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褚寻真没将荣枳齐的事情放在心上,离开琉蓉雅园便忘在脑后,倒是在马车上接连打了两个喷嚏,人也显得有些蔫嗒嗒的。
蒋胜雪略微皱眉,将玉白似的手背轻搭在褚寻真的额头上,道:“不舒服吗?”
褚寻真据实已告:“有点头疼,昏沉沉的。”
今日早起本就有些不舒服,在亭中稍坐不久,吹了会儿风后,回去屋内便觉得疲惫上涌,思绪亦有些混乱。
“怕是有些伤风。”蒋胜雪担忧道。
去琉蓉雅园时,褚寻真接了陆绘思一道来,离开后,褚空宁送陆绘思离开。
“表姐,你怎么样?”瞧见褚寻真略显难受的面容,蒋婼芸与蒋钰风亦是神情担忧的问道。
蒋胜雪掀开帘子,对车夫道:“先去弘德医馆。”
回家再叫大夫未免耽误工夫,倒不如现在直接去医馆里瞧瞧。
车夫道是,将马车改路。
弘德医馆是京城内有名的医馆,找大夫把过脉后,大夫道:“无甚大碍,偶感伤风,有些头疼脑热的正常,老夫开副药,近日里少出门,多养养便好。”
褚寻真收回手,点头:“多谢大夫。”
待出医馆回府后,又被蒋胜雪叮嘱一番。
褚寻真:“好,舅舅,我直到病好之前都不出门了。”
她身体一向健康,少有头疼感冒的,这次生病,除却第二天微微发热,没有精神外,其实好得很快。
但家里人担心,蒋红蓉更是严防死守,不许她进实验室里研究。
褚寻真在院子里闷了五六天,感觉自己快要发霉般,无聊到差点数出桌案上的绿牡丹到底有多少花瓣。
这几天,外面亦有人暗中打探褚寻真的消息,却始终不见她出府,倒是报墙上又新出一篇她写的文章。
名为《论糖》。
现代,必不可少的一种碳水化合物便是糖。
白糖、红糖、各种各样的糖果等随处可见,并不稀奇。
可如今在古代,糖,不可多得,尤其是白糖,在大蔚朝还没有出现。
普通的百姓家里吃到糖是一种奢侈,糖,甜如蜜,从孝慷帝往前追溯的早些年间,糖更是被奉为珍品,只有皇室或达官贵人才可享用,如今却是渐好。
大蔚朝现在最普遍的制糖法便是制饴。
乃是用谷物,如大麦、小麦等粮食掺和麦芽,之后经过醣化熬煮而形成的胶黏制品,待固定成型后,便是饴糖。
饴糖也可以被用于中药里面,五谷杂粮作用于脾肺,有润肺止咳等效用。
若再往后论,便不得不谈到甘蔗,大蔚朝早有甘蔗,多为紫皮甘蔗,在水果中是较为高级和少见的。
就褚寻真所知,以前有用甘蔗压榨出来的甜汁,被称为“柘浆”,是一种很粗糙的浆体,于宫廷内院中作调味用,口感极佳。
之后,有人发现甘蔗可制糖,由柘浆能够变为颗粒状的结晶体,甘蔗由人手工压榨,榨取甜汁。
经压榨过后的甜汁里面有很多的蔗渣残存物等,沉淀后有较高的浓稠度。
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