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要签订一个新的供应商,那就必须要知道他每个月的供货量。
张明明听了稍微算了一下说道:“目前供的量不大,每个月西红柿不低于1000斤,
黄瓜不低于800斤,你们三天可以来拉一次货。”
“后期供应量变大的时候,我再跟白总说。”
赵经理快速的将这些内容记录在本子上,随后又问了张明明一些关键性的问题。
问完之后他满脸愁容的看着白芙蓉。
“赵经理,你是不是遇到了什么困难呀?”看到赵经理那副愁眉苦脸的样子,白芙蓉问道。
“白总,是这样的,咱们之前的供应商是王二狗,如果现在直接跟张先生合作的话,
那王二狗那边是要解除合同,还是要让他继续再供货?”
“如果现在直接解除合同的话,我怕到时候会出现供货量不足的情况,
如果现在继续让王二狗供货的话,我怕到时候咱们酒店吃不下那么多的货。”
听了赵经理的这一番分析,白芙蓉想了一会儿说到:“这样,直接解除跟王二狗的合作关系。
张先生这边供应多少我们就用多少,以后咱们的酒店就直接走高端食材这条路线。”
“还有,后厨这段时间经常反映说王二狗的货以次充好,还经常缺斤少两,这样的供货商不要也罢。”
一听这话,赵经理一脸吃惊,随即小心的提醒道:“白总,
这事情你还是不是要考虑一下,毕竟王二狗可是王秘书的弟弟呀。”
整个酒店的所有员工都知道,这个供应商王二狗和王秘书之间的关系,
而且还知道这个王秘书还是白总的父亲亲自安排过来的。
哪知道白芙蓉听了赵经理的这一番话,
眼神瞬间变得十分的冰冷说道:“平安大酒楼从来不讲人情关系的,讲究的是质量以及口碑。”
“就因为她们俩之间有关系,我已经容忍王二狗好多次了,
他不但不感激,反而还变本加厉,你说我怎么还敢用他?。”
赵经理此时已经很清楚白芙蓉的决心,自然也没有再多说什么。
“白总,我明白了,我现在就去跟王二狗解除合作关系。”
“啊,抓紧时间办吧。对了,别忘了今天把张先生送来的西红柿和黄瓜给结一下款。”
“好的,白总,我立刻去办。”
赵经理说完之后立刻起身朝门外走去。
谁知道他刚一出门就和迎面而来的王小兰给撞在了一起。
“干什么?这样火急火燎的,是赶着去投胎吗?”
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