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虽然只买了十块红烧肉,但顾红星也舍不得一口气全吃光了。她挑出六块肉,打算明天用来炖粉条,让粉条借借肉味。
而且晚上吃太多肥肉也不好克化,再因此消化不良了,那可得不偿失。
顾红星对家里人的一日三餐的原则是:早上吃饱,中午吃好,晚上少吃。
虽然家里人见饭都特别亲,吃饭跟小狼似的,但无论吃什么好菜,晚饭的主食都是定量的,只让大家吃个六七分饱。
吃完饭再活动一小会儿,也就消化得差不多了,正好可以睡觉了,这样的习惯既省粮食,又能保证家人的身体健康。
去接媳妇前,齐卫国就把米饭放在炉子上蒸好了。
齐卫国虽然不咋擅长做饭,但好在记忆力和执行力都不多,只要清楚地告诉他需要放多少碗米和水,他也能蒸出颗粒分明,米香浓郁的大米饭。
当然,一旦涉及放少许油、一点盐这种靠经验的量词,那他就一点招没有了。
“小婶,今天保尔管我要肉吃,我拒绝了。但他是我的好朋友,我是不是该给他留一块啊?”小国富见小婶回来了,赶紧问出困扰了他一天的问题。
“你拒绝得好!”顾红星听了小家伙的困惑后,直接给他竖了个大拇指。
“小婶,你不觉得我有点小气吗?”
“哪里小气啦?咱家好不容易吃回肉,凭啥别人一要,咱就得奉献啊,他想吃肉,难道你不想吃肉吗?”顾红星反问道。
小国富有些不好意思,但还是诚实地点了点头。
顾红星早就发现小国富的问题了,这孩子特别爱奉献,家里只要吃点好的,他必会奉献出一部分。
比如吃大肉包子那回,他把包子皮吃了,把肉馅留给了妹妹。
又比如早上喝“牛奶”时,他帮大家化牛奶时,会偷偷把自己杯里的牛奶倒到其他三个杯子里,只给自己留个底。为了不被发现,还往自己杯子里倒开水,让四杯牛奶看起来一样多。
还有上次,齐卫国给四个孩子分奶糖,小国富一块糖都没吃,晚上睡觉前要把糖还给小婶。
这孩子懂事得让人心疼。
顾红星发现孩子的问题后,就跟齐卫国谈论过这事,齐卫国说,国富像他爹,保家哥也是这种性格,有啥好东西舍不得自己吃,全都留给家人。
顾红星认为,小国富这种情况就不正常,这要是不及时掰正过来,这孩子以后要是碰见个只知索取不知付出的人,可咋整啊。
拥有小国富这样性格的家人,大家会很幸福,但对于一直奉献的小国富自己呢?他真的快乐吗?
以顾红星自己活了十八年的经验来看,小孩子哪有不馋的,舍弃自己的口腹之欲,只为让别人开心,这太委屈人了。
“知道你的好朋友顾保尔家今天吃什么吗?”顾红星决定让小家伙见识下“人心险恶”,于是毫不犹豫地出卖了自家的臭弟弟。
小国富摇了摇头,表示不知道,小叔回来后,他就跟着小叔一起去买土豆了,买完土豆就一直帮着小叔打下手,一直没跟保尔和伊万见面,还真不知道他家吃什么了。
“离吃饭还有一会儿,你去问问保尔他在家吃什么了!”顾红星觉得行动带来的效果比语言强百倍,光口头教育,孩子们也记不住,让他们吃回教训,以后肯定忘不了。
见小家伙屁颠屁颠地去找他的好朋友了,顾红星就继续做饭了。
在饭盒里跟红烧肉待了一下午,土豆已经吸足了汤汁,只需用锅简单地加热了一下,香味立马就窜出来了,馋得人直想流口水。
把汤汁煮沸两三分钟后,菜就已经热好了,直接盛到盆里就可以端上桌了。
不过锅底还剩下点汤汁没盛干净,顾红星往锅里倒入小半碗米饭,小心地掌控火候,让米饭被锅煎得焦脆但又不会糊锅。
顾红星特别喜欢焖饭时锅底结成的锅巴,用锅巴沾菜汤吃,别提有多香了。
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