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每一年的最后一天,被百姓们称之为“岁除”,因为它与新年首尾相连,有“挨年近晚、岁穷月尽”之意。而这天晚上又被叫作“除夕”,是岁除之夜的意思。
京城的除夕之夜,以往繁华热闹的大街上如今空空荡荡的,大家早早都关了店铺,赶回家中与自己的亲人一同准备着年夜饭。家家户户门上都贴着火红的对联,厨房里也飘出了年夜饭的香味儿,大街小巷炊烟缭绕之中时不时夹杂着小儿们欢快的嬉笑声。
不论过去的这一年里过得如何,这年夜饭怎么也得千方百计地弄足了油水,摆上一盆热乎乎肥嘟嘟的肉菜,打上几两好酒,一家人趁着这个好日子解解馋,也期望来年的生活能更顺遂。
红红火火,年味浓浓,其乐融融。
在烛光温馨的京城苏府。
火盆里烧红的炭火噼里啪啦地燃烧着,提供了源源不断的热意。温暖的室内,丰盛的年菜摆满了一大桌子,苏晏一家人围坐在桌旁,一同享受着这美味的年夜饭和温馨的除夕之夜。
菜是刚刚出炉的,端上来还冒着热气。
苏晏光闻着这直扑鼻息的香味,不争气的泪水就从嘴角流了出来!
嘤,太香了!
他两眼放光地盯着这摆满了佳肴的桌面。
黄澄澄、热腾腾的清炖土鸡汤里放有清甜的红枣、红彤彤的枸杞、软糯的板栗、多汁的香菇,各种辅料的滋味儿都恰到好处地混合进了这浓郁的汤汁里。
红得冒油的红烧大闸蟹亮晶晶地卧在瓷白的餐盘里,周围一截截的红辣椒为其增添了不少滋味。酸甜可口的糖醋排骨看着就令人食指大动,上面的浓郁酱料香气格外霸道。美味的红烧肉晶莹剔透、肥而不腻,上面窝着秘制的酸菜,乖乖地等着食客前来品尝。
润滑可口的炖鸭煲冒着咕咕的热气,鸭肉白嫩软糯,鸭汤里漂着些许笋干和香菇,香味飘逸散开来,让人馋涎欲滴。桌子中央摆着一大盘水晶饺子,那精致可爱的水晶胶质像一个个小月亮,薄如蝉翼的饺子皮包裹着丰盛的馅料......
苏晏望着这些美味佳肴难耐地吞咽了一口口水。
坐在他旁边的二哥苏钰看着自己小弟弟脸上写满了“啊,好想吃!吸溜!”,小表情灵活生动,他不由得挑眉轻笑了出来。
被这动静吸引,老爹苏越也朝自己的小儿子望了过去,见着了苏晏望着美食亮晶晶的杏眼,心里觉得好笑。他清了清嗓子,举起盛满美酒的白瓷杯,难得的眉眼舒展地说道:“今年咱们家总算是团聚了!愿之后年年有今日,岁岁有今朝!”
娘亲柳氏笑得眉眼弯弯,也举起了盛着清茶的杯子,道:“愿我们一家人呐,团团圆圆,幸福安康!”
三兄弟纷纷点头,都举起了杯子,嘴上说着祝福的吉祥话语,脸上也带着全然放松的真诚的笑容。
大家碰了碰杯,杯子们发出了清脆的撞击声,这声音在阖家欢聚的大年夜带着一种难以言喻的充实感和幸福感。
苏晏一口喝完了杯中的桃花酿,真真是“浓香甘醇沁心房。”,不愧是大哥说的京城春日里最畅销的美酒。
一家人道完祝贺,便朝着满桌香喷喷的美味佳肴动了筷子。
苏晏也趁着开吃之前,早早就在红包群里发了这一桌丰盛的年夜饭作为今日的红包,让群内的文豪大佬们一同享受这美味,感受过年时节的欢喜气氛。他在红包群内和大佬们相互祝贺:
苏晏:新年如意!
苏轼:新年如意!!
苏轼:大吉大利.jpg
曹植:新年如意!
杜甫:新年如意!
朱熹:新年如意!
李白:新年如意!!!
李白:咦,这个桃花酿真不错!清甜甘醇!好酒!
苏轼:这个大闸蟹也鲜嫩味美!妙哉!
瞧见大佬们都已经开吃了,苏晏也忙将注意力转回餐桌。
他直接夹了一筷子蒸鱼放进进口中。“鱼”与“余”谐音,吃鱼便象征着“吉庆有余”、“年年有余”,这鱼是年夜饭中必不可少的佳肴。白嫩的鱼肉入口细嫩晶莹,裹挟着浓郁的汤汁鲜美十足,直叫人想把舌头都吞进肚子里。
苏晏又夹起了一筷子油炸藕夹。这油炸藕夹香脆可口,外表酥脆里内软糯,透着一股淡淡的清香。还有那香煎豆腐,焦脆而不糊、细嫩而不腻,一口咬下去,兼具新鲜爽口和芳香松脆。
今晚的饺子是虾仁水晶饺,饺子皮薄且透亮。苏晏张嘴咬了一口,感受着饺子里面鲜美的汁水流入口中,吃到里面由虾仁和鸡蛋制成馅料,香鲜味美,爽口清润。饺子吞进肚子里后,嘴里还仿佛还萦绕着虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
几个月不见,感觉冯大厨的厨艺又更进一步了。
苏晏一边细嚼慢咽地品尝着美味佳肴,一边在心里给冯大厨点了个赞。
他们正吃着年夜饭,外面传来了一阵接着一阵的炒豆般的爆竹声,噼里啪啦响彻邻舍,好不欢快。这是就有人家迫不及待地开始放爆竹了!热热闹闹的爆竹声,为温馨的夜晚更增添了一份喜庆。
一家人一面吃着年夜饭,一面闲话家常。
酒饱饭足,苏晏和苏钰从爹娘和大哥手中接过了红包。苏晏喜滋滋地捧着红包,突然想到什么,忙在脑海里呼唤系统:
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