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第四十六章爷爷,我们天天炖小鸡好不好?刺啦!大铁锅里爆起阵阵香味,葱见蒜炝锅,在大豆油里上下翻滚。乔玉霞端起大铁盆,将杀好了剁成块的小公鸡直接倒进锅里,顺着大火翻炒,将鸡皮煎炒的焦香四溢,肉质变色。添上各种调味料翻炒,直接倒进去两个大绿棒子,加水淹没。盖上大锅盖咕噜咕噜的炖个不停。林志生和丫丫在一旁的压水机边上清理榛蘑,将一个个沾着泥巴的根摘掉。要不然,炖到锅里,吃到嘴里,可是牙碜的很。“丫丫,打水!”
一听到爸爸的命令,丫丫立刻激动起来。“是!首长!”
说完,立刻咯咯咯的笑着跑去压水机边上等着。两只小手认真的握紧了比她脑袋还高的压水机把手,满眼期待的看向爸爸。“爸爸,我准备好啦!”
林志生笑着擦擦手站起身来,顺手拿起装满水的水瓢。一只手按在把手上,一只手向压水机的铁罐里倒水。听着压水机咕咚咕咚的把水喝了下去,时机就已经成熟了。“来,我们压水啦!”
说着,手臂用力,重重的将压水机的杠杆把手压沉了下去,紧接着提起来的时候,上面已经多挂了一个笑的灿烂的小丫头。“哈哈哈,爸爸快点,丫丫还要玩!”
丫丫根本没出力。反而是笑的眼睛都变成月牙了,整个人像是小猴子一样挂在杠杆把手上,玩的贼开心!林志生也不吝啬,同样笑着开始加速。“那丫丫抓紧了,我们打水机要出水了!”
伴着父女俩的笑声。打水机嘎吱嘎吱的开始了工作。父女俩用的,正是乡下家里常见的杠杆式抽水机,下边都连着水井,却正好把井口封死。通过杠杆加压,里面有包着橡皮带的塞子,一上一下的活动,很快下面的井水就被呼哧呼哧的抽了上来。顺着压水机的管子哗啦啦的流淌出来,正好落在装有榛蘑的大水盆里。乔玉霞一边捡起柴草篮子里苞米芯儿往灶坑地下塞,一边看着那父女俩玩起来没够的样子。顿时无奈一笑。“好了好了,我这小鸡都快炖熟了,你们俩的榛蘑还没洗干净啊!”
“赶紧的,我们可要开饭了!”
听到奶奶的催促,丫丫急忙乖巧的松开了抓着压水机杠杆的小手。“丫丫这就把蘑菇洗干净!”
林志生笑着摇了摇头,一把抱起来小家伙放到身后。“让你洗啊,今晚我们是吃不上小鸡炖蘑菇了。”
“爸爸来吧。”
小家伙哼哼唧唧的小短腿在空中乱摆,可根本不是爸爸的对手,只能乖乖作罢。很快,一大盆榛蘑就被洗干净,攥干了水分。哗啦啦!乔玉霞掀开大铁锅盖,抓起被捏成团的榛蘑,一边抖擞开来,一边往锅里洒。一旁的盆里还有早就准备好的一把粉条。同样撅折了放进锅里,咕噜咕噜一起炖上,再度盖上了锅盖儿。不一会儿的功夫,那诱人的香味就顺着锅沿儿,偷偷的钻了出来。开始负责烧火的父女俩,全都是一副陶醉的模样。丫丫又小又精致的鼻头一耸一耸的,眼睛里全是小星星,口水都止不住的往下流,压根忘了添柴火的事情。“好香啊,爸爸!”
“奶奶采了一整车的蘑菇,我们是不是就能天天炖小鸡啦!”
一听这话,林志生都笑的合不拢嘴了。抬手点了一下这贪吃的小家伙。“你想吃,奶奶肯定就会给你做!”
“但是啊,奶奶一共才养了八只小鸡,就算你吃的下,那小鸡也不够用啊!”
