手机浏览器扫描二维码访问
第十四章 排骨真香（第1页）
弟弟皱着小眉头想了一会。便从里屋抱出个大瓶子。
“家里只有这个，没有你说的白砂糖。”
叶雨泽接过来一看，不由得笑了。
原来家里的糖确实是块。是那种白砂糖压成的方块。就像咖啡店里面那种。
这一下叶雨泽还得费回事，总不能把方糖直接扔锅里炒吧？
不过好歹这块糖没那么结实，用刀背轻轻一砸就碎了。
弟弟好奇的看着他做饭。当看见糖沫在油锅里变成焦红色时，着急的喊道：
“快捞出来，糊了！”
叶雨泽耐心的跟弟弟解释半天什么叫炒糖色。
弟弟似懂非懂的听半天，然后问一句。
“肉为啥非要炒成红色？”
叶雨泽一听这问题立马闭嘴了。感情讲解半天全白费了。
当他把排骨放进锅里炒成酱红色时。叶雨凡那小嘴已经快流出哈喇子了。
这时候他才又问了弟弟一句。
“想吃不？”
弟弟点头。“想吃。”
他又问：“为啥想吃？”
弟弟歪头想了一下。“好看！”
叶雨泽叹口气，原来对小孩子的教育靠理论是不行的。必须色香味俱全的全面辅导。
排骨放好，加好水在锅里慢慢煮上。
叶雨泽便开始和面。老面肥发出的面是要往里揣碱面的。不然会酸。
揣碱面是个技术活。一定要揉匀。而且要适量。
碱面少了会酸，多了馒头整个就黄了。揉不匀的情况下就更难看。
馒头表面就会出现黄一块白一块的痕迹。要多难看有多难看。
这些到是难不倒叶雨泽，人家揣碱面都是用水化开，直接把碱水倒进盆里面揉。等水全部揉进面里就行了。
叶雨泽却会偷懒，他是把碱面和面粉直接掺在一起。
反正面团拿出来不放面粉也得沾。这样直接揉进去速度非常快。而且绝不会出现碱面没揉匀那种低级错误。
面揉好，叶雨泽把它擀成一个大面片。然后涂了一层油。又撒了点洋葱末和盐。
洋葱也是北疆冬天的主要菜肴。不过在北疆不叫洋葱。而叫皮牙子。
至于这个名字的出处。叶雨泽翻遍新华字典也没查明白。
在把面皮卷成一个长卷。然后用刀切成拳头大小。
这时候排骨也煮的差不多了。锅里已经散发出浓郁的肉香味。
叶雨泽把切好的土豆，萝卜和洋葱放进去。
然后把面卷子在锅边贴了一圈。最后盖上锅盖。看见木头锅盖不太严。
就用湿毛巾又盖了一圈。他怕蒸汽跑太多花卷不熟。
这种做法在后世很流行，商家特意去买了一些铸铁锅。然后上菜时候一锅端上来。
锅里要么鱼，要么鸡或者排骨。边上贴上玉米面饼子和花卷。美其名曰一锅出。或者叫一锅炖。
叶雨凡直接要帮着烧火，赶都赶不走。其实他就是馋了，舍不得离开这锅肉。
看见他烧的起劲。叶雨泽也就去忙着把火墙的炉子点着。
反正都是油菜籽渣。一点就着了。
末世庄园 我靠美食火遍星际 身为你的白月光，我不想掉马 皇后每天都想造反 师尊想跑路 渣攻将军跪地求饶 婚后四年傲慢小少爷变乖了 系统带我穿错了世界 清穿之宁妃升职记 娇媚养成教材 捡垃圾的鬼[穿书] 农家福娃 重生后只想培养妖姬 小怪物喂养指南[快穿] 病美人大佬只想咸鱼[异世] 农女青荷（穿书） 全球饥荒 首辅亡妻回来了 穿成丫鬟后每天都想跑路 [快穿]你为什么不爱我
恶魔法则
一个一无是处的，被认为是废物和白痴家伙，把灵魂卖给了恶魔，能换取到什么？美色？力量？财富？权力？ 颠覆这世界的所有规则吧，让我们遵寻着恶魔的轨迹 ...
圣堂
天地不仁以万物为刍狗！一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格，人生从这一刻改变，跳出法则之外，逆天顺天，尽在掌握！...
张三丰弟子现代生活录
张湖畔，张三丰最出色的弟子，百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器，灵药，甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者，也是武当派最高者。在张三丰飞升后，奉师命下山修行。大学生，酒吧服务员，普通工人不同的身份，不同的生活，总是有丰富多彩的人生，不同的遭遇，动人的感情，总是让人沉醉不已。武林高手...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。（ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇）...
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...