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正月十五（第1页）

今天是正月十五，元宵节。

今天一过，年也就算是过完了，所以说今天是应该有一些仪式感的。

我知道一些关于正月十五的习俗，比如猜灯谜，比如赏花灯，可能还有舞狮子之类的习俗，只不过在我家这一带应该是没有的。

除此之外，元宵节自然是有美食上的习俗了：吃元宵或者吃汤圆。

这两种食物有区别，主要是制作的方法不一样。汤圆是包出来的，而元宵是在糯米粉中滚动出来的。我知道二者制作方法的区别，但直到今天也不太确定两者的口味具体有什么区别。

今天看完的一篇关于元宵和汤圆制作方法的公众号文章提醒了我，今年回来过节并没有吃到元宵，吃的全都是汤圆。

前两天在超市我还见到过制作元宵的机器，当时发现这种先点现做的元宵还觉得有些新奇，围观了一阵。

后来读到文章中说元宵是通过滚动糯米粉做出来的，冷冻容易裂，所以元宵一般都是新鲜食用的。

所以说买来的速冻的基本都是包出来的汤圆。所以尽管今年我们家有机会吃到8种不同口味的汤圆，因为那8种不同的汤圆以及这种对于元宵的后知后觉，可以说是没有机会吃到元宵了。

也许节后在把所有汤圆消耗完之后大概就不会有超市里的现做元宵了，就得等到明年了。

至于8种口味的汤圆这件事…

最开始的时候，是2.2那天。

那天上午我去超市，发现超市开始出售元宵，于是决定买一些汤圆来吃（当时忘记二者的区别了）。之前几年元宵节的时候没什么气氛，今年就下意识地想多买一些汤圆。

于是就买了三种不同口味的：阿华田口味、黑芝麻紫米口味、还有黄米黑芝麻口味的。

后来看了一眼某宝，发现有卖鲜肉汤圆。

这是必须要尝一尝的啊！之前的人生里吃到的汤圆全是甜味的。

这种鲜肉汤圆必须至少买三袋，于是我买了三袋。

这时就算是有6袋汤圆了，还都不是小袋的。

汤圆很多，得吃。

于是2.3那天我们不但早餐吃汤圆，晚餐也吃了。

早餐吃的是阿华田汤圆，吃起来像是巧克力口味的。晚餐吃的是黄米花生汤圆，让我想起来了牛轧糖和五仁月饼。都很可口。

如果读者看得仔细，就会发现晚餐吃的汤圆口味并不是之前买的任何一种。

那是因为，那天有熟人上门，又带来了四袋汤圆。

有趣的惊喜啊！

这四袋汤圆四种口味，居然没有任何一袋和之前的口味重复，也是难得。

它们分别是：红豆沙、黑芝麻、巧克力、以及黄米花生的口味。

拥有6袋汤圆不是一天吃两顿汤圆的动力，但拥有10袋是。

冰箱都要装不下了啊。

于是2.4的早餐是黑芝麻紫米汤圆。味道依旧优秀。可惜父母都觉得一天吃超过一顿汤圆容易影响消化，于是只吃了一顿汤圆。

今天早晨则是吃了鲜肉汤圆。鲜肉汤圆，确实特别。

它是咸口的。

馅料的口感和我的预期略有不同。我以为会和饺子馅类似，比较紧实，然而这种馅料的口感是偏湿润的。

除了猪肉之外，还能明显尝出马蹄（荸荠）的存在。

总体体验以新奇为主，既没有惊为天人，有没有觉得是黑暗料理。如果价位相似，对我来说大概和其他甜味汤圆也可以互换。

还有就是，尽管这种鲜肉汤圆是荤的，却没有之前吃的那些素的甜汤圆油腻，可以算是清淡的汤圆，这有点反直觉。

另外，有叉烧口味的汤圆吗？如果有，会是什么样的口感和味道呢？

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