子放下盆道,“我给你挖点。”
“啊,不用,季嫂子你忙吧。”
“客气啥,我家又不是种的少,你去看看,好大一片,给你一半也够吃。”
李蔓正好最后一颗丝瓜种完,闻言,拄着拐杖走到她家门口往里看了看,是好大一片,一半刚割过,一半已开花。
韭菜花蘸料也很好吃。
季嫂子看李蔓盯着韭菜花看,以为她想要种子:“种子种出来的韭菜,没有根部发的好,也没它够味。我给你刨把韭菜根,种上要不了几日,发出来的韭菜就能吃了。”
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