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第30章 这很简单（第1页）
哎哎哎，他们没听错吗？
“是的，两样同样的食材，能做出一道炒菜，一道汤。”
“那岂不是再用电饭煲烧个白饭，就是一桌菜了！”
袁圆第一个尖叫起来。
都开始幻想着，自己老公下班后。
自己骄傲的指着餐桌。
今天的晚餐都是我做的！
番茄炒蛋配番茄蛋汤？
彭弈北嘴角抽了起来，差点端不住教师人设。
“你高兴就好。”
两个人，一汤一菜勉勉强强能凑合了。
“这一次的菜，制作时间相当短，所以我们先上理论课。”
一行人移步到之前的影视厅，进行教学。
新来的两位同学再度被“总纲”震慑了得心潮澎湃。
“所谓烹饪，一共有六个作用，第一，食用。有些食材生的时候不能吃，第二促进消化吸收，第三，杀菌消毒。第四……”
彭弈北看了一眼在做会议记录的袁圆妹子。
感觉到他的停顿，袁圆很专业的一笑。
“职业习惯，老师你继续不用管我，而且我做些记录，回公司也许能给宣传部的同事们带点素材。”
其他人：难怪寰星要挖你。
“第四，调剂汁液菜美提鲜。第五，调和滋味增加食欲，第六，调节色泽增加美感。”
只要正确的达成这六个步骤，就会形成色香味俱佳的一道菜肴。
六位学生：…………
问题不就在，他们都做不到“正确”。
“各种原材料的初步加工，原材料的初步热处理，调味品的应用，掌握火候的技巧，还有挂糊上浆勾芡……不用紧张，不是今天一次性讲完的。今天我们讲述的是蔬菜的初步加工。”
PPT上瞬间显示出一长串。
排在最前面的是：摘除、洗涤、切配，半成品加工。
其中洗涤被打了一个大大的×。
彭弈北看着现场毫无疑义的六张脸，不得不感叹，高科技的未来世界，果然还是幸福的。
洗菜在华夏一向是个辛苦活。
泥土等污物还好说，最大的问题是农药。
这种看不见摸不着的东西，随便洗洗吧，感觉就是在吃农药。洗吧……谁知道洗干净了没。
虽然说已经出现了洗菜机器这种东西。
但是价格贵，体积大，容积小。
买得菜多了一点，还得分批洗。
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