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许是做贼心虚,春柳越想越觉得方婉婉这话里有话,打算问个明白的时候,蒸锅正好在这个时候开了,不断有一团一团的白汽在往上冒,方婉婉见了赶紧就把那砖头弄走,然后再把盖子揭开。
由于心急,方婉婉在掀盖时烫的是啊呜直叫,丝毫没有把一旁的春柳放在眼里,春柳见方婉婉不理自己,虽有些气恼,但更多还是被那锅里的东西给吸引了过去,她倒要看看,方婉婉究竟能做出什么好东西来。
在揭开那层白布之前,方婉婉心里多少是有些忐忑的,她前面只是用普通的饭菜试了试,发现效果还算满意,但是做这蛤蜊炖蛋还是第一次。
她当然担心在众人面前搞砸,浪费的不仅是食材,还有自己的脸面。
不过在掀开白布一角看到里面黄澄澄的蛋羹时,方婉婉一颗吊着的心总算放了下来,幸好没让自己失望。
当她把东西全部端出来放到桌子上的时候,春柳不得不承认,在闻到那味道的时候,她格外不争气的吞了吞口水。
空气里飘着的不仅仅是那碗里的蛋香,更多的,是一股春柳从来没有闻过的,比那鸡蛋还要惹人生津的鲜味,想必就是那带壳的东西散发出来的,做之前只觉那东西滑滑腻腻恶心不已,这时再看,那小而紧致的东西包裹着嫩黄的蛋羹,春柳一下子就有了一种夹一个尝尝的冲动。
但前面自己才挖苦了方婉婉,这下哪好意思开的出这口,所以春柳只等着方婉婉叫她。
可方婉婉似乎丝毫没有察觉到春柳这小心思,在东西出锅后,她立马就用勺子挖了一勺吹凉了伸到杨婶的嘴边,杨婶也不客气一口吃下,只觉吃进嘴里的东西嫩滑到了极点,无需多嚼便可咽入喉中,然后再回味的时候,也是满嘴的鲜味。
即使是做的一手好菜的杨婶,在吃了方婉婉这一道菜后,直说不是并非一般的美味,不住的夸赞道:“婉婉啊,你这手艺杨婶真是服了,没想到鸡蛋和这东西做出来还能这么嫩,之前真是杨婶眼
拙,没发现这东西的鲜美之处。”
“是啊是啊,杨婶,这蛤蜊可是个好东西,它在海里长大,里面存的东西多,不论是老人小孩都能吃,吃了还对身体特别好!”
“好好好,听你的听你的,以后我多捡点回来让你煮!”听方婉婉那么说,杨婶已经笑的眼睛都睁不开了,毕竟这东西村里的人见了都不要,在方婉婉手里,却成了了个宝贝。
在一旁的春柳听方婉婉这么一说,也觉得有些不可思议,暗暗思量自己回家也要去多捡一些,眼睛却一直盯着那碗东西。
怎这方婉婉还不给自己尝尝?!
方婉婉怎么可能不懂春柳意思,刚刚只是故意想吊吊胃口,不过她可不小气,在喂完杨婶后又挖了一勺给春柳。
只见那春柳吃了,两眼立马亮了亮,吃完后还在那里砸吧嘴似在那里不停回味,最后回到没了味了又开始盯着那碗东西瞧了。
这下方婉婉可不高兴了,这东西还要给别人尝的,怎么可能让你一个人吃光,她不落痕迹的用自己的身体挡住了那东西的视线,然后人畜无害的对春柳笑道:“好吃吗?味道怎么样?”
说实话,只要吃了这东西的人绝对没有人能够从这里面挑出刺来,可春柳明显就是不想让方婉婉得逞,尽管她嘴里还在回味着那蛤蜊的鲜香,但嘴里说出来的话却很是扫兴:“还可以吧,不过我还是觉得蛋打多了,你没必要打那么多蛋,你真的是在浪费……”
方婉婉不想听春柳在那里的过多废话,从刚刚的表情中,方婉婉已经得到了自己想要的反应,她往厨房外面看了看,发现现在天色还早,离吃饭还有不少时间,于是她对杨婶说道:“杨婶,你先把这蛤蜊炖蛋放在蒸锅里热着,待吃饭的时候我们再分成三份端出去。现在时候也不早了,我们也该准备其他的菜了。”
“好,就按你说的做。”杨婶应道。
由于这蛤蜊炖蛋成了一个好开头,方婉婉做接下来的菜时也是格外顺畅。为了配合村里人喜欢先吃
大菜后吃小菜的顺序,方婉婉先是用剁好的鸡肉和香菇做起了第一个大菜,在煮的过程中往锅里放进香菇的时候,厨房里就像忽然间开了许多洞一样把香味全部散了出去,方婉婉能听到外面不断传来一阵又一阵“好香啊!我都等不及想吃饭了!”的话语,听在主勺的方婉婉耳里,脸上的笑容则是怎么都收不拢。
很快,香菇焖鸡肉做好了,方婉婉立马就叫杨婶他们端了出去,等杨婶再进来的时候,脸上的褶子笑开了花,只听她说道:“婉婉啊,你这手艺真是绝了,这个香菇焖鸡肉恐怕很快就要被他们吃到底了,他们说,如果你开了店子,他们可一定要去捧场!”
方婉婉笑了笑,她知道这也许只是客套话而已,香菇焖鸡肉味美是一回事,但更多原因在于这里的人一年四季都吃不了几次鸡肉,舍得杀的鸡也是那些生不出蛋老的差不多的鸡,肉的味道本身就差了几个档次。这个在现代只是一个普通到不能再普通的菜,到了这里却受到这般欢迎,方婉婉更多的,还是可怜这些普通村民的生活处境。
既然这样,那就让你们今天多吃点好的吧!方婉婉在惆怅了几秒后,她很快就振奋了起来,在现代的时候她就很爱自己动手做菜,别人说好吃那可是一份至高无上的夸奖,这无疑让方婉婉越战越勇。
听说香菇焖鸡肉很快就要吃完后,方婉婉立马就开始准备起了第二个大菜来。
这次她准备做的是土豆烧猪肉。其实刚开始她的打算做猪肉丸子给大伙尝尝,没想到称了几斤猪肉后竟花了她不少银两,她一阵心疼,最后只能想着在猪肉里加点别的东西。
土豆烧猪肉也算是个大菜,且用料简单,将猪肉翻炒至八成熟后,再将一旁稍微炸过的土豆放进去中火煮上十分钟即可。
出锅的时候,方婉婉见到那大块的猪肉也忍不住心头一动,夹起一块顾不上烫就塞进自己的嘴里,不得不说,吃到肉的那一刻,整个世界感觉都美好了不少。
(本章完)
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