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“哥,吃火锅了。”阎希从门口跑进来,“就等你了。”
他一进来,就带来了一股风,风里还有食物的香气:“牛肉丸子、鲜肉鱼丸、牛百叶、豆腐泡……都是你喜欢的。”
夏夜打了个喷嚏:“快关门,好冷啊。”
今年的冬天比往年似乎要冷一些,前些日子小镇还下了一场迷你雪。非常非常迷你,车顶上覆盖了一层两厘米厚的雪,地上则一点痕迹都见不着,落在地上就化了。
这样的天气对怕冷的夏夜就是一场酷刑,他特意订购了一张日式被炉,就是一张桌子,上面一层棉被,下面有取暖器那种,脚缩在里面,被子盖在身上,非常舒服。
但是舒服着舒服着,夏夜就不想离开了。他抬头看着已经比他高了那么一点的阎希:“要不你帮我夹点粉条和菜送这儿我吃?”
“别闹了哥哥。”阎希伸手拿了夏夜的厚实外套过来,给他套上,然后拉着不甘不愿的夏夜离开温暖的被炉。
“等等,我先关电。”
关上被炉的电开关,夏夜打开门,一股凉意从脚底板窜上全身,他打了个哆嗦。但是空气里飘起了火锅特有的香气,那是各种食材都能被接纳的香味。
用衣领将自己脖子裹起来,夏夜朝着香味过来的地方走去。
院子里的盆栽都已经枯黄了,地上干干净净。小妖魔们每天勤勤恳恳打扫卫生,一切都维持着他离开时候的样子。当他回到家的时候,这里仿佛从来没有离过人。
厨房里早就摆上两个桌子,一桌一个铜火锅,里面的汤汁咕咚咕咚冒着泡。
“咦?怎么都是清汤锅?”两桌居然都是清汤,一个是排骨汤,一个是鸡汤,里面还有党参枸杞之类的东西,透过浑浊的汤汁隐约能看到已经煮烂的排骨和鸡肉。
“要吃红汤得下次。”星罗走过来,伸手碰碰夏夜的脸,“这么怕冷,晚上泡澡?”
夏夜想起浴室那个可以容纳两人的大木桶,眼神示意:冷得很,不许乱来。
夏夜、星罗和阎希坐到第一桌,因为桌子不大,所以三人面前勉强只有一个放碗的地方,其他地方全是洗净切好的食材。
“不是油碟?”夏夜拿着空碗。
“清汤锅要什么油碟?这汤里本来就加了调料了,捞起来味道刚刚好。”
星罗一边说一边放下一个漏勺,里面装了几片猪肝。然后他又放下第二个,里面是鹌鹑蛋。夏夜和阎希也都放了漏勺。最后他们撒一层的绿色菜、豆芽、豆腐泡。本来已经煮开的汤一下就安静下来。
夏夜见刚放的食材都还没有熟,准备先捞一块排骨尝尝味道。
“还没熟,”星罗又制止他,“等两分钟,这些食材刚放进去,等汤汁开了你再捞。”
不过说完之后他就像是变魔法一样变出一碗另外盛好的食物。
很小的莲子碗,里面有两段带软骨的小排和两段雪白的山药,还有半碗清汤细面。此刻这些食物正飘着白色的雾气,像个小手冲他打招呼:来啊,来吃我啊。
“知道你忍不住,先垫垫肚子。”
一时间,所有捧着空碗等半天等着开饭的妖魔们都转头看过来。
夏夜的眼睛一下亮起来,双手捧过小碗。
这碗实在太小了,里面的细面就够两口,吸溜两下就没有了。
他喝了一口汤,清淡的汤汁从嘴巴一路暖入肠胃。夏夜舒坦地长呼一口气,然后夹了一块炖得烂烂的细排放在嘴里,中间的软骨熬成了半透明,咬下去酥软弹牙,和嫩嫩的排骨肉一起吃下去,说不出的鲜美。
“好吃,我更饿了!”
阎希捧着空空的碗,捂着空空的胃,但是不知道为什么,他觉得自己撑死了。
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