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“没问题,我会开车,开船应该更简单!”张睿高兴地说,没想到自己第一次出海就有机会掌舵,也算是不虚此行。
赵洋仔细的栓查了一边渔船引擎之后,和张睿一起上街买了些食品和用品,这一趟估计最少要三天才能回来。
赵洋见张睿买了一大堆东西,笑着说:“其实不用买很多吃的东西的,只需要必备的调料就足够了,咱们捞上来的东西都能吃,而且放不放盐也是无所谓的,海鲜本身就带着盐味呢!”
“有备无患嘛,总不能天天煮鱼吃吧!”张睿扔给赵洋一罐啤酒,说:“那样的话估计两顿就腻了,换换口味也不错!”
两人回到船上,渔船慢慢的驶出渔港,投入道大海的怀抱。
渔船的速度不快,每小时十二节,换算成公里也就是二十二公里每小时的速度,可以说是慢的要命,在高速公路上,张睿开车的速度是它的十倍!
赵洋说船一般跑的都是比较慢的,最快的渔船一般也就是不超过十六节的速度,一方面的引擎的功率都比较小,另外一方面就是跑的快油耗很大,一般说来十到十二节是渔船最经济的航速,每提高百分之十的航速油耗基本上要上升百分之二三十,速度和油耗不成比例,要额外的增加很大的成本。
张睿悠闲的坐在甲板上,手里拎着一罐啤酒,赵洋在驾驶舱里开船,手边也放着一罐啤酒,好像开船没有开车规定的那么严格,不允许酒后驾驶,大海上没有交警的。
张睿学会开船之后,赵洋交待他照着预定的航线往前开,保持速度就行了,塌陷提前去睡一觉,晚上他继续开。
小渔船不比现代化的大渔船,把航线输入电脑之后让船自动驾驶,必须一直有人看着,不断的修正航向才行,像这样的小船很容易受到海浪的影响从而偏离正确的航线。
原来开船比开车还简单,开车时候第一要看路,第二要看车,开船完全不用主意任何的东西,整个大海都是“高速公路”,而且你想要追尾的话,估计做梦的时候都不会发生这样的事情,在人的视线之内很少能见到其他船的踪影。
打渔一般都在固定的渔场,但是凡事都有例外,赵洋此行的目的主要是采集野生珍珠,他的想法是这一趟少打点儿鱼不要紧,只要能够本儿就行,要是找到珍珠的话,那就赚大了。
张睿一直在寻找传说中的鲸鱼,但是很可惜,这里一直都没有。
蓝蓝的海,蓝蓝的天,海天一色。似乎能托过它冷峻的外表而听到他深层里生命的喧嚣,它不同于真正的高原大陆,在高原大陆上,一切生命都是坦露无疑的:而在这里,一切都被那层混沌不透明的海水包裹着,内在的生命的冲动只是偶尔变幻称浪花翻腾一下有消失了;在这里,一切都是湿润的、松软的、细腻的和变化不定的……别人都无法真正的窥见它的内心,对它会产生一种偈望,想深入它、洞悉它复杂莫测的心理世界。
张睿不假思索的拿出数码相机,把手伸出披璃窗,照着海景拍了起来。
四个小时之后,太阳徐徐落下,天空被夕阳染成了血红色,红色的云彩倒映在水面上,整个海面变成了紫色,天边仿佛燃起了大火。
赵洋掭着眼睛从船舱里走出来,伸个懒腰,笑着问道:“张睿,累了吧?”
“不累,轻松的很!”张睿回答道。
“呵呵,那是你是第一次开船,感觉比较新鲜才不会觉得累!”赵洋一边准备晚饭,一边说:“像我们这样一辈子很肯能都要和大海打交道的人来说,上岸才是我们渴望的!”
“你说的没错,我们内地人的想法刚好和你们相反!”张睿说:“有些人一辈了也没有机会看看大海,给别说是坐船入海了,我们渴望的是能够住在海边,每天驾船出海,天天吃不尽的海鲜,那才是神仙般的日子呢!”
“呵呵,你再招呼一会儿,我马上就能做好饭!”赵洋打开煤气灶,把放了半锅清水的钻锅放上去,说:“看看咱们今儿咱们吃什么!”
一出海的时候,赵洋就在船后面放了一张小网,一直桅到现在,不知道网到了什么没有。
“哈哈,真是好运气!”赵洋拉起来那张网,里面有好几种张睿不认识的东西,他说:“有三只海蜇,两条墨鱼,还有几条小黄鱼,咱们有口服了!”
“原来长相那么奇怪的是海蜇啊!我还以为是水母呢!”张睿说。
“嗯,是海蜇,其实海蜇即是水母的一种!”赵洋解释说,”
海蜇是有毒的,一不小心就很可能中毒,包括它的身上触手也是有毒的,最好不要用手直接接触,会被蛰伤!”
赵洋带上专用的橡胶手套,慢慢的从网里拿出捕到的“猎物”,说:“所以呢,海蜇一般都是经过腌制晾干,水发之后才实用的,就是这样也必须要注意,特别是最凉拌海蜇的时候,得仔细的洗干净!”
“那不就是说咱们最好不要吃这东西,这不是刚捞出来的吗?”张睿一边拨转方向盘一边问道。
“话是这么说,但是会吃的就不怕!”赵洋笑呵呵地说,“比如说我,我经常吃鲜海蜇的,从来没有中过毒,里面有技巧的,干海蜇和鲜海蜇的味道是没办法比的!”
赵洋熟练的扒下海蜇皮,继续说:“鲜海蜇皮拌上蒜末和姜末就能直接吃,很鲜的,不过我怕你吃不惯,现在水里抄一下,然后再拌就会好很多的!”
鲜海蜇就像是果冻一样,从海里捞出来之后就开始失水,直到变成干的。
赵洋先把海蜇皮仔细的洗了一边,然后细细的切成一条一各的,泡在水里,接着收拾小黄笛,开膛破肚,清洗干净,抹上作料腌制,最后是墨鱼,去掉墨囊里的内脏和墨汁,也清洗干净切成一片一片的。
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