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因为早在十几天前就知道张掌柜的要来,所以他们提前准备好的今天要做的饭菜。正巧豆瓣酱什么的成功了,顺便用上它。
这一次还跟之前一样,刘氏十分熟练的在林小凡背诵菜谱的情况下动手做起了菜。
一道油炸豆腐,然后却是用豆瓣酱加其他调料跟木耳一并炒了炒,一盘干锅炒虾,加了豆瓣酱之后颜色变得看起来让人更有食欲了。
还有一份黑鱼两吃,鱼肉分开做了,然后盛放在碟子里,外面放着用红萝卜削来的花瓣状,看起来甚是好看,至于鱼头鱼尾的,则是用来烧了一份鱼汤,围起来十分香甜。
做完了这些热菜之后,刘氏还专门用红萝卜,豆芽之类的做成了一个凉菜的拼盘,外加烧好的绿豆汤,这样一来,一顿丰盛的午饭就成功出炉了。
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看着桌子上的鱼虾,还有那盘炒菜,鱼汤,凉菜什么的,张掌柜的先是闪过一丝不解,然后待那股饭香味传来之后,他的脸上便带上了一种奇异的光芒。
“那个,张掌柜的,请用,别客气……”林昌的脸色有些微红的开口,很明显不太会处理这种场面。
“恩,多谢你们的款待,既然如此,老夫我就真的不客气了……”抛却心中的疑惑,所谓的以前林家明明挺穷的,怎么一分家,这林小凡家的生活反而看起来比以前好多了?
这一桌子的美食,要是没有银子,哪里买的来原料?还有着大虾,黑鱼什么的,看起来都是极为新鲜的物种,这般做来之后让人看了就十分的有食欲。
当然,这些东西可都是林小凡前一天时间专门去贾虎老宅里抓来准备好的,就是为了今天跟张掌柜的谈这一笔生意。不过,看着张掌柜的一脸享受的吃相和脸上表情的变化,林小凡心中一动,看来有戏。
加了豆瓣酱之后爆炒出来的虾果真跟平时不太一样,除去颜色更加鲜亮诱人以外,味道也似乎更好了一些。
在这个落后的地方,调料的种类并不算太少,但是与现代的相比,却是很多都没有的。这里的人用的都是辣酱,就是用辣酱和其他调料混合配制出来的,平时炒菜的时候用也还可以,但是跟豆瓣酱相比,明显还是有着一定的区别的。
“恩……”张掌柜的夹了一个虾,细心的剥开,然后慢慢品尝着这独特的味道和虾的肉质感,不由的点点头。
然后,又去夹那盘中的木耳炒豆腐丝,再然后是鱼肉,凉菜,尤其是红萝卜小乘的花瓣状放在一旁当成摆设之后,他的眼睛更是亮了亮。
原来,这菜不仅好吃,还能如此之用,当真是神奇的很,他喜欢……
一顿饭吃的大家都十分开心,在看桌子上的盘子,几乎全部空掉了。张掌柜的摸着自己的肚子,打了个饱嗝,开口说道:“咯……看来老夫我今天早上没吃饭是正确的选择啊,不然怎么能腾出肚子品尝到这么多的美味……”
“嘿嘿,掌柜伯伯喝口汤,怎么样,我家娘亲的厨艺是不是超赞的……”林小凡盛了一小碗的鱼汤递了过去,脸上带着一丝骄傲的笑容。
刘氏听到林小凡的开口,不由脸色红了红,小声嘀咕了一句:“这孩子,真是好不客气……”
“哈哈,确实不错,也不说跟外面的大厨相比如何,你家娘亲做的饭菜吃起来总会让人有一种舒服的感觉,很可口,很温馨。而且,这菜的原料什么的,也是搭配的极好……”张掌柜的接过林小凡的鱼汤,浅抿了一口,笑着开口夸赞到。毕竟,刘氏的厨艺却是不错。
“张掌柜的您谬赞了……”刘氏这次却是真的不好意思了,只不过心里却是高兴的很。
“说起来,这劳什子的豆瓣酱做出来的菜果真是不一样,还有那红萝卜,我也喜欢的紧。不如,我们一件一件来谈吧……”张掌柜的开口。
“好……”林昌听到这生意有戏,自然心中也是高兴的,半天嘴里吐出一个字来。
“不知你们这豆瓣酱要如何卖?”张掌柜的眼神中划过一丝榆捋,看着面前的一家人,问道。
林昌听到这里有些微愣,他从来没有谈过生意,之前家里的生意什么的都是林朝或者林盛他们这些人来谈的,若是让他来说,他这一紧张,更是什么都想不出来了,索性到最后,却是将视线落在了林小凡身上。
毕竟,这豆瓣酱本来就是林小凡制作出来的不是?需要的原料价格什么的她也最清楚……
“掌柜的伯伯,这豆瓣酱,我们准备卖掉它的配方,不知,您准备出价多少来买?”林小凡略一思忖便开口了。
“卖配方?”张掌柜的似乎也没有想到林小凡会这么说,有一些微怔。
卖掉配方就等于买断了,之后这豆瓣酱他们酒楼便可以随时生产,其他人自然是没有权利,也完全做不来这个的。只是,这么重要的好东西,他们真的舍得卖掉配方?
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