丫丫闻言,顿时鼓起了嘴巴。似乎小脑袋瓜唯一到了这时候才开始运转。“那三奶奶说咱们农场还有养鸡场呢,那里面好多小鸡!”
“不光能吃小鸡,还能吃鸡蛋!”
乔玉霞刚去择了一把小葱回来,听到这话,顿时扑哧一声笑了出来。“养鸡场里那些小鸡儿奶奶可不敢杀,等你爷爷回来,你和你爷爷说!”
“咱们农场啊,谁都听你爷爷的,只要他愿意杀了给你吃,那奶奶就天天给你做!”
“不说我还没想起来,家里鸡蛋不够了,明天去趟老三那,捡点鸡蛋回来。”
一听明天要去养鸡场捡鸡蛋,立刻激动的举起小手。“丫丫又要去!”
林志生笑着点点头,顺手继续把玉米芯扔进灶坑里。“好好好,现在咱们先把这一只给炖熟了才能吃得上啊!”
一听这话,丫丫立刻认真起来。两个小手来回倒腾,机器人一样往灶坑里输送玉米芯,看着火苗一点点旺盛起来!当当当!乔玉霞在菜板子上把葱花和香菜切好。一掀开锅盖,直接全都撒了进去,小葱和香菜的味道被热气和鸡肉味这么一烹,瞬间弥漫开来,简直是立刻改变了这道菜的整体味道!“出国咯!”
端来盛菜的大铁盆,一铲子一铲子将锅里的小鸡炖蘑菇全都盛了出来。单独还拿了两个大海碗。将鸡腿鸡翅根单独挑了出来,放在碗里。大鸡腿害怕不熟,还特意切了几道花刀,鸡皮炖的黄澄澄的,全都是养了超过半年的散养小土鸡,喂的都是粮食!又劲道又香!汤汁都炖的浓稠了,榛蘑个个分明,吸满了汤汁,本身特有的鲜味更是和炖鸡的味道融合到了一起!小鸡炖蘑菇端上桌。傍晚去场部开会,安排好收粮食事情的老同志也回了家,灯光下这个小家逐渐温暖起来。林国业脸上倒是少见了对儿子的苛责和不满。现在虽然还说不上热情。起码已经不主动排斥了。当然,这一切都是提前说好了有条件的,那就是要让林志生踏踏实实留在农场里,好好干活。能不能干好,可还要看表现。“来,鸡腿给我们丫丫吃!”
一边说着,老同志一边把盛着鸡腿儿的大海碗放到了丫丫面前。丫丫嘴上流着哈喇子,却是坚定的摇了摇头。“不不不,爸爸说了,虽然丫丫是小孩子,但是不能什么好吃的都独吞!”
“奶奶做饭最辛苦,应该给奶奶吃!”
说着,小手颤微微地把大海碗端到了奶奶身前。进到这一幕,一家子顿时笑了起来,灯光都变得开心了几分。乔玉霞则是给碗里夹满了蘑菇和粉条,笑着将大鸡腿夹了出来。“奶奶啊最喜欢吃蘑菇,不喜欢吃鸡肉的。”
“这鸡腿可不是唯一一个好东西,奶奶是喜欢丫丫才让丫丫吃的,别人想吃还吃不到呢!”
“吃吧吃吧,喜欢吃,明天让你爷爷继续杀鸡!”
丫丫本来还有点犹豫,可看到爸爸默许的点点头。她这才开心的接过大鸡腿。“谢谢奶奶!”
“闻起来就好香好香啊!”
“爷爷真的能去养鸡场杀鸡给丫丫吃嘛?”
此言一出,刚笑呵呵嘬了一口小酒的老同志顿时一脸懵圈。“养鸡场?”
“杀什么鸡?”
见到他那懵圈的样子,乔玉霞也是被逗得哈哈大笑。一边吃着,一边聊起了丫丫这个小吃货。
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