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“不麻烦,现在人有点多,我尽量叫爷爷优先帮你们做嘿嘿。”
小姐姐笑了笑,拿着菜谱和写下的菜单蹦蹦跳跳的去了后厨。
很显然,她对穿着正装浑身气质爆棚,一看就是有钱人的柳嫣然,却保持着这副很客气的态度给迷倒了,特意给两人开了个后门,优先做菜。
从她的话里可以听的出来,这里的主厨是个老爷子,而她是老爷子的孙女。
那这老爷子的年纪还真不小了,这么大岁数还在开店做菜,这是对做菜有多大的痴迷啊。
叶轩不禁如此思量,然后拿出手机玩了起来,静静等候着上菜。
过了大约十来分钟,小姐姐果然所言不虚,几道菜便依次的呈了上来。
惹的旁边的一桌一脸无语的低声讨论道:
“诶不是,我们先来的,怎么她们的菜比我们还先上,等了老半天了。”
“你看那美女,一看就是有钱人啊,特权呗,再等等吧,应该也快了,好菜不怕等嘛。”
“有道理,再等等,待会多喝几杯。”
。。。。。
叶轩听他们讨论心里一乐,也没多在意,将心神收了回来,放在了面前的几道菜上。
被小姐姐放上桌的第一道菜是开水煮白菜,这菜看着就是几片白菜心加点没颜色的汤水,顶多就加一些盐巴和鸡精味精。
但其实这汤汁里面的门道可就多了。
它看着是透明色和开水一样,其实本体是拿大骨和一些佐料熬出来的高汤,再用猪肉羊肉和牛肉三种肉剁碎,剁成一捏就出水的肉泥,加点水搅拌加进浑浊的高汤里去清汤,清三次,就可以从浑浊变成这般如开水般透明。
叶轩自然知道里面的门道,毕竟有神级大厨技能,对全世界所有的菜肴都一清二楚。
所以当下拿起勺子尝了一口,想看看是不是真的开水煮白菜。
结果汤汁一入口,叶轩的瞳孔顿时猛的一缩,这汤汁入口柔和,温而不涩,似无味,又似包罗万象,所有的味道都在里面。
唇齿留香,让人回味无穷,喝下去后很难不喝第二口,直到喝到撑肚子了,才能停下来。
还好叶轩也是见过世面的,这点自控还是有的,不过光这一口就可以确定,这家店,确实不简单,手艺没得说。
随后小姐姐又将文思豆腐、白切鸡和佛跳墙端了过来放在桌上。
香气扑鼻,光是闻一闻,都想要把舌头嚼了。
柳嫣然也已经馋的不行了,不停的咽着口水,两眼盯着菜简直都发绿了。
叶轩见状,笑了笑,正准备开口叫柳嫣然动筷子的时候,突然间,那服务员小姐姐又端着一个盘子走了过来,放在桌上道:
“嘿嘿,这是爷爷赠送的一道菜,叫雍亲王府烧鹿筋,是当年皇室才能吃到的一道菜哦,原材料也不多,爷爷说你们点国宴,是识货的人,所以就送给你们啦。”
闻言,柳嫣然连忙表示感谢:
“啊谢谢你们,太感谢了。”
“没事没事,祝你们用餐愉快啊。”
服务员说完,端着盘子笑嘻嘻的走了,留下周围几桌人满脸的嫉妒。
不过他们点的也都是些家常菜,跟叶轩点的国宴菜肯定不一样,从价格上就不同,有点赠品也是情理之中了。
而叶轩在听到这道菜的名字的时候,心里顿时掀起波涛。
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